龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。
开口抱怨很容易，但是闭嘴努力的人，更加值得尊敬。
龙虾味道鲜美营养丰富是很多人都爱吃的一种海鲜但是龙虾的味道虽然非常的鲜嫩爽口对于孕妇来说却是有着一定的注意事项的鉴于孕妇的特殊体质在吃龙虾时应注意以下事项
1孕妇吃龙虾需适量多吃易引起过敏
2孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质就应避免吃龙虾否则有可能会影响到胎儿的健康
3确保吃熟透的龙虾因为龙虾中可能会含有某些寄生虫如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染影响胎儿的正常发育所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾
4孕妇吃龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食如葡萄石榴山楂柿子等因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺肠胃引起人体不适易出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时
5如果孕妇在食用龙虾之后出现头晕恶心呕吐腹泻皮肤瘙痒等症状应考虑是否是龙虾过敏如出现上述症状应立即停止食用龙虾一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗如氯雷他定或西替利嗪维生素C葡萄糖酸钙强的松等治疗但对于孕妇的特殊体质建议到医院找医生专门诊断
首先，可以确定的是，大部分龙虾体内都是有或多或少的寄生虫存在的，因为龙虾是他们的宿主，同样，其实人也是一个好的宿主，其实不仅仅是龙虾，很多海鲜和水产食物中都可能有寄生虫，而且是活体的寄生虫，那么我们难道就不吃龙虾不吃海鲜不吃鱼了吗?毫无疑问，这是不可能的，所以只有想办法去除寄生虫……阅读全文 >>
现在越来越多的人注重食品的质量，有很多人都喜欢吃自己亲手种植的蔬菜。在龙虾大盛的季节去餐馆排队时你一定也想要自己养殖出龙虾，不用排队想吃就吃！那么澳洲龙虾的养殖需要注意哪些呢？1、放养及日常管理。①密度：每亩投放2—3厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼5……阅读全文 >>
有些龙虾的体积非常大，这个时候如何吃就是一个问题了，那么很大的龙虾要怎么吃呢？做成知味大龙虾：将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的……阅读全文 >>
主料：龙虾、黄豆芽辅料：自制香辣牛肉酱、自制辣椒红油、自制味素、自制五香粉、盐、正宗辣妹子、油、紫苏、高汤1.青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水。2.倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净。3.虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净。4.坐锅起大油，下龙虾过油爆红。5.……阅读全文 >>
小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，食用的时候一定要煮熟，那么小龙虾哪个部位的寄生虫最多。1、小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃，严重的会导致肺吸虫病。2、小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪……阅读全文 >>
清蒸大龙虾：主料：龙虾100克调料：姜5克,醋15克,香油1克1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2、姜切碎成蓉；3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块；4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。椒盐小龙虾主料：椒盐……阅读全文 >>
处于孕期的孕妈们，在平时的饮食上面是需要十分注意的，因为孕期饮食不仅关系到母体的健康，还关系到胎儿的正常发育。所以对于孕期食材的选择要谨慎小心。龙虾作为一种极富营养价值的食材，对于孕妈们来说是不是也适合吃呢？想知道孕妇能吃龙虾吗？首先要了解龙虾的成分。龙虾含蛋白质比较高，含有人体……阅读全文 >>
小龙虾，个体较大，甲壳很厚，身体呈暗红色。肉质肥厚Q弹鲜美，受到大家的喜爱。由于大家的喜爱，一些不良商家为了追求利润，昧着良心用死虾来制作大虾，对大家带来了很大的危害。小龙虾含有大量的蛋白质。一旦小龙虾死亡，细菌就会大量繁殖，蛋白质从而会遭到分解破坏。“如果食用已经死亡的小龙虾，……阅读全文 >>
龙虾是一种非常美味的海鲜，它的肉质鲜嫩可口，还富含各种各样的营养元素，是非常受人欢迎的海鲜类食材之一。那么，说了这么多龙虾的好处，它的食疗功效究竟是如何体现出来的呢？龙虾的食疗价值：1、淡水虾性温味甘，入肝、肾经；2、龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用……阅读全文 >>
很多人都非常的喜欢吃海鲜，特别是龙虾。龙虾的营养价值非常高，龙虾蛋白质含量很高且脂肪含量低，吃了龙虾之后既可以满足身体的需要，也不长胖，所以龙虾受到了很多女性的青睐。孕期的女性很多食物都不可以吃，孕妇可以吃龙虾尾吗中期?孕妇可以吃龙虾尾吗中期1.孕中期是可以吃龙虾的，虾的营养价值……阅读全文 >>