雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
笑在脸上显露一半，心里确是满腔酸楚。
51, 51, 51; text-indent: 2em;">方法/步骤
将50克糯米粉15克玉米粉20克白糖混合搅拌均匀
51, 51, 51; text-indent: 2em;">将90ml牛奶倒进混合粉中搅拌均匀
将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟使所有原料充分融合
将粉浆过一下筛使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）
将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟
蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些倒入5克油充分揉匀
另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟作为糕粉
鲜奶油打发放入冰箱冷藏待用
将水果切成小丁
案板上裹上保鲜膜撒上糕粉将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
案板上裹上保鲜膜撒上糕粉将蒸熟的粉皮分成均匀的小取一小块蒸熟的粉皮沾满糕粉手上也要沾糕粉隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮和饺子皮差不多的厚度
戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋）一只手托着粉皮往上放一勺打发好的奶油
再放入切好的水果丁
上面再铺一层奶油
将面皮包裹好捏紧收口
最后将包好的雪媚娘翻过来略整一下型成圆型就可以了再适当装饰一下就可以了
冰皮月饼的材料和雪媚娘十分的相似，但是两者是不一样的。冰皮月饼基本是透明的白色，看起来很好看，加入不同食材也可以做成彩色，非常漂亮。所以相对普通月饼更诱人。口感的话，冰皮月饼吃到嘴里，皮软粘糯，很丰富。冰皮月饼粉可以做雪媚娘吗？雪媚娘和冰皮月饼区别雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特……阅读全文 >>
1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用；2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；6、在……阅读全文 >>
1、先取一些糯米粉（200克之外的），用炒锅小火炒至微黄色，一定用小火慢炒，不要炒焦，完成后放置一边，这是用来做雪媚娘面皮手粉的。2、材料混合至无颗粒状的粉浆（这里啰嗦一句，玉米淀粉不是超市买的生粉，不能搞错了）然后放入蒸笼用大火蒸制30分钟左右，时间根据面糊状态决定，直到没有液……阅读全文 >>
雪媚娘可以不用黄油哦，用其它的油代替也是可以的。雪媚娘不放黄油的做法所需食材：糯米粉100克牛奶160克、粟粉30克、白砂糖30克芒果4个（小)、淡奶油150克、糖粉10克、椰蓉适量、具体做法：1、把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起搅拌均匀并过筛，包上保鲜膜用牙签扎少许小洞，进蒸锅中……阅读全文 >>
雪媚娘外表是冰皮，在室温26℃情况下大约半个小时就融化掉了。不过保存方法也有，在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时拿出来，可以保持5个钟头不化。雪媚娘可以放几天？雪媚娘可以保存多久？或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点……阅读全文 >>
超Q弹的皮加上奶香十足的动物奶油，裹上巧克力味儿的奥利奥饼干，这样的雪媚娘要多赞有多赞。食材做法1.将白砂糖、玉米淀粉、糯米粉混合。2.加入210克牛奶。3.用蛋轴搅拌均匀。4.用滤网过滤一下，盖上保鲜膜，上火蒸约30分钟。5.蒸好后的糯米粉去掉保鲜膜，放入黄油，利用余温融化黄油……阅读全文 >>
用料材料用量糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶175克细砂糖40克色拉油10克熟糯米粉适量芒果肉丁适量动物淡奶油100克糖10克做法1.牛奶、细砂糖混和小火加热至糖融化；2.加入糯米粉、玉米淀粉混和成浆状，拌至无面粉颗粒；3.用大火蒸15分钟，趁热倒入色拉油拌匀，盖上保鲜膜放凉后放……阅读全文 >>
产妇是可以吃雪媚娘的，但是不能吃多。雪媚娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。雪媚娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。孕妇可以吃雪媚娘吗怀孕不可以吃雪媚娘，孕妇饮……阅读全文 >>
隔夜都不会变硬的软糯雪媚娘（大福）的做法雪媚娘的方子有好多，包括冰皮月饼在内，我也试过了很多次，总是有这样那样的缺点。试过了牛奶的方子感觉还不错，我自己通过做了几次后，不喜欢太甜，根据自己喜欢的口味做了调整，给大家参考一下。雪媚娘皮为什么会硬雪媚娘皮变硬怎么弄软用料:糯米粉（三象……阅读全文 >>
班戟(ban[jǐ])是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一。里面多含有奶油之类的材料，再配有水果味的果酱，一般都是甜的，皮薄……阅读全文 >>