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杂粮夹馅发糕的做法

病猫萝莉

其实最幸福的事儿就是,我那么爱你,恰好你珍惜。

食材

做法

1.把牛奶面粉玉米面大豆面小米面燕麦片和酵母放入面包机

2.将面包机调到发面团

3.这个是发酵好的面团

4.自制豆沙馅

5.揪一大块面团擀成大饼状

6.在面饼上铺满豆沙馅

7.再揪一大块面团擀成大饼状并在面饼上铺满豆沙馅加在刚才的那张大饼上

8.再揪一大块面团擀成大饼状盖在步骤7的面饼上

9.在上面撒满黑芝麻20分钟后用大火蒸制30分钟

10.蒸好后不要马上开盖过十分钟再开盖这个是蒸好的发糕

11.拿出放到盘子里

12.切成小块就可以开吃了

玉米面发糕的热量是多少?

玉米面发糕的热量食用后可消除肥胖人的饥饿感,而且所含热量很低是极佳的减肥食物。玉米面发糕的热量中丰富的钙可延缓心脑血管老化速度,对预防和缓解高血脂、高血压都有作用。玉米面发糕的热量高不高?1、热量:1337.8大卡。2、钾:519.4毫克、磷:343.2毫克、钙:232.4毫克、……阅读全文 >>

枣糕的营养价值有哪些?

红枣枣糕的原料中富含红枣,众所周知,红枣具有很好的养生保健作用。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋补润颜之功效。早在《本草备要》中就有记述,说红枣能“补气益中,滋脾胃,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”明代大医药学家李时珍……阅读全文 >>

自制小米面发糕的做法

小米是全谷物,营养丰富。还因为它是碱性食物,所以常吃可以调整身体酸碱平衡,保持身体健康。原料:小米面、面粉、鸡蛋、酸奶、酵母、白糖。做法步骤:第1步、小米面200克,普通面粉200克,鸡蛋1个,酸奶大约200克。(也可以用牛奶,还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)第2步、把所有……阅读全文 >>

红糖发糕与黑糖发糕的做法介绍

红糖发糕主料:小麦面粉200克辅料:酵母(干)3克、枣(干)适量调料:红糖40克、水200克做法:1、红糖融解,放凉至温,放入酵母搅拌,红枣洗净切碎2、将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大3、稀面团倒入涂油的模具里,表面撒些红枣粒,蒸20分钟即可黑糖发糕主料:黑糖、发糕粉……阅读全文 >>

龙游发糕的原辅材料有哪些?

原辅材料:1.大米:符合GB1354—1986的一级标准。2.白砂糖:符合GB317—1998的质量标准。3.肥猪肉:来自金华市、衢州市两地,并经来源地动物检验检疫主管部门检验检疫合格,厚膘、色洁白。4.酒酿:用当地传统的米酒曲按龙游米酒制作工艺酿制。5.水:质量符合GB5749……阅读全文 >>

儿时常吃的米发糕是怎么做的

米发糕的做法相对于肉包馒头和水饺等,发酵的难度更大些,总体来说,他要有开花的效果,而且软糯才好吃;其次,和肉包馒头和水饺相比,米发糕少了内涵,就是肉,哈哈,搭配起来可能吃了两三个会比较噎着食材米发糕预拌粉400克/纯净水300毫升/白糖60克/黑芝麻少许,工具:蒸笼/发糕模具做法……阅读全文 >>

杂粮枣发糕的做法

食材做法1.准备好材料。2.小枣洗干净,水中泡30分钟。3.泡完再次清洗干净,去核,用刀切小块,备用。4.黄豆面,玉米面,小枣块,酵母,糖一起放盆里。5.加入一个鸡蛋,牛奶,水搅拌均匀,盖上保鲜膜,放温暖处饧发。6.饧发至内部出现大的蜂窝。7.8寸蛋糕模内刷上食用油。8.饧发好的……阅读全文 >>

南瓜发糕的做法

原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果做法:1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水……阅读全文 >>

龙游发糕的品质特性与分类

品质特性龙游发糕花色品种多样,旧时多红糖糕、青糕,现时蒸制白糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕。其工艺精细,选用上白糯米搭配粳釉米,浸数十天后,用水漂清米泔味,磨成细粉或米浆沥干。按比例加猪油、白糖、酒酵调成糊状,置垫荷叶蒸笼。先温热催酵,待发至满笼,旺火蒸熟。趁热印花纹图案,……阅读全文 >>

小米面发糕宝宝能吃吗?

宝宝吃厌了米饭,有心的妈妈们就会为宝宝准备一些粗粮。那么什么粗粮是适合宝宝呢?面食就是最佳的选择。小米面粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,与米饭一起是构成我们膳食结构的主要元素,也是我们营养来源的大功臣。小米面发糕的营养元素是比较丰富的,营养价……阅读全文 >>

2019-04-12
枣糕
枣糕
枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远,入口丝甜。
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