猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
遇到你之前，我没想过结婚这件事，遇到你之后，结婚这件事我没想过别人。
1.上等面粉加水调成较硬的水调面团，扯成10克一个的剂子，压扁后擀成面皮，多张面皮重叠，置案边，用面杖敲压面皮边缘，使之成为荷叶状的裙边。
2.小白菜用沸水略煮，压干水份，切成碎粒，猪瘦肉切碎，肥肉煮熟后切粒，以上三料加胡椒末、盐、味精、料酒、香油调成馅心。
3.取皮于手上，中间放入馅心，慢慢地将面皮的裙边向上抄起，捏成白菜形状，其馅心置于底部，放入蒸笼中用大气蒸之，蒸至三分钟左右，开笼洒清水一次，再蒸至熟即成。
烧麦流行于全国，成都的烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。
有土鸡、土鸡蛋自然就有土猪肉，当然了，这里的土猪肉不是我们寻常意义上的“土”哦，它是指充满原生态气息的“土货”。那么土猪肉到底是什么玩意儿呢？土猪肉其实土猪身上的肉，而土猪就是散养在农户家中，吃着米糠和剩饭长大的猪，不是养殖场里饲料喂养的猪。这种猪肉因为充满绿色、环保、原生态的气……阅读全文 >>
1.猪肉洗净，入锅煮熟，备用；2.杏干用热水泡好，软后换水去掉酸味，控净水分；3.将熟肉切成杏核一样大的丁；4.取一扣碗，一层杏干、一层肉丁放至碗满，撒上白糖，上笼蒸1小时；5.取扣在汤盘内，撒上金糕条、糖桂花即可。……阅读全文 >>
做法1.将猪瘦肉切成丝，加料酒、老抽、少许盐、干淀粉拌匀，腌渍10分钟入味2.将饼切细丝，圆白菜洗净切丝，鸡蛋打散加葱花、少许盐拌匀备用3.炒锅倒油，油热后下肉丝炒熟捞出备用4.原锅留油，油热后倒入鸡蛋液摊成蛋饼，盛出，切丝备用5.热锅倒油，下葱姜末炝锅，下圆白菜丝炒软，加生抽酱……阅读全文 >>
1.将海米洗净，用开水泡软，剁成末；2.熟火腿切成末；3.葱、姜拍松放碗中加水浸泡；4.油菜洗净用开水焯出，用盐、味精、肉汤烧上味；5.将鸡脯片去皮，用刀背砸成泥，除去筋，细剁后放盆中；6.鸡肉泥内加水30毫升搅开，加盐3克；7.肥膘肉用刀剁成泥放在盆中，同鸡脯肉加蛋清顺一个方向……阅读全文 >>
1.将韭菜洗干净切碎备用。2.猪肉馅放入盆中加入所有调料。3.然后搅拌均匀。4.加入切好的韭菜。5.搅拌均匀后备用。6.面包机桶中放入150克清水。7.加入饺子粉。8.放入面包中进行揉面，时间为10分钟。9.10分钟后面团就揉好了。10.和好面后取出，手揉做也饺子剂。11.然后擀……阅读全文 >>
猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。对于人来说，猪几乎全身是宝，它的各个部位，包括猪血，都极富营养，……阅读全文 >>
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉的储存方法1.将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层黄洒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天……阅读全文 >>
做法1.土猪肉加香葱，生姜一起剁成泥2.剁好胡萝卜泥.备用3.白菜洗干净晾干备用4.白菜剁成碎5.锅里热一点油，孩子吃得不能太油腻，放一点就可以了6.放一点儿童酱油7.再放点儿童使用盐8.然后把剁好的白菜放进去搅拌均匀9.准备包云吞的10.面皮卷好两端蘸水，再外翻对折11.包好了……阅读全文 >>
猪肉炖粉条乃八大炖之首，这样的boss级不上炖菜肉食榜top1谁能忍？肥瘦相间的五花肉搭配柔润嫩滑的粉条君，汤汁满满的吸收到食材里，不过温馨提示，粉条含铝很多一次不宜食用过多哟。做法1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微……阅读全文 >>
1.前腿肉先切成片，再切成丝*切肉小技巧：横着肉纹切片，顺着肉纹切丝2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制3.麻椒、姜、蒜、小米椒，蒜苗分别切好做法：1.锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香；将麻椒倒掉不用2.转大火，将姜、蒜、小米椒，蒜苗白色部份，倒入麻椒油中翻炒3.将腌……阅读全文 >>