芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。
别人的爱情，总是比自己的美好
芝麻糊（hù）是以黑芝麻为主要原料加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品自古以来就被认为是滋补强身延年益寿的佳品
需要提醒的是芝麻所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的如果保存不当比较容易氧化变质因此保存芝麻食品时最好采用密封的方法并存放在阴凉的地方避免光照和高温
先用少量温开水调均然后边搅拌边冲沸水这样芝麻糊不会结块一碗芝麻糊差不多有大半碗白饭热量那么高一星期食三次就够
现在很多地方都有销售现成的芝麻糊，我们只要冲泡就可即时使用了，不过冲泡芝麻糊也是有讲究的。首先，我们需要准备好一壶煮开的热水，一杯凉开水，当然，还有碗、调羹以及芝麻糊一包，准备好之后我们就开始进行下面的步骤。将芝麻糊打开倒进碗里面，有人会说平时一……阅读全文 >>
黑芝麻这么营养是其中的有效营养成分，那么黑芝麻的营养价值表是怎样的呢？蛋白质含量平均每增加1%，含油量则平均减少0.85%。芝麻含皮约15~20%，皮呈苦味，含有多量的铁、钙等微量成份。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝……阅读全文 >>
播种：播期夏芝麻适宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬，在热量较好的情况下可以迟到7月下旬。收获：夏播芝麻在9月上旬可以收获。秋播芝麻则于9月下旬成熟。播种方式：有点播、撒播和条播三种。撒播是江淮地区的传统播种方式，适宜于抢墒播种。撒播时种子均匀疏散，覆……阅读全文 >>
孕妇吃芝麻糊的好处黑芝麻含有丰富的钙磷铁，还含有优质蛋白质和近10种重要的氨基酸。这些氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分，必须随时进行补充。经常食用还有补血养发润肠通乳等功效。不过黑芝麻糊比较甜，可见含糖量不低，不要吃的太多.黑芝麻的营养非常丰富，且对胎儿和孕妇都有好处。至于吃黑……阅读全文 >>
芝麻富含蛋白质、胡萝卜素、维生素E、维生素B以及钙、铁、硒、铜等微量元素，它不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更加有利于营养成分的吸收……阅读全文 >>
1、芝麻汤圆的做法食材：水磨汤圆100克，芝麻馅140克，白糖40克，猪油20克。做法（1）在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团，醒10分钟。（2）将面团揉成长条，分成六个小剂子。（3）取一个小剂……阅读全文 >>
黑芝麻糊虽然吃起来方便，也很有营养，但其中的副作用我们需要知道，那么黑芝麻糊的副作用是什么呢？黑芝麻丸不能跟鸡肉和鸡翅一起吃，吃了可能会导致相克性。患有慢性肠炎的人不能够吃，否则的话可能会让你的肠胃症状变得更加的严重，甚至出现腹泻和呕吐的情况，这是相当危险的。而且黑芝麻吃多了还会……阅读全文 >>
芝麻酱可以和豆角一起拌着吃，但这样容易比较腻，那么芝麻酱拌豆角怎么做呢？豆角洗净用手掰成小段；蒜切末；而后将豆角焯熟；然后将焯熟的豆角过一下冷水；取一小碗，倒入一些凉白开，兑芝麻酱；加入盐、鸡精和大蒜搅匀备用，把酱料淋在焯熟的豆角上即可。要知道豆角丰富的膳食纤维和钾元素能加快脂肪……阅读全文 >>
一般人群均可食用。特别适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人等人食用。此外，身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者也可食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。同时男子阳痿、遗精者也应忌食。</……阅读全文 >>
芝麻的好处女性最怕的是青春流逝，皮肤老化。人体老化主要是活性氧造成的，芝麻具有较强的抗氧、抗老化作用。在女性的护肤美肤中，芝麻的抗氧化成分还能促进人体对维生素A、C的利用，保护皮肤的健康，减少皮肤感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维提供滋润，改善、维护皮肤的弹性;又同时促进皮肤内的……阅读全文 >>