虾仁炒鸡蛋的做法步骤

虾仁炒鸡蛋的做法还是比较容易的，那么虾仁炒鸡蛋的做法步骤有哪些呢？

虾仁解冻，清水洗净，厨房纸吸干水分，碗里放1勺料酒，2片生姜，少许盐，拌匀放冰箱冷藏腌制

鸡蛋打散加葱花，不喜欢蛋腥味的可以放一勺料酒，加少许盐打散。锅内倒油（如果不是不粘锅稍微油多点炒蛋极容易粘锅），油热倒入蛋液，开中火，到蛋液开始起大泡泡，且底部已经成型，则翻面，再煎一会儿，就开始用锅铲割断蛋饼，大小可以比虾仁略大一点（蛋不用全熟，等会儿还会再炒的），然后盛出待用。

锅内再少量油，油热下虾仁，记得姜片不要下去，翻炒虾仁至变色，下炒过一轮的鸡蛋块，一起翻炒，再加少量盐，如果此时锅内完全没水分，可以稍稍加一点水，翻炒至味道均匀合适即可关火出锅。

水晶虾仁的做法大全

水晶虾仁的虾仁需要提前腌制一下才行，那么水晶虾仁的做法大全是什么呢？首先准备虾仁50粒，姜一小块，盐5g，鸡蛋清20g，胡椒粉10g，淀粉100g，料酒10ml。青虾处理干净，虾盆内加入适量料酒等腌制30分钟左右，腌制结束后，将虾盆内倒入适量蛋清液，搅拌均匀。锅内起热油，倒入搅拌……阅读全文 >>

果球虾仁沙拉的做法

虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳的功效，同时也适合产后体虚的妈妈。用料：虾仁（红）500克、红毛丹适量，橙子一个、色拉油适量、食盐适量、淀粉适量、白酒适量、沙拉酱适量。做法：1、虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗……阅读全文 >>

腰果虾仁炒芥蓝的做法

食材做法1.腰果洗净、大虾去皮去沙线、芥蓝切小段2.芥蓝和大虾焯水3.炒锅热油放入腰果4.腰果炒至微黄放入芥蓝翻炒5.放入虾仁翻炒6.撒入适量盐翻炒2分钟即可菜品特色今天的小炒颜色很艳丽，冷暖色调很分明。看着红红绿绿的成品菜，当时就想拍照的时候应该尝试个清新范儿。……阅读全文 >>

虾仁炒牛奶的做法

食材主料牛奶200克虾仁50克辅料鸡蛋清5个淀粉10克调料色拉油3汤匙食盐适量白糖1克做法1.虾仁洗净后控干水份，加入少许盐腌10分钟至入味2.将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清备用3.锅内放少许油，放入虾仁炒一分钟至熟4.炒熟的虾仁盛出备用锅洗净备用5.将一半量的牛奶倒入盆中，加入淀粉……阅读全文 >>

软炸虾仁的家常做法

软炸虾仁自己在家也做的出来，那么软炸虾仁的家常做法是什么呢？准备萝卜、青椒、淀粉、料酒、鸡蛋、面粉、虾仁、泡打粉，将虾背开刀，青椒、萝卜切小块。将三个鸡蛋打散，加入一碟泡打粉和一点面粉，倒入一碗湿淀粉，再加入一勺食用油，搅拌至糊状。倒入虾仁继续搅拌，锅中倒入一碗食用油，油温烧至七……阅读全文 >>

香菇虾仁馄饨调味技巧

香菇虾仁馄饨虽然清淡，但也要调味，那么香菇虾仁馄饨调味技巧有哪些呢？虾线去壳，挑出虾线。撒上生粉，加少许水，抓匀，是个洗虾的过程，然后用水反复冲洗干净，这个时候虾就会变得很白净。控干水分，加适量盐和白胡椒，先把虾仁给腌一下。然后准备肉馅，肥的稍微多一点，倒入半个蛋白，朝一个方向充……阅读全文 >>

西兰花炒虾仁好吃吗

西兰花炒虾仁做法并不会很复杂，那么西兰花炒虾仁好吃吗？西兰花炒虾仁好吃。西兰花炒虾仁是一道菜肴，主要食材是西兰花和虾仁，调料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和盐，这道菜味道鲜甜。做的时候西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过……阅读全文 >>

虾仁豆腐丸子怎么做好吃

要想将虾仁豆腐羹做得好吃，当然先要有个好厨师啦！相信我们妈网的读者，即使现在没有很好的厨艺，只要有心学习，将来也一定能为你爱的人练出一手好厨艺。有了好厨师，然后就要有新鲜的食材。市场上每天都有新鲜的豆腐出售，而且价格稳定。而虾的价格，波动则比较大，所以如果遇上价格便宜，又新鲜的虾……阅读全文 >>

花生香辣虾仁的做法

食材做法1.花生去皮，加大约1汤匙植物油用中火不停翻炒2.炒至金黄备用，也可以用油炸，颜色会更好看，稍微提前一点出锅，因为出锅后还保留相当的热度，凉后会变得酥脆3.海虾剥出虾仁，洗净4.在背上切一刀，挑出虾线5.这一刀大约是切到1/2的深度，喜欢翻花儿的可以切到2/3深6.切好的……阅读全文 >>

香菇虾仁粥的营养价值

香菇虾仁粥营养又好吃，那么香菇虾仁粥的营养价值有哪些呢？香菇可以帮助消化，对于一些平时胃肠道功能不好的人可以多吃一点香菇，另外对于一些平常厌食的孩子，也可以吃点香菇来缓解这种症状。而虾仁富含蛋白质，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。香菇肉质肥美，特殊的鲜……阅读全文 >>