青稞，在藏语中称为“乃”。也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型，因其内外颖与颖果分离，籽粒裸露，故称裸大麦
原来一个人到了最伤心最绝望的时候是不会顾及尊严这回事的。
青稞粉100克泡打粉1/2TSP盐1/4TSP鸡蛋1个糖20克牛奶200克油约20克炒青稞40克蜂蜜（最后淋上可不用）
份量10块
1鸡蛋的蛋清和蛋黄分开蛋黄中加油和牛奶搅拌均匀蛋清加糖打至蛋白有弯尖2准备面粉和炒青稞
3蛋清加糖打至蛋白有弯尖
4往牛奶蛋黄糊中筛入低粉和泡打粉加入盐
5搅拌至无颗粒
6加入打发好的蛋白
7翻拌均匀再加入炒青稞
8翻拌均匀
9用大汤匙舀起一平勺
10平底锅预热将大汤匙内的面糊自然地流入锅中间让其自然流动成圆饼状小火煎饼面开始冒气泡
11加热至基本不再继续冒气泡
12翻面小火再煎30秒左右即可出锅可浇上蜂蜜味道更佳
青稞面虽然营养丰富，但不是每个人都适合吃的，那么青稞面的副作用有哪些呢？一般的人群都可以吃青稞面，青稞面是一种味咸性平的食物，能够达到治疗腹泻，益气，保养胃部以及补脾作用，对于身体没有力气，脾胃虚弱，拉肚子等患者来说就非常适合，但是大家也应该注意，如果有肾脏方面的问题，身体缺钙，……阅读全文 >>
能吃。青稞有丰富的营养价值，富含β一葡聚糖、膳食纤维、支链淀粉等营养物质，此外青稞还具有广泛的药用价值。所以，孕妇可以适当吃一些青稞。……阅读全文 >>
糌粑是藏族的主食，藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，实际上就是青稞炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是将青稞炒熟磨成粉，称之为糌粑炒面，具有很高的营养价值，远远超过小麦大米，对降低糖尿病人的血糖有特殊的作用。曲凌……阅读全文 >>
青稞又称裸大麦，裸大麦按其棱数来分，可分为二棱裸大麦、四棱裸大麦和六棱裸大麦。我国主要以四棱裸大麦和六棱裸大麦为主，其中西藏主要栽培六棱裸大麦，而青海主要以四棱裸大麦为主。不同棱的裸大麦其性质也略有不同。按青稞的春化阶段对温光的要求分春青稞和冬青稞；按青稞品种的来源分本地青稞和引……阅读全文 >>
青稞是一种很好的饲料作物，营养丰富，饲喂品质好，它在谷物饲料中的地位仅次于玉米，用青稞作猪饲料可获得脂肪硬度大、瘦肉多、品质好的效果，青稞秸秆质地柔软，富含营养，是牛、羊、免等食草性牲畜的优质饲料，也是高寒阴湿地区冬季牲畜的主要饲草。青稞的历史中国早在西周以前(公元前1100年)……阅读全文 >>
青稞的功效与作用有哪些？青稞有丰富的营养价值，富含β一葡聚糖、膳食纤维、支链淀粉等营养物质，此外青稞还具有广泛的药用价值。1、青稞性质微寒，味道呈甘咸，具有消化积食、益气补中的作用。尤其对于脾胃虚弱的患者具有一定的食疗意义。2、青稞富含各种营养物……阅读全文 >>
青稞是一种很重要的高原谷类作物，耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。青稞是特别耐寒的作物，是青藏高原一年一熟的高寒农业区的主要粮食作物。在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地带，在广袤的草原深处，裸大麦是唯一可以正常成熟的作物，是谷地、湖盆种植的重要粮食作物。青稞的历史中国早……阅读全文 >>
前茬收获后，要及时深耕，或与浅耕相结合，检除杂草及其根茎、石块等。播前耕地采用浅耕、浅耙，同时喷施200-250ml/亩燕麦畏乳油，防除野燕麦。青稞，在藏语中称为“乃”。也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型，因其内外颖与颖果分离，籽粒裸露，故称裸大麦。它不仅是藏民……阅读全文 >>
在青稞生长达到3-4叶时进行人工中耕除草，结合第一次追肥。再亩用72﹪的2.4，D-丁脂乳油40-60克兑水喷施，化学防除田间阔叶杂草。拔节后至抽穗扬花期间根据田间杂草情况人工扯除野燕麦、野油菜等杂草。青稞，在藏语中称为“乃”。也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型……阅读全文 >>
孕妇能吃青稞吗？答案是肯定的，青稞不仅营养丰富，而且能增强体质，有利于缓解一些孕期的不适，同时促进胎儿的发育。1、很多孕妇在孕期都会出现不同程度的呕吐现象，青稞具有消食的作用，能在一定程度上缓解孕吐。2、孕妇经常会出现气虚体弱的症状，而青稞恰恰能……阅读全文 >>