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家常鸡蛋羹的做法

清似水

没有人能比我更爱你,就算有天我们注定会分离。

鸡蛋羹是很常见的家常菜,因为其做法简单,而且好吃还营养,那么家常鸡蛋羹的做法是什么呢?

鸡汁鸡蛋羹:准备鸡蛋两个,用筷子打散,加少许盐调味,鸡汁用温开水稀释,然后兑入蛋液中,用筛网过筛两遍,去掉蛋液中的空气,用厨房纸巾吸掉蛋羹液体表层的残留气泡,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔,蒸锅内加水烧开,把碗放入蒸屉上,中小火约8分钟左右即可。

牛奶鸡蛋羹:2个鸡蛋打入碗中搅拌成均匀的蛋液,随后把牛奶倒入锅中开小火,牛奶开始发热后,将蛋液一点点的倒入正在加热的牛奶中,同时还要用筷子不停的搅拌牛奶,等牛奶鸡蛋液凝结,稍微加上一点糖,上面放几颗枸杞装饰,这样一道软嫩香甜的牛奶鸡蛋羹就做好了。

鸡蛋槐花饼的做法

鸡蛋槐花饼的营养是非常高的,很适合平时食用,通常鸡蛋槐花饼的做法是什么呢?首先槐花解冻,洗净,然后捞出,撒上适量面粉、盐,稍微加点水搅拌均匀,电饼铛预热,放适量花生油,倒入拌好的槐花面糊,烙至两面金黄即可。槐花饼的做法有多种,这是最简单的一种,也可以在面糊里加入一两个鸡蛋,味道更……阅读全文 >>

洋葱青椒炒鸡蛋吃了吐

有些人吃洋葱青椒炒鸡蛋有吃了吐的情况,那么洋葱青椒炒鸡蛋吃了吐是怎么回事呢?洋葱青椒炒鸡蛋吃了吐属于是吃辛辣刺激食物刺激胃粘膜而导致的恶心呕吐,这个情况可以吃胃舒平治疗。能够抑制胃酸的分泌,保护胃黏膜,能够起到治疗恶心呕吐的现象。在这期间应该注意保暖,不要着凉,还需要注意清淡饮食……阅读全文 >>

羊奶和鸡蛋哪个更营养

羊奶和鸡蛋是相当有营养的,那么羊奶和鸡蛋哪个更营养呢?羊奶和鸡蛋的营养价值都不同。要根据人体的不同需要来定,不能一概而论。羊奶营养丰富、易于吸收,有补体养虚、护肤美颜、安神助眠、提高身体免疫力的作用;而鸡蛋有延缓衰老、健脑护肝等作用,被视为乳品中的精品。鸡蛋富含蛋白质、氨基酸,是……阅读全文 >>

鸡蛋肉泥汤最简单的做法

鸡蛋中所含有的营养只比较丰富,在准备给孩子吃鸡蛋的时候,也一定要注意,不能吃太多的蛋黄,因为蛋黄不容易消化。那么鸡蛋肉泥汤最简单的做法是什么?鸡蛋肉泥汤最简单的做法做法一:用料:鸡蛋1只、猪肉一小块、红参片4片、盐少许、鸡精少许。做法:将蛋黄蛋清分离,放入两个小碗备用。猪肉剁成肉……阅读全文 >>

鸡蛋的介绍

鸡蛋(egg),又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精,约经过21天会孵出小鸡。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。……阅读全文 >>

腮腺炎能吃鸡蛋吗

腮腺炎不能吃鸡蛋。痄腮又称流行性腮腺炎,是由病毒引起的一种传染性很强的疾病。临床表现为:耳垂下肿胀,一般先一侧,几天后见另一侧肿大。肿胀范围以耳垂为中心,边缘不清。按压、张嘴和吃东西时疼痛,尤其是吃酸性食物时局部更痛,一般4—5天后逐渐消肿。腮腺肿胀时小儿常伴……阅读全文 >>

自制鸡蛋护发法的介绍

1、根据头发的长度,一般用2个鸡蛋黄和2茶勺的蓖麻油充分混合,然后将混合液涂抹在头发上,大约5分钟后方法完全清洗掉。2、将一蛋黄搅拌至汽泡状态,然而加1茶勺的婴儿油,再次搅拌,直到均匀为止,加水稀释,即可涂在头发上,待头发变干,可清洗掉,最后在涂护发素。3、将一蛋黄放入到1/4杯……阅读全文 >>

鸡蛋皮的剥法及错误吃法

鸡蛋皮的剥法煮鸡蛋有时不好剥,其原因一是鸡蛋没有煮熟,这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了,但蛋壳和蛋白粘在一起,即使一块一块把壳剥下来,蛋白也会被带下,费时费力不说,看上去也不美观。为此,可将煮好的蛋,趁热放在冷水中浸一浸,再剥就好剥了。(煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸……阅读全文 >>

鸡蛋壳的妙用

1、洗衣服。可把蛋壳捏碎,装进薄布袋或丝袜里,然后放入盆中用热水浸泡5分钟后取出,用此水清洗衣服格外白净。2、可做漂白剂。白色手帕,台布用的时间长了大多数会泛黄,可以把蛋壳放入一起煮,煮后小心洗涤。3、使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来,加……阅读全文 >>

鸡蛋豆腐肉泥的家常做法

鸡蛋、豆腐、肉泥是三种食材,市面上有一道菜是把这3种食材放在一起做,别提味道有多好吃了。而且因为这3者的质地都比较软烂,所以都非常合适给宝宝吃。今天就让我们来介绍以下,鸡蛋豆腐肉泥的家常做法,大家都回家好好试试吧。鸡蛋豆腐肉泥的家常做法鸡蛋豆腐肉泥的营养物质有很多,比如说丰富的蛋……阅读全文 >>

2023-05-18
鸡蛋
鸡蛋
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。
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