虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁
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1.炒锅放入炒香核桃
2.将核桃炒香后捞起待用
3.西芹洗净切段
4.煮沸水放几滴油和盐将西芹焯水捞出沥干水分
5.鲜虾去壳用刀将虾背剖开去虾线冲洗干净放入盐料酒胡椒粉蛋清和生粉拌匀腌制15分钟
6.炒锅放油爆香姜蒜蓉爆炒虾仁
7.虾仁卷曲捞出待用
8.爆炒百合
9.再放入西芹爆炒片刻
10.下盐调味
11.下虾仁和几粒枸杞
12.下水淀粉煮沸勾芡
13.撒上炒香的核桃仁即可盛碟
核桃仁含有丰富的营养素含有人体必需的钙磷铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素核黄素等多种维生素核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂食后不但不会使胆固醇升高还能减少肠道对胆固醇的吸收因此可作为高血压动脉硬化患者的滋补品此外这些油脂还可供给大脑基质的需要核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分常食有益于脑的营养补充有健脑益智作用核桃仁还能够美容是因为它具有补气养血滋补强壮的功效
将核桃加入【西芹百合炒虾仁】更营养更美味【西芹百合炒虾仁】常出现在喜庆宴席上这道菜不仅味道清淡营养丰富而且寓意着百年好合勤勤恳恳工作顺利家庭和睦的美好祝福
虾仁高蛋白食物营养价值丰富脂肪微量元素磷锌钙铁等和氨基酸含量甚多还含有荷尔蒙有助于补肾壮阳
百合鳞茎肉质肥厚含有丰富的淀粉和蛋白质是蔬菜中的珍品也是一种多功能的保健食疗食品百合性味甘微苦平既可以清心安神润肺止咳又可避免脂肪堆积皮下
西芹富含膳食纤维具有消脂降压清肠利便解毒消肿促进血液循环等功效
正宗软炸虾仁外酥里嫩，非常好吃，那么正宗软炸虾仁的做法是什么呢？虾仁解冻，抛开虾背，去除虾线。全部清理干净后，加入少许料酒、盐和胡椒粉，抓匀后腌制20分钟。利用腌制虾仁的时间调制面糊。把鸡蛋、面粉和淀粉混合均匀至无颗粒状。面糊的稀稠度以能刚刚裹住虾仁为好(太稀了裹不住虾仁，太稠了……阅读全文 >>
香菇虾仁饺子很多家庭都吃过，那么香菇虾仁饺子的家常做法是什么呢？虾仁化冻后（鲜的不用化）把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟（也可再倒一点点的白酒）备用。红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下3.面粉适量，把刚才剩下的……阅读全文 >>
食材：虾仁100克、鸡蛋2个、生粉适量、香葱、生姜、料酒、植物油、盐、胡椒粉。制作：1.鲜虾洗净后去壳，用牙签从虾仁的背部二，三节中挑出虾线。2.加生粉，盐，胡椒粉，蛋清和生姜末抓匀腌制10分钟。3.锅内放适量清水烧开，将腌好入味的的虾仁放入，待虾仁变色后即可捞出。4.水淀粉以1……阅读全文 >>
食材做法1.青虾仁解冻后洗净加盐腌一会再洗净沥水。加盐黄酒鸡精糖鲜辣粉拌匀，再加淀粉拌匀，再加少许油拌开。2.油锅热入虾仁煸炒。3.虾仁泛红加葱花。4.再加松仁快速炒开关火。……阅读全文 >>
虾仁芦笋的做法步骤1.芦笋洗净、擦干掐尖备用。2.海白虾去投去壳、去虾线，每只切两半。加一克食盐抓匀，加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。3.坐一锅宽水，加适量食盐、一小勺食用油，水开后将芦笋笋尖焯水10秒钟，备用。4.净锅入底油，烧至5-6成热时候下入姜丝爆……阅读全文 >>
喜欢吃虾的人，一定也会喜欢这款虾仁豆腐丸子。虾仁豆腐丸子的做法很简单。虾仁、豆腐制作成丸子之后，可以用来滚汤，也可以用来焖炖，还可以用来打火锅，食用方式多种多样。最简单的，就是加高汤制作成虾仁豆腐丸子羹。不仅味道鲜甜，原汁原味，而且清淡可口，老少皆宜。下面就向大家介绍一下虾仁豆腐……阅读全文 >>
香菇虾仁馄饨是比较常见的馄饨，那么香菇虾仁馄饨的家常做法是什么呢？准备材料，大虾剥去虾壳，去除虾线，切成小丁。香菇洗净，切成小丁。葱姜切末，猪肉馅加入高汤或水（花椒水更好）顺一个方向搅拌均匀至起胶备用，再加入葱姜末和少许味极鲜，加入适量香油，盐和鸡精，再加入切好的虾仁，再加入切好……阅读全文 >>
正宗水晶虾仁是需要讲究步骤的，那么正宗水晶虾仁的做法是什么呢？将虾仁加盐、糖、鸡蛋液、淀粉上浆后腌制入味。油烧至五成热，倒入虾仁滑透，捞出沥干油待用。锅中油烧热，下葱段爆香，烹入清汤，倒入虾仁翻炒均匀，勾芡后淋上香油即可。通常在刚开始的时候要用清水把虾仁洗净，放一点盐、干淀粉和少……阅读全文 >>
食物的风采往往在于内在的神韵，而不在其形。比如芹菜虾仁丸子，尽管拥有圆滚滚的身材，却拥有杠杠的营养价值。下面一起来详细了解下吧。一、芹菜的营养价值1、平肝降压。芹菜含酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均具有一定的作用。2、养血补虚。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损……阅读全文 >>
一般人群均可食用。1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去……阅读全文 >>