馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
＞你的一句玩笑话、我却当了真，疼到现在。
1.肉不是用切的是用棒打的最好是扁平厚实的木棒很难找到哦把半斤肉分三份打每块打五分钟左右像肉泥了就差不多了
2.在肉泥里加入盐味精根据自己口味
3.包馄饨大家都会了吧可以包了
4.再教点小窍门给大家在做汤饺或是馄饨的时候先炸好一两匙葱油制作葱油小葱切记是小葱不是大葱把葱白切丁锅里放油油热后放入葱白别炸焦了一般大火炸十几二十秒就可以了在盛好的汤里加入一点,会让汤更鲜香
5.锅里放三碗水水开后放入馄饨馄饨易熟浮上锅面就差不多了这样做出来的肉馅吃起来会很不一样很滑很q的感觉
能吃。馄饨含有丰富的蛋白质和淀粉，能解决饥饿，补充人体必须的能量。但不要吃太多。……阅读全文 >>
食材做法1.备好所用食材。2.猪肉用细盐腌制一下，再洗净控水备用。3.将洗好的猪肉配上香葱入破壁机里。4.选择点动将肉打成肉蓉。5.莲藕去皮洗净过水备用。6.将莲藕同样下破壁机打成莲藕蓉备用。7.莲藕我打的微带一点小颗粒。8.加入少许的酱油细盐及葱油，再将二款蓉拌至上浆。9.将拌……阅读全文 >>
食材做法1.馄饨是自己包了速冻的，按分量分别装袋，吃的时候取出来就可以，不需要解冻。2.锅内添加适量水，大火烧开。看，里面的水咕噜鼓励地冒泡呢。3.下入馄饨，期间可以用筷子轻轻拨动一下，加速它们散开。4.水滚开后，加少许凉水，盖上盖子，继续煮，因为是冻了的所以加3次凉水，煮开后再……阅读全文 >>
有朋友说喜欢吃馄饨，但是外面买的馄饨皮不放心，让我发布擀馄饨皮的做法，今天就分享馄饨皮的家常做法，营养健康，无任何添加剂，做出来的馄饨皮皮薄如纸，下锅后怎么煮都不会破皮，下面看看是怎么做的吧1、盆中放500克的面粉，加一勺盐增加面的筋性，再打入两个鸡蛋2、用150毫升的温水，边倒……阅读全文 >>
饺子吃馅、馄饨吃皮，而绉纱小馄饨更是把馄饨皮发挥到了极致。绉纱二字，在其飘逸轻薄、纯洁淡雅。这绉纱馄饨的皮子，也有丝绢薄纱般的感觉。皮子极薄，可谓薄如蝉翼，透似轻纱，透过馄饨皮可清晰的看见里面馅料的颜色，讲究一个吹弹得破。看师傅包馄饨乃是一大赏心事，师傅安坐桌前，用刮板挑起肉馅抹……阅读全文 >>
食材主料：馄饨皮50克、面粉适量辅料：猪肉馅100克、水适量、鸡蛋适量调料：食盐适量、香油适量、猪油(板油)适量、小葱适量、胡椒粉适量做法1.煮。用面粉加清水和鸡蛋擀制成馄饨皮；肥瘦肉沫中加盐、味精、胡椒粉、秉葱汁和少许冷水，顺一个方向搅打匀制成馅心。馄饨皮内包入肉馅，然后下入沸……阅读全文 >>
在北方，其实很多人都是喜欢吃面食的。这可能是自古以来留下来的一种情怀，在北方面食还是非常的常见的。如果是在北方吃早餐的话，很多人都会选择吃包子或者是馒头之类的东西，午餐的话可能会选择一些面条，饺子或者馄饨一类的东西。其实随处可见的面食馆早就已经开始慢慢的暴露了，自己的生活其实是和……阅读全文 >>
菜系及功效：沪菜工艺：煮无锡鲜肉馄饨的制作材料：主料：小麦面粉1000克,猪肉(瘦)500克,榨菜50克,荠菜200克,豆腐干30克,鸡蛋160克调料：酱油18克,白砂糖10克,盐15克,黄酒10克,味精10克无锡鲜肉馄饨的特色：皮薄馅多，滋味鲜而微甜。无锡鲜肉馄饨的做法：1.将……阅读全文 >>
包馄饨最宜选用肥三瘦七的五花肉。做混沌馅步骤如下：1、猪五花肉米放在盛器中，然后加入盐、酒、葱、姜、美极鲜酱油等调料。2、顺着一个方向，将其调匀，直至起浆（这一部很重要），然后搁置一边（腌制一下）使其入味。3、再处理素菜：把荠菜、小白菜整理干净。4、然后放在水槽中洗净，再泡十分钟……阅读全文 >>
馄饨这样闻名全国的著名小吃之一，馄饨汤的口味多样化，南方人以清淡为主，北方人喜欢肉汤做汤底，西南人的喜食酸辣的口感，地域的特征表现的特别明显，调制的方法自然就有所差异。（1）清淡口味的馄饨汤，是南方人普遍的做法，最为典型的是福建和广东地区，将紫菜为汤底，同时放入些虾米和葱花增味提……阅读全文 >>