雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
看见你的第一眼我就知道，你这个小孩完蛋了。
首先糯米粉50g倒入锅中炒熟放置旁边备用牛奶白砂糖加热至白糖融化后倒入碗中在碗中加入淀粉糯米粉100g混合搅拌成浆糊状无颗粒
混合后的浆糊放入锅中大火蒸15分钟并趁热倒入色拉油拌匀蒸好后放置旁边冷却再取一个干净无水渍的碗倒入淡奶油100g用打蛋器打至8分有粘稠感就行（比奶油蛋糕上的奶油软一些）
将冷却后的糯米团成30g一份并且装进保鲜膜中用擀面杖一个个擀薄就像饺子皮那样
最后就是包摊平皮上面先放上一层打发好淡奶油在放两颗芒果丁最后在放上一点淡奶油
贝塔西教你在家做出Q弹的雪媚娘
周边点水包起来捏紧收口处后底部朝案板上两手转转让雪媚娘更圆这样一个饱满的雪媚娘就做好了（冷藏后食用口感更佳哦）
注意事项
1奶油打发至粘稠不能打到可以裱花的那种硬硬的程度
2糯米团的粘稠度直接影响雪梅娘的外形注意比例哦淀粉不能少
材料糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量；（媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配。）香芋红豆雪媚娘材料：雪媚娘粉一包100克；香芋一只；红豆少许；片糖和白糖；……阅读全文 >>
用料糯米粉：250g玉米淀粉：75g牛奶：400g热水：30g糖：130g黄油：50g用料2：糯米粉：200g鲜奶油：250ml糖粉：15-20g草莓：12个做法1.糯米粉2入锅用小火炒熟，作为糕粉备用2.鲜奶油中加入糖粉打发备用3.草莓去蒂对半切开备用4.糖用热水化开后拌入牛奶……阅读全文 >>
雪媚娘可以不用黄油哦，用其它的油代替也是可以的。雪媚娘不放黄油的做法所需食材：糯米粉100克牛奶160克、粟粉30克、白砂糖30克芒果4个（小)、淡奶油150克、糖粉10克、椰蓉适量、具体做法：1、把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起搅拌均匀并过筛，包上保鲜膜用牙签扎少许小洞，进蒸锅中……阅读全文 >>
1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用；2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；6、在……阅读全文 >>
用料材料用量水磨糯米粉1180g水磨糯米粉2100g动物性淡奶油180g牛奶290g细砂糖94g糖粉15-20g黄油20g玉米淀粉54g1.先将糯米粉2在烤盘上平铺均匀~入烤箱烘烤，140度烤十分钟，成为熟粉备用2.将糯米粉1，玉米淀粉，细砂糖混合，倒入牛奶，搅拌均匀，无颗粒！入……阅读全文 >>
隔夜都不会变硬的软糯雪媚娘（大福）的做法雪媚娘的方子有好多，包括冰皮月饼在内，我也试过了很多次，总是有这样那样的缺点。试过了牛奶的方子感觉还不错，我自己通过做了几次后，不喜欢太甜，根据自己喜欢的口味做了调整，给大家参考一下。雪媚娘皮为什么会硬雪媚娘皮变硬怎么弄软用料:糯米粉（三象……阅读全文 >>
产妇是可以吃雪媚娘的，但是不能吃多。雪媚娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。雪媚娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。孕妇可以吃雪媚娘吗怀孕不可以吃雪媚娘，孕妇饮……阅读全文 >>
黄桃夹馅雪媚娘是一道由糯米粉、淀粉、糖粉、牛奶、色拉油、淡奶油、炼乳、黄桃罐头或其他水果等食材制成的美食。1.混合150g糯米粉，40g淀粉，250g牛奶，60g糖粉，15g色拉油，过筛一次，大火上锅蒸20分钟至熟透，可以用筷子搅一下检视。2.15g糯米粉放在无油无水平底锅中炒1……阅读全文 >>
原料：雪媚娘预拌粉、沸水、奥利奥饼干碎、淡奶油、细砂糖。做法步骤：第1步、预拌粉装碗里，将沸水直接倒入。第2步、立即用刮刀将粉类拌成团，放在碟子中，压扁平，隔水大火蒸5分钟取出。第3步、戴上一次性手套，揉成光滑的面团。第4步、分成6等份(图片中我分的是7等份，后来分成6份了)。第……阅读全文 >>
方法/步骤：将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油……阅读全文 >>