鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
谢谢你邀请我走进童话里，就算明天会醒拥有过又有什么关系。
1.鸡腿清洗干净去骨后用刀将鸡腿肉拍松散切成块
2.将鸡腿放入容器调去盐料酒腌制20分钟
3.调制照烧酱汁老抽1勺料酒1勺生抽2勺蜂蜜1勺
4.锅内倒入少许油5成热后放入腌制好的鸡腿鸡皮先朝下煎制过程中不断用铲子按压鸡腿煎出既有煎至两面金黄乘出待用
5.将洋葱切成丝用锅里的余油爆香洋葱至变软在盛出
6.在鸡肉里倒入照烧鸡汁
7.大火将酱汁煮开转至小火煮至汤汁浓稠中途要反动鸡腿肉以免烧糊汁儿不要全部收干
8.倒入煸好的洋葱翻炒片刻
9.取出鸡腿肉稍微静至一会切成长块
10.将西兰花小油菜胡萝卜洗净分别切成块撕成小朵和片水烧开后放入少许盐放入西兰花小油菜胡萝卜快速焯烫取出晾凉
11.米饭盛入碗内将鸡腿肉和各种蔬菜摆在米饭上淋上浓稠的照烧汤汁即可
每次去日式料理店照烧鸡肉饭都是我必须要点的喜欢照烧鸡肉饭特别是那个照烧汁儿鲜中带甜甜中有香拌在米饭里那叫一个香哦
照烧是日式菜肴的一种烹饪方法通常是指在烧烤肉品过程中外层涂抹大量酱油糖水大蒜姜与清酒（或味醂）类似于中国的卤酱等烹饪手法照烧汁有很多做法比较日式的是用清酒酱油味醂水等调制而成的而我经常用到的则是用老抽料酒生抽蜂蜜来调配味道也是鲜香十足深受亲朋好友青睐
照烧鸡肉饭好不好吃关键在于那一碗照烧汁儿的调配上这个照烧汁儿的黄金比例就是老抽料酒生抽蜂蜜=1:1:2:1您也试试吧
鸡肉不但鲜美而且营养价值非常高，是宝宝添加辅食的首选，但是小宝宝的肠胃消化功能并没有发育完善，这时一定要把鸡肉剁成肉泥才更有利于宝宝的消化，那么，宝宝几个月能吃鸡肉泥呢?宝宝几个月能吃鸡肉泥一般情况下，在宝宝长到六个月的时候就可以开始给宝宝吃肉泥了，但是要像鱼肉这样比较容易消化的……阅读全文 >>
鸡肉泥通常用鸡胸肉或者鸡腿肉去掉筋膜和脂肪做成，用一些配料去腥调味后，打成肉泥给宝宝吃。但鸡肉泥由于蛋白质含量高，很容易就煮的比较老。做好鸡肉泥的关键就在于煮的时间，时间刚好，肉泥就滑嫩。那么，婴儿吃鸡肉泥要煮多久呢?婴儿吃鸡肉泥要煮多久给宝宝在煮鸡肉的时候，时间要根据妈妈制作的……阅读全文 >>
众所周知，产妇产后一般都是要坐月子的，产妇不仅要多休息，在饮食的上也要多加注意，那么，月子餐的制作有什么需要注意的呢?产后坐月子可以吃牛肉吗?产后坐月子鸡肉怎么吃最有营养呢?接下来就让小编带大家一起去了解一下吧。坐月子鸡肉怎么吃最有营养在坐月子的时候吃一些鸡肉不仅可以达到滋补的效……阅读全文 >>
做法1.将蕃茄顶部划十字后入滚水锅中煮1分钟左右，外皮烫脱落状后取出撕掉外皮2.将蕃茄切方丁，鸡脯肉切丁，蒜压茸，洋葱切细丁待用3.锅内入水，放1小勺盐烧开。下意面时一定要注意姿势的正确，将意面用手抓住先竖立在锅中4.松手后，意面呈现放射状入锅中，超帅的入锅方式呢5.煮8～10分……阅读全文 >>
做法:1.鸡胸肉洗净，滤干2.将鸡胸肉切小块后，用搅拌机打成鸡肉泥3.鸡肉泥拌入所有调味料，搅拌均匀4.把薯片放在密封袋里，用擀面杖压碎，大约成麦片大小5.取一勺鸡肉泥揉成球，表面沾满薯片6.大约可以做20个小球，放在铺好烘培纸的烤盘里。烤箱预热到375oF，烤20分钟左右。稍稍……阅读全文 >>
食材做法1.用鸡胸肉比较好2.鸡胸肉切成丁块用料酒生抽淀粉拌匀淹十五分钟3.准备好花生腰果黄瓜和胡萝卜也切成和鸡胸肉一样大的丁4.放锅加入花生油和花生和腰果小火一边加热一边翻炒5.花生和腰果熟了加入鸡肉翻炒6.鸡肉变色后加入料酒生抽辣酱翻炒再加入黄瓜丁、胡萝卜丁7.加入味精盛盘……阅读全文 >>
坐月子是所有准妈妈最重要的事情之一，坐月子决定性的决定了准妈妈的接下来的生活质量。如果月子坐不好，会对妈妈们有很大的影响。在做准备的时候妈妈们也会有很多的疑问，比如说：月子帽准备几个?月子餐鸡肉汤怎么做才好喝?月子餐鸡肉汤怎么做才好喝鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，“补虚”的功……阅读全文 >>
做法:1.面包机桶洗干净，先放入10克的色拉油倒在中间部位2.放入温水（温牛奶）150克3.放入盐5克4.白糖20克5.面粉300克（二杯）6.酵母4克（一勺半），这一步下面可加鸡蛋了7.面包机桶装好，盖盖。按一下菜单，选择8发面团，揉发好的面团取出后分两份排气擀圆备用8.将擀好……阅读全文 >>
野鸡肉的营养相对比较丰富，那么野鸡肉的营养价值是什么呢？野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。通常按脂肪含量来说，鸡肉中脂肪最少的是鸡胸肉，大腿……阅读全文 >>
鸡肉是多数家庭的常备肉类，也有很多家长会用鸡肉来给宝宝做辅食肉泥。最常见的做法是蒸肉泥，不过蒸肉泥也是有技巧的。不少人都容易把肉泥蒸老，这样的肉泥宝宝不愿意吃，也不利于宝宝的消化。那么，蒸鸡肉泥窍门是什么呢?蒸鸡肉泥窍门一、山药鸡肉材料：农家鸡1只(土鸡)、山药1根、枸杞1小把、……阅读全文 >>