汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
你会发现，你曾经以为不可以放手的东西
1《观灯》
（唐）李商隐
月色灯山满帝都香车宝盖隘通衢
身闲不睹中兴盛 羞逐乡人赛紫姑
2《生查子 元夕》
（宋）欧阳修
去年元夜时花市灯如昼月到柳梢头人约黄昏后
今年元夜时月与灯依旧不见去年人泪湿春衫袖
3《木兰花令》
（宋）苏轼
元宵似是欢游好何况公庭民讼少万家游赏上春台十里神仙迷海岛
平原不似高阳傲促席雍容陪语笑坐中有客醉多情不惜玉山拼醉倒
4《上元应制》
（宋）蔡襄
高列千峰宝炬森端门方喜翠华临宸游不为三元夜乐事还同万众心
天上清光留此夕人间和气阁春阴要知尽庆华封祝四十余年惠爱深
煮汤圆的方法看似简单，却也没有想象中的那么容易，一不小心就会变成一锅疙瘩汤。一般来说，煮汤圆有四个窍门：1、开水下：先将水烧开，然而将汤圆放入锅内，然后用勺子搅拌几下，不让汤圆与锅壁接触；2、慢火煮：等汤圆从锅底漂浮起来以后，改用慢火煮；</p……阅读全文 >>
1、《生查子·元夕》宋代：欧阳修去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。2、《正月十五闻京有灯恨不得观》唐：李商隐月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。3、《正月十五夜》唐：苏味道火树银花合，星桥铁……阅读全文 >>
元宵是用糯米粉为主料做成的，不宜消化，吃多了会出现胃肠不适、腹胀、返酸等消化不良症状。同时，还由于加入过多的糖及油脂，脂肪含量很高。因此，品尝即可，不可多吃加重胃肠负担。老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收元宵这样的黏食。可能会……阅读全文 >>
食材做法1.准备所有食材2.将猪油、白糖和黑芝麻核桃桑葚粉炒至融合关火3.取适量捏成小圆球备用4.糯米粉中边加入温水边用筷子搅拌5.揉成光滑面团并静置一会儿6.切一半搓成长条再分割剂子7.取二个剂子稍稍握紧成团再搓圆球8.用大姆指从中间轻轻向四周按推成凹型，再放上一个黑芝麻核桃桑……阅读全文 >>
一、黑芝麻汤圆材料：糯米粉300克，黑芝麻300克，白砂糖150克，猪油10克。做法：1、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2。2、适量糯米粉加水和成团。3、以软硬适……阅读全文 >>
水果汤圆售卖价格会比花生汤圆、芝麻汤圆贵，那么水果汤圆价格是多少呢？水果汤圆大概18-40块钱一包。水果汤圆，是一道甜点菜谱，制作原料主要有汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜等，制作简单、色泽鲜艳、口味鲜美、营养丰富。煮的时候汤圆漂浮起来就熟了，煮太久里面馅儿会爆开，这点要注意。做好的汤……阅读全文 >>
红豆汤圆甜汤做起来并不难，想吃自己在家就能做，那么红豆汤圆甜汤的家常做法是什么呢？煮两锅水、待水滚。水滚后一锅放入小红豆，另一锅放入小汤圆。小红豆软、小汤圆浮于水面，将小汤圆捞到红豆汤锅。加入适量砂糖煮开，即完成。红豆汤一般是用小火慢慢熬制出来的，比起用高压锅，口感上会更胜一筹。……阅读全文 >>
1、糖尿病患者不宜吃甜汤圆，对于使用甜味剂代糖制作的汤圆或者是咸汤圆也应浅尝即止；2、痛风病患者慎吃。对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病发生的可能；3、对花生、虾米等过敏的过敏体质人群，要注意避免吃含有会导致自己过敏食材的汤圆；4、胃食道反流与糖尿病胃轻瘫患……阅读全文 >>
1、《正月十五夜》（唐）苏味道火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。游伎皆秾李，行歌尽落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。2、《青玉案·元夕》（宋）辛弃疾东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千……阅读全文 >>
擂沙汤圆、酒酿汤圆、雨花石汤圆。擂沙汤圆是上海著名小吃，已有70多年历史。以大红袍赤豆煮熟磨细，将带馅汤圆煮熟，外滚豆沙而成，其特点是形美色艳，豆香宜人。以前是先用一只内壁带有菱形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝……阅读全文 >>