洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
那种想放弃又还爱的滋味你不懂。
洋葱除了当食物调味料外它还可能对我们的骨骼有好处下面我们一起来看看老年人吃洋葱可预防骨质疏松症
最近瑞士伯尔尼大学的研究人员已经在洋葱中找到了一种能够缓解骨骼损失的化合物尽管还需要进一步的确证研究但目前的研究已经显示出吃洋葱可能有助于预防骨质的流失和骨质疏松症
骨质疏松症主要影响老年妇女的健康在美国这种疾病每年消耗掉约170亿美元的医药费
研究人员分析了白色洋葱的化学活性成分并且发现最有可能降低骨质损失的是一种叫做GPCS的多肽接着他们从新生大鼠中分离得到了一些骨细胞并用甲状旁腺激素parathyroid hormone刺激骨质损失然后让一些处理的细胞接触GPCS与未接触GPCS的细胞相比用GPCS处理能显着抑制骨骼矿物质包括钙的流失
目前还需要进一步的研究来确定是否GPCS对人也有同样的效果多大量的洋葱或GPCS对骨骼健康有益以及确定出GPCS对骨骼细胞的作用机制
在众多的蔬菜中，洋葱对我们身体保健的功效真是非常不错的，，洋葱的营养价值可以很好的保护老年人群的健康，那么老人多吃洋葱有哪些奇妙功效呢？下面就和小编一起去了解一下吧。一、护心研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低……阅读全文 >>
药用功效洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：⒈预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体……阅读全文 >>
洋葱是比较耐贮的蔬菜，但如果贮藏方法不当，也会造成烂耗、干缩现象。洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少，如果洋葱己开始发芽或一些地方变软，就不能再食用了。所以对于洋葱的储存一定要注意方法。1、挂藏。小量贮藏时，可将充分晾晒好的洋葱辫，挂在屋……阅读全文 >>
很多食物发芽后都不能再吃了，而且现代人们对健康的追求都非常高，人们也不缺乏买小菜的那点钱，更是对蔬菜的品质要求特别高，而洋葱有白皮洋葱、黄皮种和红皮种三种肤色，不同肤色的洋葱品质不一样，人们在选择的时候应该多观察。那么，洋葱发芽了还能吃吗?从健康的角度来讲很多人都不会吃。很多人都……阅读全文 >>
材料：猪腰2个、洋葱1个、柿子椒1个、香菇2个、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒20ml、淀粉适量、鲜贝露15ml、元贞糖5g、胡椒粉2g、芝麻油适量。做法：1、准备好所有的食材，将猪腰洗净中间破开，然后把上面的膜去除干净。2、再在正面竖着划上均匀的数刀不要切到底，只是三分之二处就……阅读全文 >>
具体做法如下：取洋葱300克，干木耳30克，小葱、花椒、生抽、食盐、鸡精、烹饪油适量。木耳提前泡发，洗净去除根部杂质，撕成小朵，挤干水分备用;洋葱剥去外层老皮，洗净切大块;热锅热油后，放入葱花和花椒煸炒，然后倒入洋葱，大火爆炒出香味，然后倒入木耳翻炒，加入适量生抽、食盐和鸡精，翻……阅读全文 >>
洋葱是一种非常好的蔬菜，尤其是其食疗作用非常强，不仅可以当做普通的菜来食用，而且可以防癌、利尿、降低血压等，功效非常多，总之，洋葱的营养价值非常高，所含的营养成分非常丰富，是男女老少皆宜的蔬菜。那么，洋葱的营养价值到底有哪些呢?为何这么多人要强调食用洋葱呢?下面我们来看看有关洋葱……阅读全文 >>
这种情况一般的情况往往是有消化不良的情况引起的.这种情况一般的情况往往是可以配合按摩的治疗的此种情况往往需要一段时间的治疗的.现在少吃些.适当活动.这种情况应该是不规律饮食加上胃酸大量分泌引起的意见建议:所以建议喝点温开水后给予适当的半流质饮食--估计是胃炎,胃炎是胃粘膜炎症的统……阅读全文 >>
洋葱炒鸡心很容易就做的比较腥，那么洋葱炒鸡心窍门有哪些呢？先把鸡心剖开洗干净(里面的血要洗干净)。洋葱切丝，热锅。这里有一个不容易粘锅的办法：把锅烧热倒一点点油，拿厨房纸或者餐巾纸把油涂满整个锅，把油烧热（要烧热，很热），再倒入足够炒菜的油，正常炒菜就可以了。先中火放洋葱下去炒香……阅读全文 >>
主料：洋葱1个、青辣椒4个、瘦肉100g辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量步骤：1、准备好瘦肉，切片。2、向肉片中加入适量淀粉、油、酱油，搅拌均匀，备用。3、准备好洋葱和青辣椒，把洋葱和青辣椒洗干净，然后切成自己喜欢的类型。4、在锅中加入一定量的油，预热，然后加入上一步骤准……阅读全文 >>