司康饼， 是英式快速面包 的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。
只要你在身边，我不介意天气再冷一点。
所属分类:老少皆宜 烘焙 西餐
食材低粉250克 椰蓉50克 糖50克 黄油60克
配料牛奶120克 泡打粉1.5小匙
口味甜
制作难度配菜中级
制作时间45分钟
椰蓉司康的做法:
1面粉和泡打粉预先过筛加入糖椰蓉黄油沾面粉切丁（我买的是分装黄油直接隔着保鲜袋捏碎了）混合在一起
2逐量加牛奶用筷子拌成团边加边拌拌到没干粉状态后捏成面团
3面团擀开四折反复两次再擀成2厘米厚片
4用模具压成造型即可
5刷蛋液烤箱预热180度中层20分钟左右
材料低粉250克，泡打粉7克，黄油80克，牛奶110克，砂糖20克，盐3克，全蛋液35克，加州西梅干60克；做法1、准备好材料。2、低粉和泡打粉过筛，将黄油切成小块，放进粉类里，用双手揉搓。3、揉搓至粉类和黄油混合在一起。4、将西梅干切成小块备用。5、将牛奶和蛋液倒进黄油粉里。6……阅读全文 >>
用料材料用量高筋面粉50g低筋面粉100g黄油40g淡奶油80g细砂糖25g泡打粉4g做法1.将100g低筋面粉、50g中筋面粉、25g细砂糖和4g泡打粉倒入玻璃碗中混合均匀；2.将40g室温软化好的黄油切成小块，放入面粉碗中，并用手一点点的将黄油捻碎，与面粉充分混合均匀。3.混……阅读全文 >>
操作1、大枣洗净擦干去核切碎备用。2、低粉，糖，盐，泡打粉混合，加入黄油丁用手搓匀，搓好后和粗玉米粉般。加入提前打匀的蛋和奶，稍微拌匀至无干粉的状态。无需过度搅拌。最后拌好的面团稍软，不要过硬。3、加入红枣碎拌匀。入冰箱冷藏30分钟。取出放在案板上。4、擀开后三折，再擀开后再三折……阅读全文 >>
英式点心玫瑰司康是一道由干玫瑰10克、牛奶125克、低筋面粉250克、酵母6克、黄油70克、糖60克、蛋黄等材料制作的美食。做法1、酵母溶于温牛奶中，静置5分钟备用。2、黄油切成小块。3、低筋粉过筛倒入盆中，加入黄油、砂糖。4、将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。5、将干玫瑰花加入面……阅读全文 >>
用料材料用量黄油55g面粉200g细砂糖30g泡打粉少许纯牛奶半盒盐少许鸡蛋一个葱花少许做法1.这是所有的原料哦~~2.将面粉与泡打粉、盐、细砂糖混合搅拌均匀。3.将黄油放入混合物中。4.将黄油分成小块，然后放入上一步的混合物中。用揉、捏、搓使黄油与面粉等混合，不存在大块大块的黄……阅读全文 >>
杏仁司康的制作方法如下：用料：材料：蛋液、低筋粉、黄油、牛奶、细砂糖、盐、泡打粉做法：（1）黄油软化后加入砂糖；（2）加入过筛的低筋粉，盐，泡打粉混合物，揉，搅拌；（3）再加蛋液牛奶，变成面团；（4）加入杏仁碎，轻柔几下就ok；（5）把面团擀成你喜欢的厚度的面片；（6）然后就切三……阅读全文 >>
用料材料用量低粉200g泡打粉2小勺无盐黄油50g白糖30g芝士粉50g荷兰芹粉1/2小勺罗勒粉1/2小勺牛至1/2小勺鸡蛋1个牛奶50CC蛋液适量，刷表层用。做法1.把低粉和泡打粉混合，放入面盆里。2.面盆里加入黄油，一边用刮板切割，一边把面粉拨到切碎的黄油上。3.黄油切成小碎……阅读全文 >>
材料用料：小麦面粉375克辅料：鸡蛋1个泡打粉1大勺苏打粉0.5小勺蜜豆100克调料：食盐3/4小勺黄油170克白糖50克酸奶60克淡奶油100克蜜豆司康的做法1.黄油切成小块和面粉混合揉搓成黄豆颗粒大小的粉屑状2.加鸡蛋、糖、泡打粉、苏打粉、盐、酸奶、淡奶油混合3.所有原料混合……阅读全文 >>
司康饼(scone)，是英式快速面包(QuickBread)，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘……阅读全文 >>
用料材料用量全麦面粉30g高筋面粉50g低筋面粉50g泡打粉3g酸奶80g－100g鸡蛋1只细砂糖20g盐1小搓黄油适量（可不放）做法1.3种面粉全部过筛，与糖、盐、泡打粉混合均匀2.用分离器将蛋黄蛋白分离，将蛋清和酸奶加入1的粉中，混合均匀为面团3.用保鲜膜包裹，冷藏松弛半小时……阅读全文 >>