洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
我想，等我见到你我要给你一个拥抱还是吻你，唉算了，见到你就好。
很多食物发芽后都不能再吃了，而且现代人们对健康的追求都非常高，人们也不缺乏买小菜的那点钱，更是对蔬菜的品质要求特别高，而洋葱有白皮洋葱、黄皮种和红皮种三种肤色，不同肤色的洋葱品质不一样，人们在选择的时候应该多观察。那么，洋葱发芽了还能吃吗?从健康的角度来讲很多人都不会吃。
很多人都知道，家中的土豆，如果发芽了，绝对不能吃，因为吃了会中毒，而洋葱呢，也有很多人一次买很多洋葱回家，吃不完放久了也会发芽，那么，洋葱发芽了还能吃吗?
营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。 但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。
巧吃洋葱有健骨功效，补钙健骨的保健品广告现在是铺天盖地，让人眼花缭乱。营养学家提醒，其实最简单实用的健骨方法就是在饮食中增加蔬菜的摄入，尤其是在炒菜时加点洋葱效果最佳。洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有5000年的历史。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，西餐、沙拉、汉堡包中……阅读全文 >>
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。用料：番茄400克、洋葱420克、大葱120克、猪骨汤1500毫升、食盐适量、开水适量。做法：1、将大葱洗净，将葱白切段。2、将洋葱洗净，切……阅读全文 >>
洋葱炒鳝鱼需要注意技巧，那么洋葱炒鳝鱼窍门是什么呢？黄鳝切片，准备好辣椒，姜，蒜备用。洋葱一个切丝，锅内热油，放入姜蒜辣椒爆香，倒入黄鳝洋葱大火炒，倒入适量的蚝油，酱油，盐，料酒一起炒三分钟，待调料入昧后，加入适量的水，煮至洋葱和黄鳝熟透，加味精，葱花可出锅。鳝鱼尽量挑选表皮无伤……阅读全文 >>
民间有响屁不臭,臭屁不响的谚语.这与摄入的食物种类有关.吃薯类、萝卜等食品,分解时会产生大量的二氧化碳,这种情况下放屁常常响声如雷,但不会太臭.可是,如果食用蛋大蒜、洋葱、韭菜等食品过多,则会分解出恶臭气体,这种情况下放屁可能没什么响动,但却能杀人不见血.我们的大肠内居住着数以千……阅读全文 >>
洋葱的清洗方法最好是整个儿洗，切开之后就不要再用水冲洗。洋葱头是生长的泥土中的，洋葱的肉质的一层一层的紧密的包裹着，外皮是保护皮。买回来的洋葱头先将外面干掉或沾染泥土的一两层剥去，然后放在水池中泡洗，将洋葱外皮的泥土清洗干净;用手来揉搓洋葱头后在用水来冲洗，洋葱头的外皮就清洗的非……阅读全文 >>
1.鸭肉剁小块，去皮洗净，淖水；洋葱洗净切丝；青红椒洗净切圈；生姜去皮切片；沙嗲酱一大勺2.油爆姜片，洋葱丝，下青红椒炒软备用3.留底油爆鸭肉，加沙嗲酱和适量的清水，大火烧开后转小火30分钟4.倒入事先炒好的备菜，大火收汁……阅读全文 >>
洋葱青椒炒猪肝营养是比较均衡的，那么洋葱青椒炒猪肝的家常做法是什么呢？首先猪肝洗净在清水中浸泡去除血水，切成薄片，在流动的水中冲干净雪沫，用漏勺沥干水分。加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。洋葱青椒切片，葱白、姜切细，锅中放油，下入洋葱、青椒翻炒八分熟盛出。炒锅另放油，爆香葱……阅读全文 >>
1.先把肉用水煮至6成熟，什么叫6成熟呢，就是切开的时候最中间的肉还略微有些发红，肉切片2.少放些油，不放也行，将切好的肉片放在锅里炒，炒到肉里的油出来了，拨到锅的一边儿3.开始炒郫县豆瓣酱（稔推荐【鹃城牌】）为佳4.豆瓣酱炒香后，和肉片混合，再加调料（盐/酱油/糖）之类的5.最……阅读全文 >>
美国FoodNews网站公布了一份果蔬农药残留排行榜，里面由少到多把各个种类果蔬的农药残留情况做了一个排名。其中排名第一的是洋葱，其农药残留最少。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强……阅读全文 >>
可以一起吃豆芽和洋葱是可以一起吃的。这两种食材在一起烹调的时候不会造成彼此的营养流失，也不会发生反应，产生对人体不利的物质，或者食用后给人体带来不利影响。因此豆芽和洋葱是可以一起炒的。大家也是可以放心地一起炒制豆芽和洋葱并食用的。豆芽炒洋葱豆芽和洋葱一起可以做成美味的豆芽炒洋葱。……阅读全文 >>