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黑豆的吃法
中医认为黑豆性味甘温无毒归心脾肾经有补肾滋阴补血明目除湿利水的功效可辅助治疗肾虚腰疼血虚目睹腹胀水肿自汗盗汗等据唐代的《本草拾遗》记载黑豆温补好颜色变白不老明代李时珍对黑豆的保健功效也给予了充分肯定《养老奉亲书》中说每晨水吞黑豆二十七粒谓五脏谷到老不衰豆有五色各治五脏唯黑豆属水性寒为肾之谷入肾功多除此之外明代医学家张介宾在《景岳全书》中记载的泡制黑豆方不仅具有补肾填精强筋壮骨之功能而且能养颜防老抗衰
黑豆的几款创意吃法
黑豆雪梨汤取黑豆30克雪梨1至2个将雪梨洗净切片黑豆洗净把二者放入锅中加水煮开后转小火炖至烂熟每日食用两次对由肺肾阴虚引起的须发早白皮肤粗糙有一定功效
酸辣黑豆取黑豆500克香醋100克红糖8克湿淀粉20克辣椒粉精盐适量将黑豆洗净后浸泡一天沥干水分隔水蒸至熟软将香醋红糖湿淀粉一起搅匀放入锅中用文火边煮边用勺搅至稠厚把蒸过的黑豆倒入锅中加入精盐辣椒粉可开胃消食补肾抗衰(图片来源视觉中国)
(1)黑豆制豆浆,煮熟喝,可止自汗。(2)黑豆衣10克,浮小麦10克,治阴虚盗汗,自汗,尤其是热病后虚汗。(3)黑豆15克,黄芪10克,或加浮小麦6克,可止盗汗、自汗。(4)黑豆同塘虱鱼,煮汤食用,治老人腰疼。(5)黑豆同鲤鱼煮汤食用,治脚气水肿。(6)黑豆250克,黄酒750克……阅读全文 >>
小黑豆的功效比较高,具体来说小黑豆的功效与作用有哪些呢?小黑豆能够入肾经,在滋阴补肾方面作用会比较明显一些,尤其是蒸熟之后的黑豆,入肾经作用会更强一些。并且小黑豆作为豆类,其中的蛋白质含量非常丰富,所以对于四肢肌肉比较瘦弱、抵抗力比较低和容易失眠的人,适当摄入小黑豆能够通过补充优……阅读全文 >>
黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。黑豆浆,全麦面包,可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了,要减肥的……阅读全文 >>
黑豆排骨汤【材料】排骨12两,红萝卜1根,牛蒡半根,黑豆2两,巴戟天5钱。【调味料】女人酒2大匙,盐1小匙【做法】⒈先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用2.再将排骨洗干净后,放入滚水中氽烫,再捞起沥干水份备用3.起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡……阅读全文 >>
很多人煮黑豆粥的时候都没办法煮烂,那么黑豆粥怎么煮容易烂呢?一般用淡盐水煮着黑豆吃最好,因黑豆补肾,所以咸进肾,盐引肾经。而且这种黑豆可以随身携带,方便食用。煮黑豆粥或其他豆粥时,因豆子较米难烂,所以煮粥时先放少许水,豆子下锅,烧开后少加一点凉水,如此反复两三次,再把水加至所需量……阅读全文 >>
醋不仅是食物中的调味品,而且减肥的佳品,因此醋泡黑豆就有很好的减肥效果。下面为你介绍醋泡黑豆减肥方法。醋泡黑豆具有减肥的功能,另外,这些材料不受季节限制,因此,减肥者可以随时都可以制作来吃,能够时刻帮助你减肥。制作醋泡黑豆的方法:材……阅读全文 >>
黑豆泡醋虽然好喝,但在做的时候是需要讲究方法的,那么黑豆泡醋的方法是什么呢?先将黑豆清洗干净,沥干水分留着待会用。再黑豆放入平底锅内,用中火炒干黑豆的水分。转小火炒至黑豆表皮裂开,关火等待冷却。取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,……阅读全文 >>
黑豆是我们日常生活中常见的一种食物,几乎每家每户都有吃黑豆的习惯,黑豆对于人体来说是有多功效的,人们可以适当吃一些黑豆,有助于身体的健康,那么fsh高可以吃黑豆吗?如果你也对这个话题感兴趣,那就跟着小编一起阅读下文吧。fsh高可以吃黑豆吗FSH高可能有甲减的症状,在饮食中要适当多……阅读全文 >>
黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用;黑豆含有丰富的维生素、蛋黄……阅读全文 >>
中医认为,黑豆具有补肾、健脾、补水、消肿下气的作用。近年来,人们推崇黑豆,黑豆奶、黑豆腐、黑豆糕等,成为大众喜爱的养生佳品。那么芸豆跟黑豆有什么区别?1、形状不同。黑豆比芸豆大,大部分的黑豆是圆的,黑芸豆是扁的,椭圆的。2、色泽不同。真正的黑豆是……阅读全文 >>