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红糖核桃卷的做法

软甜野妹

好像也就跟你在一起的时候文采好点,情话脱口而出。

食材

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做法

1.

将面粉放入面包机桶中,在角落放入盐。

2.

加入鸡蛋黄。

3.

在另一侧角落里放入酵母。

4.

在另外的角落里放入白糖、盐后加入牛奶,揉至光滑。

5.

加入黄油揉至完全阶段。

6.

揉好的面团放入盆中发酵至2倍大。

7.

将发酵好的面团排气,并擀成长方形。

8.

将黄油融化,与红糖、核桃混合均匀成馅,将馅料均匀铺开在面皮上,从一侧卷起并捏紧收口。

9.

切成均匀的等份。

10.

将切开的面团放在高温纸杯中摆放整齐。

11.

发酵中至1.5倍大,烤箱预热至180度,中层上下火,15分钟左右即可。

红糖核桃卷成品图

烹饪技巧

1、要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。

2、核桃一定要提前烘烤,这样味道才会更好,也可以根据自己的口味加入其它的干果哦。

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2019-04-09
核桃
核桃
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