如果让我开口，只能说一句话，让我成为你的有可能。
以下介绍巧克力迷你提拉米苏的做法
步骤
1.打发4个全蛋加入40g砂糖
2.打发到色泽泛乳白质感浓稠
3.加入过筛面粉搅拌均匀以后放入烤盘放进烤箱烤20分钟
4.打发鸡蛋打发到色泽泛乳白浓稠以后加马斯卡邦尼奶酪搅拌
5.再倒入200g融化的巧克力搅拌均匀
6.在磨具套保鲜膜放入用海绵蛋糕放上草莓倒入百利甜等等
7.放上巧克力酱再放上一张海绵蛋糕最后再放一层巧克力酱
8.把蛋糕片再切成小碎放进杯子的最低层上面撒百利甜或咖啡
9.放草莓放一些巧克力酱再放一层蛋糕碎放一层巧克力酱
1提前准备蛋糕片与手指饼干。2咖啡液提前冲泡，待液体降温后再加酒拌匀。3慕斯圈底部放一层蛋糕片或手指饼，再刷一层咖啡液。4鱼胶粉加凉水浸泡（加水时用筷子迅速把鱼胶粉搅拌开），放在一边待其吸足水分后再用。5鲜奶油打发至6成即可，就是奶油膨胀并刚刚凝固时就可以了，用打蛋器可以挑起弯弯……阅读全文 >>
主料:自制手指饼若干、蛋黄2个、马斯卡彭135g、蛋清2个、浓缩咖啡100ml辅料：咖啡力娇酒20ml、细砂糖45g、水20ml步骤：1.蛋黄加入马斯卡彭搅拌至光滑无颗粒。2.蛋白打至细腻气泡有纹路出现且不易消失。3.同时熬糖至117度，约3分钟。4.将煮好的糖水缓慢倒入蛋白中，……阅读全文 >>
提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。提拉米苏（Tiramisu）吃到嘴里香、滑、甜、腻……阅读全文 >>
原料马斯卡彭、淡奶油、糖、咖啡、咖啡酒、手指饼干、吉利丁做法1.咖啡加热水冲泡，搅拌均匀，放凉后与咖啡酒混合备用。吉利丁提前放冷水浸泡20分钟。2.马斯卡彭提前拿出室温软化，再搅拌至顺滑备用。马斯卡彭不能隔水加热3.拿出冷水浸泡了20分钟的吉利丁片，放入碗中隔水加热至融化4.融化……阅读全文 >>
提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。提拉米苏（Tiramisu）吃到嘴里香、滑、甜、腻……阅读全文 >>
用料：马斯卡彭芝士：250g、动物性淡奶油：150ML、吉利丁片：10克（2片）、意大利浓缩咖啡：40ML、朗姆酒：15ML、蛋黄：2个、水：75ML、细砂糖：75g、手指饼干：适量、可可粉：适量、糖粉：适量。做法：1.把吉利丁片掰成小片，用冷水泡着备用2.将蛋黄打发到浓稠状态备……阅读全文 >>
花式提拉米苏大集合是一道糕点，制作原料主要有消化饼干、手指饼干、奶油奶酪、淡奶油、咖啡粉、朗姆酒、柠檬汁、黄油、吉利丁、鸡蛋、糖霜、砂糖、牛奶。原料：消化饼干、手指饼干、奶油奶酪、淡奶油、咖啡粉、朗姆酒、柠檬汁、黄油、吉利丁、鸡蛋、糖霜、砂糖、牛奶做法：1.材料准备齐全，可以开始……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.先把巧克力隔水化开，选了榛子的，到时候吃起来会有颗粒感3.淡奶油打发到7成，有流动性4.mascarpone里加入巧克力和蜜红豆，搅拌均匀5.分次加入打发好的淡奶油，搅拌均匀6.膜具放好7.先底部来一层奶油8.加入已经沾过咖啡的手指饼干，重复两次9.最后一……阅读全文 >>
以下介绍巧克力戚风蛋糕版提拉米苏的做法用料：可可粉6g咖啡粉5g玉米淀粉4g低筋面粉23g鸡蛋2个(每粒大约64g)糖12g（蛋黄）+24g(蛋白)牛奶18g植物油16g柠檬汁少许加入蛋白水28g+20g(浸泡吉利丁片)糖38g蛋黄1个吉利丁片5g芝士奶酪125g淡奶油90ml做……阅读全文 >>
用料：蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarponecheese（马斯卡彭芝士）500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger手指饼干、无糖可可粉做法：1.3个鸡蛋分蛋，蛋白分三次加入50克糖，打发至湿性发泡，即提起有弯弯的小尖角2.蛋黄里加入3……阅读全文 >>
