核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
天蒙黑，直到奶油色的阳光从晨夜中醒来，想把世上温柔的一切都送给你，尘埃也不例外。
核桃，别名有胡桃，羌桃等，属于胡桃科植物，呈球形，外壳坚硬，壳面呈黄褐色，并带有不规则纹络。核桃生性喜光喜水，抗寒抗旱和抗病性都很强，对土壤肥沃度要求不高。核桃的种植印记和腰果一样，几乎遍布全世界，主要是欧洲，美洲和亚洲，产量最高的属美国和中国。在中国，核桃的著名产地有新疆，陕西，山西和云南等地。核桃因其极好的营养价值，和营养同样丰富的扁桃、腰果、榛子并称为“四大干果”。
食材做法1.准备好食用2.铁棍山药去皮切段上锅蒸熟3.南瓜去皮切丁上锅蒸熟4.取出趁热用勺底轻压成泥5.取出趁热用勺底轻压成泥6.取少量山药泥放入料理杯中7.再倒入部分南瓜泥8.启动料理棒搅打混合均匀9.将其倒入杯中10.核桃仁用刀背拍小块后撒在杯中核桃山药南瓜粥成品图烹饪技巧1……阅读全文 >>
食材做法1.主要材料备齐；2.在烤盘中放上核桃仁和杏仁；3.美的烤箱预热到150度，放入核桃仁，中层，上下火，烤6分钟取出晾凉，擀碎待用；4.啤梨洗净后对切成凉拌，挖去梨核，在梨的碗状小坑中各填入半茶匙蜂蜜并均匀的撒上肉桂粉；5.美的烤箱预热到160度，放入梨烤15~20分钟；6……阅读全文 >>
食材做法1.将胡萝卜处理好2.将植物油和糖放入搅拌器的碗中，边搅拌边加鸡蛋，一次一个，直到完全融合了；将搅拌器调到中速，烤盘纸上面粉混合物放入搅拌器；搅拌完毕，放入胡萝卜和坚果；3.准备3英寸的盘，底部放一张烤盘纸，抹一层黄油；将面糊倒入此盘，放入烤箱烤45分钟；将蛋糕取出，盘中……阅读全文 >>
食材做法1.核桃掰成小粒，放入烤箱低温烤熟2.黄油室温或隔水软化后加入细砂糖用打蛋器搅打至发白，低粉、泡打粉和咖啡粉混合均匀后加入打发的黄油中，用刮刀稍微拌合后再加入核桃，用手抓成均匀的面团3.将面团放在保鲜膜上，整成直径约2.5cm的圆柱体，冷藏一小时，使面团松弛，凝固4.变硬……阅读全文 >>
碧根果是全世界17种山核桃之一，属于野生果类，是无任何公害污染的天然绿色食物。那么，碧根果和核桃哪个好？据营养专家指出，碧根果与核桃同属于坚果类食物，两者的营养价值与功效作用都十分相似，很难说哪个好，哪个不好，具体还是要根据个人体质来选择。碧根果富含多种营养物质，除了含有40~5……阅读全文 >>
食材做法1.大枣洗净去核，核先不扔，数好几个核。2.核桃仁烤熟后弄成小块儿，不要太碎。3.大枣连核一起倒入不粘锅，然后加入300克水或牛奶，小火炖煮。4.煮至枣肉软烂即可，大约40分钟。5.煮好的枣泥挑出枣核，记得要挑出一开始记住的数量别遗漏了，搅拌成泥状，加入蛋黄拌匀。6.加入……阅读全文 >>
山核桃花蕾蛆又称山核桃瘿蚊，花苞虫，蛆虫。主要以幼虫（蛆虫）为害山核桃花蕾。发生规律：一年发生一代，以老熟幼早在表土中越冬，4月中、下旬在山核桃雄花序和雌花花蕾初开时，老熟幼虫先后羽化出土，成早初羽化时飞翔力较弱，先在地表飞绕交配，然后飞上树，产卵于雄花序和雌花蕾中顾委。一般在阴……阅读全文 >>
食材做法1.青柠对半切开2.山药入锅油炸，放入核桃仁红枣3.捞出控干油分4.锅内烧热水倒入冰糖食盐融化5.下入山药核桃仁红枣6.倒入青柠翻炒均匀出锅蜜枣山药成品图……阅读全文 >>
一、琥珀核桃材料：核桃仁冰糖水芝麻做法：1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥;2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可;3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化成糊状，加绵白糖打至发白2.加入鸡蛋液，再次打发均匀3.加入核桃、椰蓉、筛入低筋面粉，和成面团4.把和好的面整理好形状（方形、圆形随自己喜欢），然后放冰箱冷冻30分钟左右5.把冷冻过后的面拿出来室温放置15分钟左右，切成厚度均匀的薄片，摆放在烤盘内上火180，……阅读全文 >>