蟹味菇的功效

蟹味菇不仅美味可口而且有润肠通便帮助消化增加人体免疫力延缓衰老美容护肤等功效

1润肠通便帮助消化

蟹味菇富含膳食纤维能在肠道中帮忙吸收水分促进大肠蠕动具有很好的润肠通便的功能同时排毒体内毒素降低血清胆固醇

2有利于宝宝生长发育

蟹味菇富含维生素D可以帮助宝宝补充钙质强壮机体促进宝宝的发育

3增加人体免疫力

有关研究表示从蟹味菇的子实体中提取出来的物质具有多种生物活性成分其中真菌多糖嘌呤腺苷能增强免疫力

4延缓衰老美容护肤

蟹味菇的生物活性物质还能促进抗体形成氧化成分起到延缓衰老美容护肤的功效

螃蟹的食用禁忌

蟹属于高敏食物，即民间所说的“发物”。对于以下几类人群，应谨慎吃蟹。1、有吃蟹过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是过敏体质的儿童、老人、孕妇，最好不要吃蟹。2、胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的……阅读全文 >>

螃蟹为什么横着走路？

第一：螃蟹的腿关节是左右顺着长的，并且它们的腿相对比较脆弱，前行的话腿部无法承受来自身体的压力，这样容易造成腿部的断裂。而腿部经常受伤的话势必会影响它们的生存和繁殖。第二：前后行走会使螃蟹的单腿受力较大，而螃蟹的生活环境大都是沙滩或者泥沼这样柔软的地方，腿部受压大容易陷进去而且再……阅读全文 >>

香辣蟹的做法

蟹，至美至鲜。无论是生长在淡水中的大闸蟹，还是在海中捕捞到的海蟹，凡是螃蟹就没有不鲜美的。螃蟹是全世界人们最喜爱的水产品之一，各地皆有不同的料理方式。中国人食用螃蟹已有2000多年的历史，有关螃蟹的吃法最古老的，莫过于记载于《周礼》之中的蟹胥。根据《周礼》中的记载，蟹胥其实就是蟹……阅读全文 >>

炒螃蟹的做法

食材：螃蟹、大葱、生姜、干辣椒、大蒜、老抽、食盐、白糖、面粉等做法：1.先将买来的螃蟹冲洗干净。2.锅中放入适量的清水，然后将其烧开之后，将螃蟹放入锅中，打到螃蟹变红之后，然后捞出来，放凉之后将螃蟹扒开，将螃蟹壳去掉，然后将螃蟹切成两半备用。3.将扒好之后的螃蟹表面均匀的裹上一层……阅读全文 >>

螃蟹煮多久最佳时间

螃蟹清蒸的比较常见，有些人选择煮的方式，那么螃蟹煮多久最佳时间呢？水煮螃蟹需要15～20分钟，可以保证螃蟹的成熟度，也能使螃蟹的滋味更加鲜美。需要根据螃蟹的大小合理选择煮制的时间。煮螃蟹时最好冷水下锅，可以保证螃蟹成熟度一致。螃蟹寒凉，食用时可以配合姜醋汁和黄酒，并且不能食用过多……阅读全文 >>

锯缘青蟹做法

锯缘青蟹在生活中并不少见，也有很多种做法，那么锯缘青蟹做法是什么呢？锯缘青蟹肉粥：丝苗米先浸泡十几分钟，放砂锅按1：5的比例放水，先煲成开花状。把活螃蟹用开水烫下，免得伤到自已。洗净后加葱、姜、黄酒蒸十五分钟，把蟹肉挑出待用，粥熬好后，加入肉末、蟹肉、蛋液待开锅滚沸即可，出锅前洒……阅读全文 >>

如何烹饪蟹肉？

1.蟹肉可以做馅炸等菜肴也可以打卤，做馅;2.蟹肉以块大，整齐不碎，不吊皮壳，色黄白，口淡者为佳;3.取蟹肉：先将蟹煮熟或蒸熟，然后把蟹腿掰下，剪去两头，用细筷子将腿肉推出;再打开蟹脐，挖出脐盖上的黄，剥下蟹盖，用竹签拔开蟹胃取出蟹黄;最后……阅读全文 >>

买来的河蟹死了能吃吗

有些人买河蟹的时候还是活的，拿回家就死了，那么刚买来的河蟹死了可以吃吗？不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。螃……阅读全文 >>

螃蟹的养殖技术

要有足量的水草夏季蟹池内应放养些水花生、浮萍之类的水生植物，或种植一些芦苇、茭白等挺水植物，为蟹提供阴凉的栖息环境。蟹池中设置或种植水草的面积一般占整个池塘面积的30%左右，过多应及时收割，过少要及时补充。同时，应及时捞除腐烂的水草，以免败坏水质，滋生病菌。保证水质清新养蟹池应经……阅读全文 >>

冷冻螃蟹怎么洗

螃蟹营养丰富，味道鲜美，很多人都会买螃蟹回家做来吃，有的时候买多了，就会放到冰箱里面冷冻，那么冻螃蟹怎么洗呢？冻螃蟹怎么解冻呢？下面就由小编告诉你冻螃蟹怎么洗，冻螃蟹怎么解冻吧。冻螃蟹怎么洗1、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和……阅读全文 >>