薄饼是广东潮州、海陆丰、福建福州地区传统的特色名点。
我没有心脏病，但我有心碎病。“医生，这还能治好吗？”
乍一眼看形状是不是很像土豆片实际不是的喏跟土豆片是完全不一样的口感烘烤过后略有些脆如果你跟我一样是个十足的土豆控我觉着这道小食你一定会喜欢并且都用的是一些家常的食材谁都可以做我常常很喜欢用熟悉的食材变化不同的花样在变化中体验的是不同的乐趣还能给家人带来惊喜无论什么事情都可遵循这样的法则哪怕是生活在不甘心里以甘心的态度过一样有滋有味比那些不断带来负面情绪的抱怨好很多你们说是吗
用料土豆250g全麦面粉70g玉米油25g黑胡椒3g盐3g
1土豆去皮切片上屉蒸熟
2蒸好的土豆用勺子碾压成泥状
3筛入全麦面粉盐黑胡椒粉用刮刀拌和均匀
4再倒入油拌和均匀成面团
5面团擀压成薄片用模具压出形状码放在烤盘上
7烤箱温度175度时间15分钟预热后放入烤盘
1做这道小食的关键要擀的薄如果厚了口感是软塌的
2蒸好的土豆表面会带有水分最好先用厨房纸巾吸干再进行下一步操作
3没有模具的话可以将其裁切成长方或正方形无论做什么形状都需在表面叉一些小孔以防烘烤过程中鼓包
4肆辣的亲还可以其中加入2-3g韩式辣椒粉让其风味大变
5这个造型是用圆形模具压出后薄的缘故两手指捏住一边垂直向下就成了这种椭圆状
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好且土豆含有丰富的叶酸起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎呕吐腹泻
这个饼很早就想推荐给大家了，牙口好、喜欢嚼劲的人肯定大爱，薄软香韧，有层次，越嚼越香，百搭，喜欢肉的夹肉丝、卤肉，喜欢素的夹豆芽、土豆丝，众口难调的，就荤素全上齐，再来碗小米粥或者杂粮粥，安逸~既然叫刷酱薄饼，酱当然不能少，甚至可以说酱起到了画龙点睛的作用。这里用的酱是自己调制的……阅读全文 >>
这种早餐小煎饼超快手，平底锅就能搞定，搭配自己喜欢的水果，一顿丰富又营养的10分钟阳光早餐就出锅了~美式薄饼粉很好用，如果没有可以用面粉代替~今天ps超难用，发晚了~不多说啦~上早餐~10分钟巧用平底锅自制早餐小煎饼—美式草莓薄饼食材：美式薄饼粉/面粉、鸡蛋、牛奶/水工具：平底锅……阅读全文 >>
十分钟做出意想不到的纯香酥脆法式薄饼总重800克，每个100克，可做8个。材料配方高筋面粉…………500克(100%)盐…………10克(2%)水…………300克(60%)干酵母…………5克(1%)法式薄饼的做法1.将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性。2.室温醒发50分钟。3……阅读全文 >>
传统的墨西哥薄饼用的是玉米粉，有些用面粉做的是面粉薄饼。不过我这次尝试用100%全麦粉，做出来的效果也算不错。简单快速，10分钟就能完成。做法有点像中式烙饼或是蛋饼。材料和味道非常单纯，所以适合配搭任何料理，真的非常方便。家里没有烤箱的人或是没时间的上班族都可以快速地完成。用料全……阅读全文 >>
法式火焰薄饼的做法1.将一大型平底锅加热后，将火转小。2.将白糖均匀撒入锅中，使融化，过程中可以将锅子拿离火约5公分，并不时转动，以避免糖变焦。3.待所有白糖融化约2/3后，将奶油放入，并转动平底锅以确保融化后的奶油完全均匀的分布在锅底。4.将柠檬丝和柠檬汁倒入。5.倒入柳橙汁。……阅读全文 >>
“雄鸡标™罐头选用来自太平洋及印度洋深海海域的优质野生金枪鱼。深海鱼因为在大洋深处生活，因此受到的污染程度极低，并且含有丰富的Omega-3，为人体提供充足的DHA和EPA。同时，深海鱼的蛋白质含量高，比起其他肉类脂肪含量较低，是一种低脂肪高蛋白的食品。再经过一系列先进的真空高温……阅读全文 >>
披萨(Pizza)源自于意大利南部的拿坡里(NaPoli),从最早的披萨始祖“玛格丽特披萨”（Margherita为19世纪意大利王妃之名）开始，初始只是在披萨上抹点番茄酱汁，撒上奶酪与罗勒叶，以最简单的方式呈现，最后衍生出各式口味的披萨。只要能掌握饼皮的制作技巧，不论厚皮还是薄……阅读全文 >>
“浙江人家的拿手饼，吃到意犹未尽就想着自己做，馅料是用肉汁烧梅干菜，梅干菜香味醇厚，和肉类搭配，吸收了肉汁之后会变得超级的好吃。面皮我用的是半烫面，还加了少许猪油揉进了面团里，不仅能增加香味，还能去到香酥的口感，咬上一口，又脆又香，咸鲜适口，回味无穷。”梅干菜薄饼的做法1.300……阅读全文 >>
薄饼，又叫春饼，饼皮薄又柔软，馅料细腻，是闽南一带佳点之一。每逢春节、清明节、三月节等节日，在民间许多居民百姓，都有吃薄饼的习俗。它也是商业性的食品。厦门、鼓浪屿早期就有几位专门制作薄饼的师傅。他们虽只摆摊或开小店，但生意长年兴旺。烹制薄饼一是菜料、二是饼皮，烹制薄饼菜时，先将豆……阅读全文 >>
以前总是为剩下的蛋清用不上而发愁，丢掉又可惜。试验了很多次终于可以用上剩余的蛋清了。香脆的薄饼怎么吃都不厌，大人小孩都大爱哦用料蛋清300克糖230克植物油120克低筋面粉150克白芝麻200克黑芝麻适量芝麻薄饼的做法蛋清加细砂糖拌匀，不用打发加入生油再拌匀加入面粉搅拌至无颗粒为……阅读全文 >>