鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
我是一个经常笑的人 也是一个能逗人开心的人.
1.我这次买的豆腐干比较白跟豆腐的颜色一样就是硬度比较大洗净用盐腌一会儿
2.锅里放油烧热后把豆腐干下锅炸的两面金黄我的油放得不很多处于半煎半炸状态煎豆腐干的时候一定要少翻动免得破皮
3.鸡小肉半斤
4.豆腐干切成小块
5.用热锅热油把姜葱蒜煸香少加点糖速炒鸡小肉待鸡肉变色后加入豆干添汤倒入少量酱油烧沸后撇去浮沫用小火炖至鸡肉熟烂撒入精盐和味精即可盛盘
鸡肉味甘性微温能温中补脾益气养血补肾益精鸡肉对营养不良畏寒怕冷乏力疲劳月经不调贫血虚弱等有很好的食疗作用我国医学认为鸡肉有温中益气健脾胃活血脉强筋骨的功效
家里有个肉食小朋友，从小就喜欢吃鸡，所以想着心思做了一道茄汁鸡肉丸给他吃，此菜主料是鸡胸肉，脂肪含量非常低，做成的柔软的鸡肉小丸子，白白胖胖的，用番茄酱做调味汁，色彩丰富，酸酸甜甜让人胃口大开，非常适合小孩子吃，把茄汁也全都弄来拌饭了。此菜清淡不油腻，女人减肥时吃也不错哦。【材料……阅读全文 >>
做法1.鸡宰杀后，剥皮、去内脏，将肉斩成块状如拳头大小。2.放入大锅中煮熟并捞出，散上精盐、味精、辣椒粉就可食用了。饮食小常识所谓“砣砣鸡肉”就是用鸡做成的砣砣肉。以其加工方法与形状而言。牛、羊、猪、鸡都可以做成“砣砣肉”。以牛为例，牛宰杀后，剥皮、去内脏，将肉斩成块状如拳头大小……阅读全文 >>
配料:鸡胸肉1副、起司片1片、黑橄榄8粒、盐1大匙、白胡椒1大匙、白葡萄酒1又1/2大匙操作:(1)将鸡胸肉洗净沥干，切成约0.5公分厚片，再将调味料加入，拌匀腌制15分钟备用。(2)将黑橄榄切成圆片状备用，起司片切成大小与鸡肉相同备用。(3)将烤架刷净后，放在碳火上，再刷上少许……阅读全文 >>
做法:1.鸡胸肉洗净，滤干2.将鸡胸肉切小块后，用搅拌机打成鸡肉泥3.鸡肉泥拌入所有调味料，搅拌均匀4.把薯片放在密封袋里，用擀面杖压碎，大约成麦片大小5.取一勺鸡肉泥揉成球，表面沾满薯片6.大约可以做20个小球，放在铺好烘培纸的烤盘里。烤箱预热到375oF，烤20分钟左右。稍稍……阅读全文 >>
早餐墨西哥鸡肉卷的做法准备好全部食材平底锅热锅加入一汤匙橄榄油。待油热后加入腌制好的鸡胸肉，鸡小胸比较容易熟，大概每面煎两分钟就可以煎熟，当然最好再多煎一两分钟让表面金黄金黄的，这样味道更好，也看起来很有食欲。取出煎好的鸡胸肉在厨房吸油纸上吸去多余的表面油份，切成小块。烤箱预热2……阅读全文 >>
制作方法：1.先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。2.将半个洋葱切成1公分宽的块状；把半棵青菜切成5公分长；取一块鸡腿肉，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小，油脂要用来煎肉，所以不要扔掉。3.准备鸡肉丸。取面包一片，去掉边缘部分后……阅读全文 >>
八个月的宝宝身体处在成长速度比较快的阶段，这个时候辅食给宝宝吃的食物可以多样化，有很多宝妈就会开始研究怎么给宝宝做出更多的好吃的。日常除了可以吃一些蔬菜泥以外，宝宝还可以食用一些简单的肉泥了。那么，八个月的宝宝鸡肉泥怎么做呢?八个月的宝宝鸡肉泥怎么做可以将鸡肉放入一些调料在切碎之……阅读全文 >>
在坐月子期间，孕妇的饮食是非常重要的，在怀孕期间，孕妇的身体都会受到一些损伤，那么月子餐可以帮助产妇调理身体，有助于产妇身体的恢复，在月子期间，吃鸡肉是非常滋补的，那么，坐月子鸡肉炖什么最好吃呢?坐月子鸡肉炖什么最好吃给产妇做补品时，可以用党参黄芪来炖老母鸡给产妇食用。其中，黄芪……阅读全文 >>
做法1.剩的火锅汤底放凉；2.撇去浮油；3.用纱布（或者滤纸滤袋）仔细过滤，越干净越好；4.最后滤出的汤底大火煮开并收浓；5.将酱油，葱姜和卤包加进去，尝咸淡调味；6.鸡大腿去骨；7.将鸡腿肉带皮卷成筒状，用牙签固定；8.煮一锅滚水；9.将卷好的鸡腿放进去烫2分钟；10.烫好后捞……阅读全文 >>
每个婴儿长到五六个月以后就可以逐渐的添加辅食，添加辅食的顺序一定要由稀到稠慢慢的添加，而宝宝长到九个月以后，就可以添加一些肉泥，肉泥的做法多种多样，比如鸡肉泥、猪肉泥、鱼肉泥等等，那么九月宝宝鸡肉泥做法是什么?九个月宝宝鸡肉泥做法给9个月宝宝做肉泥，方法是比较简单的。此时需要借助……阅读全文 >>