巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
时间能证明一切，同时也能淡化一切。你选择离开，我不挽留！
低筋面粉23克
鸡蛋3个
巧克力（牛奶）135克
黄油57克
细砂糖45克
1.准备好所用模具
2.将蛋糕纸杯放在模具内，最好是放双层的，这样支撑力比较好，因为烤好的蛋糕非常软，如果单纸模怕会烂掉
3.用小刀将牛奶巧克力切成碎块，倒入一只不锈钢碗里
4.室温软化黄油切成小块，放入牛奶巧克力碗内备用
5.汤锅里放入凉水，开火加温至40度转小火，将巧克力碗放入汤锅里，一边隔水加温，一边搅拌，直至巧克力溶化成浆状
6.蛋白和蛋黄用分蛋器分开， 蛋白中先加入1/2的细砂糖，用电动打蛋器低速打发
7.打至泡沫变细腻后，加入另一半的细砂糖
8.继续用打电器搅打，直至蛋白霜提起，成下垂的尖峰状
9.溶化的巧克力酱放至温热时，分次加入蛋黄，一边加一边搅拌均匀
10.加入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅匀
11.用橡皮刮刀取出1/3的蛋白霜放入巧克力浆碗内拌匀
12.用橡皮刮刀由下至上的将蛋白霜翻起，直至色泽变成均匀的巧克力色
13.再将做好的巧克力蛋白霜倒回剩下的2/3的蛋白霜里拌匀
14.最后拌好的蛋糕糊
15.将拌好的蛋糕糊装入挤花袋里，挤入纸杯内，8分满，这里可以做9杯的量
16.烤箱160度预热，中层10分钟即可
17.10分钟到了要马上取出来了，时间长了里面就会过熟，过干不好吃了
食材做法1.蛋黄和蛋清分开2.蛋黄中加入咖啡酒，巧克力粉，橄榄油，糖20克，和适量的淡奶油拌匀3.最后筛入低粉拌匀备用4.蛋清先打至粗泡，然后分三次加入剩下的白糖打到硬性发泡5.打好的蛋清用橡皮刀取出一部分在蛋黄糊里拌匀，最后把剩下的也拌匀6.烤盘铺上油纸，倒入拌匀的糊糊，稍微抖……阅读全文 >>
1.坚果烤熟晾凉，碎巧克力隔水融化2.取一只盘刷油3.坚果在巧克力里蘸一下，入盘4.入冰箱冷藏片刻即可开吃……阅读全文 >>
1.全蛋、白糖、红糖用打蛋器打至微微发白。2.低粉和苏打粉过筛后加入蛋液里。3.拌入坚果和巧克力豆4.压平，放入冰箱冷藏1个小时5.150度烤30分钟，然后拿出来晾凉，切成小块之后，再放入烤箱160度烤10分钟……阅读全文 >>
巧克力有提神的作用。研究人员把258名志愿者分成两组，让一组吃一小块含热量75卡路里左右的巧克力，让另一组吃原味饼干。志愿者或者不假思索地快速吃下巧克力或饼干，或者在研究人员指导下先花几分钟时间想想生产食物的劳动者付出的辛苦，再慢慢吃下食物。志愿者在吃食物的前后给自己的快乐程度打……阅读全文 >>
因为巧克力中的可可碱含有甲基黄嘌呤的成分，会引起猫咪中毒。巧克力由可可豆加工而成，可可豆中的可可脂是巧克力的主要成分。可可豆除了含有可可脂外，还含有可可碱、咖啡因等物质。可可碱不仅对人体无害，还有提升精神的作用，且消化系统可以很容易地代谢掉可可碱，然而猫的消化系统很难代谢掉，几乎……阅读全文 >>
夏天马上就要来了，看看又到了吃各种冰凉凉的甜品的时候，慕斯是我最喜欢的消暑甜品之一~慕斯土鳖一点也叫作冻糕，就是用各种凝结剂把想要吃的口味加入奶油凝结成巍丝滑有弹性的块状做成的，一般情况下要用到吉利丁，但是如果你身边刚好没有吉利丁，其实用这个不需要吉利丁的巧克力慕斯配方也很不错哦……阅读全文 >>
巧克力好吃美味。很多人对它都有强烈需求。当然，对女性来说，它更是生活中经常想要吃的。而在现实生活中，有的女性因为一些原因，胎儿没有成形，去医院做了流产手术，而为了使身体恢复更快速一些，需要做小月子。那么，坐小月子期间能吃巧克力吗？坐小月子的女性，应该适量吃巧克力，最好少吃或者不吃……阅读全文 >>
主料：小麦面粉（100克辅料：泡打粉1/2茶匙\牛奶120毫升\鸡蛋1个\淡奶油100克\巧克力100克\可可粉35克\调料：食盐2克\白砂糖100克\黄油40克蛋糕的做法：1.将面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛。蛋在小碗里打散，倒入牛奶搅匀2.黄油提前一小时取出，在室温中软化至可……阅读全文 >>
第一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油(不含盐)10克。做法：1．准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的CAKESETTINGRING内侧轻涂一层溶化的黄油后入冰箱……阅读全文 >>
孕妇太饿可以适当吃点健康零食，其中燕麦巧克力棒孕妇可以吃吗？一般来说，孕妈妈吃燕麦巧克力是没问题的，但是要有过度，不能过量食用。因为燕麦巧克力里面含有人体消化不了的蛋白质和人工合成脂肪，如果人体大量摄入体内这些成分，是不利于人体健康的，何况胎儿也比较脆弱。但偶尔吃上几个是不会影响……阅读全文 >>