蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
谢谢你那么忙，还亲自来伤害我。
材料：
蛋 2颗
蜂蜜 少许
香草精 1小匙
做法：
1.将无盐奶油隔水加热融化放到微凉
2.将牛奶及蛋混和均匀之后加入融化的奶油搅拌均匀
3.加入香草经及蜂蜜拌匀
4.把液体部分加入A(粉类)之中,用刮刀已切菜方式拌匀(避免过度搅拌让面粉出筋)
5.拌匀之后上面盖保鲜膜发酵40~50分钟
6.把松饼机预热,预热完之后面糊取适量放入模中大约3~4分钟即完成(每家松饼机温度不同要自己去判定时间)。完成之后可以淋上枫糖 或是加上一球冰淇淋享用!
慕斯蛋糕有哪些口味红丝绒蛋糕造型简洁优美，颜色艳丽，视觉冲击力强，令人一看就食指大动食欲大开。抹茶蛋糕卷是绿色的，红丝绒蛋糕是艳丽的红色，芒果慕斯是镜面样的橘黄色。三种蛋糕造型各异味道不同，相同的是每一种都能给人以愉悦的心情和无限的满足。先试吃了红丝绒蛋糕。近来这种蛋糕十分火爆，……阅读全文 >>
食材做法1.鸡蛋打在碗里，加入糖，用打蛋器搅拌均匀2.打散的鸡蛋里加入香草精，低粉。可可粉、泡打粉后混合3.用刮刀拌匀成面糊4.黄油切小块，隔水加入融化，趁患有温热的时候，倒进面糊里，继续搅拌，使黄油和面糊混合均匀5.将蛋糕面糊倒入6寸蛋糕圆木模6.放入预热好175度的烤箱，烤3……阅读全文 >>
烘焙要诀：面包的搅拌方法不同的蛋糕类别须以不同的方式搅拌，简述于下。⑴泡沫类蛋糕A．海绵蛋糕全蛋+糖打发—加入面粉拌搅—加入奶油、奶水拌匀—入模型进炉烘烤B．天使蛋糕蛋白打至湿性发泡—加糖拌打至硬挺—加面粉拌搅—加入奶油、奶水拌匀—入模型进炉烘烤⑵面糊类蛋糕A．糖油拌合法油脂+糖……阅读全文 >>
食材做法1.先将核桃烤熟。170度上下火烤7,8分钟，熟了有香味飘出即可，别烤大了。2.再将烤盘中铺入锡纸防粘，也可以在模具内壁涂一层薄薄的黄油防粘。3.红枣去核切碎备用。（我是囤了很多红枣干，所以稍微加水泡了一下即可）。4.将红枣碎放入小奶锅中，然后加入砂糖，蜂蜜和清水，柠檬汁……阅读全文 >>
材料主料基本原味瑞士卷1份：适量蛋黄2颗：适量全蛋1颗：适量牛奶350g：适量细砂糖60g：适量盐1g：适量低筋面粉,20g：适量玉米粉,15g：适量奶油15g：适量打发鲜奶油250g：适量糖粉250g：适量蛋白30g：适量紫色色素少许：适量黄色色素少许：适量彩色糖粒少许：适量做……阅读全文 >>
香橙蛋糕代表“守候”，提拉米苏表示“带我走”，芝士蛋糕意为“甜蜜爱情”。蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。……阅读全文 >>
【材料】低筋面粉：85克；鸡蛋：5个；色拉油(无味蔬菜油)：40克；鲜牛奶：40克；细砂糖：90克；【做法】1、准备材料。面粉需要过筛，加入玉米淀粉、泡打粉；鸡蛋提前从冰箱取出，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈……阅读全文 >>
蛋糕糊怎么做才松软1蛋白中放少许糖,使蛋白较易打发,约打10分钟至糊状.用筷子插进糊中,筷子不倒即可.2蛋黄放进芝士,加少许糖,用勺子搅拌,搅拌至淡黄色,再用打蛋器搅拌,打至纯滑即可3加入刚才的蛋白(把1加入2),用勺子搅拌,拌匀即可.加入少许牛奶,稍作搅拌即可4浓咖啡,倒入烈酒……阅读全文 >>
港荣蒸蛋糕广告女主角是谁港荣蒸蛋糕采用健康的“蒸”工艺，将原料以蒸汽为传热介质加热制熟，不同于其它技法以油，水，火为热传介质，以此保留了食物原始新鲜的美味，也使得蒸蛋糕的含水量很高。港荣蒸蛋糕的出现，也受到市场的欢迎。随着电视广告宣传片的播出，很多人不仅记住了广告词“蒸的不上火”……阅读全文 >>
翻糖蛋糕皮能吃吗吃是可以的，但一般不会吃，那层皮叫翻糖，就是很甜很甜！！！！！！！！！！翻糖蛋糕皮可以吃吗翻糖艺术蛋糕的糖皮用到的材料有糖膏、甘佩斯（花糖）、塑型翻糖、蛋白糖霜等，根据各自不同的软硬度和延展性、造型难易程度，可以塑造出各式各样的造型。翻糖糖膏质地比较软，一般用来做……阅读全文 >>