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孤傲的白狼
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一口就上瘾的牛奶大白面包

孤傲的白狼

就算再过十年我还是会像十八岁那年揣着满腔热情奔向你,我在路上,而路的尽头始终有你。

不仅小朋友爱大人看了也会爱不释口

原料

高粉牛奶鸡蛋细砂糖干酵母黄油撒表面高粉

做法步骤

第1步把除黄油和撒表面高粉除外的材料合成面团至光滑加黄油揉至扩展阶段室温发两倍大后排气滚圆

第2步分成七份其中一个是其他六个的一倍大六个小的做为大白的身子大的做为六个大白的头胳膊

第3步取六等份中的一个滚圆(当然如果你喜欢馅料的话可以在里面包上自己喜欢的馅料)做身子再从大的那份面团中取一个小圆做大白的头连接部分用沾清水贴即可

第4步再从大的面团中取两小份做大白的胳膊及腿分别用清水沾连不方便的地方可以用筷子帮忙

第5步全部做好大约做成六个

第6步二次发酵盖保鲜膜室温或用发酵箱大约40分

第7步发酵好后表面筛上高粉

第8步烤箱预热170度中层上下火烤17-20分钟烤五分钟后加盖锡纸烤好后放凉

第9步用巧克力酱画上眼睛可以借助牙签或者裱花袋

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2019-04-17
牛奶
牛奶
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