鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
总要有一段路，需要你独自走过。愿你是阳光，明媚不忧伤。
鸡蛋仔是街头的一种简单的小吃味道相当好那么鸡蛋仔的做法是什么呢
蛋加糖打发打至细致光滑的泡沫打蛋头提起后滴落的纹路明显而且马上消失就可以低粉和泡打粉过筛后加入拌匀再加入隔水融化的黄油加入拌匀将牛奶加入拌匀丸子锅以小火预热刷上一层薄油后倒入面糊面糊量为装满半圆模具烤至可以翻动时将竹签将之挑动翻转至另一面然后再慢慢翻动烤至全部金黄即可
或者粉类过筛油水奶鸡蛋混合打匀全部材料混合搅拌均匀面糊过滤去除杂质后就是鸡蛋仔的基础面糊了可以放置1小时后使用模子烧热一定要烧热这样鸡蛋仔的外皮才会更脆在模子里刷油均匀的刷上一层即可挤入面糊刚刚好一半模子满就好停留几秒钟盖上鸡蛋仔的另一半盖子马上翻面只有马上翻面面糊才不会流的到处都是而是落入模子的另一面里每面各烧1-2分钟打开看看颜色差不多就可以出炉了
腐竹含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。用料：鸡蛋3个、腐竹25克、冰糖适量。做法：1、腐竹泡水软后切成小块。2、锅里加入适量的水，加入冰糖煮融化，加入腐竹煮。……阅读全文 >>
虾仁炒鸡蛋有一定的营养，那么虾仁炒鸡蛋的营养价值是什么呢？虾仁炒鸡蛋中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃虾仁炒鸡蛋怀有戒心，怕吃虾仁炒鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，虾仁炒鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵……阅读全文 >>
鸡肉鲜嫩多汁，而且富含蛋白质，是一种很受人们欢迎的优质肉类。很多孩子到了可以吃辅食的年纪，爸爸妈妈都会为他们准备鸡肉泥。鸡肉泥的吃法有很多，将其做成鸡蛋肉泥汤是比较常见的。那么鸡蛋肉泥汤家常做法有哪些？一起来看看相关的问题。鸡蛋肉泥汤家常做法材料：鸡蛋1个，虾仁4只，小油菜3颗。……阅读全文 >>
有的时候觉得普通的饼太素了，可以搭配肉类，其中鸡蛋土豆肉饼的做法是什么呢？蒸熟的土豆切丁，大小约1厘米。胡萝卜、肉切碎粒。土豆一定要用蒸熟的，这样口感才好。鸡蛋打散，加少许盐和胡椒粉搅拌均匀。如果大个的鸡蛋两个就行了。煎锅中放橄榄油，放入土豆丁煎。中火煎到一面有硬壳定型时，加入胡……阅读全文 >>
很多妈妈都把香椿与食物搭配，这样不仅增加了食欲，也有效的吸收了更多的营养，一举两得。那香椿与什么结合好吃又营养呢?常见的香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等都是首选，下面我们就具体看看做法是怎样的。香椿炒鸡蛋做法：1、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎。2、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，……阅读全文 >>
鸡蛋花是从鸡蛋花树来的，很多人见过鸡蛋花但没有见过鸡蛋花树，那么鸡蛋花树是什么来的呢？鸡蛋花树在正常养护下对于人体不会产生影响，花朵还能入药，具有很多的疗效，是可以养殖在家中的。开放的花朵非常的清新柔美，令人挪不开眼睛，味道闻起来也十分的清香，也可以拿来泡茶饮用。但是有一点是很需……阅读全文 >>
土鸡蛋营养价值高吗？多数仅是口感好点而已标榜着有较高营养价值，并因此身价倍增的“土鸡蛋”，专家如何看呢?营养专家解释：“土鸡一般是散养的，生活环境安逸、食物来源杂且广、生长速度慢，所以口感较好，风味物质浓郁;而普通鸡一般为集中圈养，生活空间小，食物主要是饲料，生长速度较快，口感和……阅读全文 >>
柿子炒鸡蛋自己在家就可以制作完成了，那么柿子炒鸡蛋家常做法是什么呢？鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的柿……阅读全文 >>
牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能……阅读全文 >>
乌鸡蛋相对于普通的鸡蛋来说要营养，那么乌鸡蛋有什么营养价值呢？乌鸡蛋，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。乌鸡蛋对促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补以及中老年心血管疾病和甲状……阅读全文 >>