核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
冬天的暖阳，夏天的细雨，还有你，来的总是太合时宜。
1.
准备好食材和份量
2.
除核桃外所有食材放入面包机里，启动发面程序
3.
核桃去壳剥出核桃仁，用擀面杖擀成小颗粒
4.
和面24分钟后拉一个手套膜检查面团出膜
5.
手动撒入核桃碎，面包机继续和面3分钟
6.
核桃碎全部和进面团里
7.
面包机进入发酵20分钟
8.
面团取出轻轻按压排气，平分成6个小面团，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
9.
取一个面团擀成长的牛舌状，光滑面朝下
10.
从下往上卷起来收口处捏紧朝下，左右2侧捏成梭子形状。
11.
把卷好的面包放入迷你的小吐司盒里
12.
模具放入烤箱中37度发酵20分钟，烤箱里放一碗温水保持湿度
13.
发大到2倍大，在面团上撒一层糖粉，用割包刀画出喜欢的花纹
14.
面团放入预热好的烤箱下层，上火140度下火170度烤20分钟
1.不同的面粉吸水性不同，可以预留10克水根据面团状态调整
2.烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整
食材做法1.核桃仁备用2.核桃仁放入开水中汆烫一下3.再放入冷水中浸泡20分钟4.剥去外皮，用厨房纸擦干水分5.锅中放油，冷油下核桃仁，小火炒至金黄色6.捞出晾凉备用7.鸡腿去皮和骨头切成小块、加入鸡粉、蛋清、蚝油搅拌均匀，腌10分钟8.彩椒切块备用9.锅中热油，放入姜丝煸炒出香……阅读全文 >>
它的做法非常简单，但是营养却不赖，因为核桃能够促进大脑的发育，还能增强我们的记忆力，与高钙的蒙牛牛奶搭配在一起，不仅能提高大脑的思维，还能让我们的身体能量满满，健身之后来一杯自制的牛奶核桃露，不仅口感爽滑，补充能量也是棒棒的哦。核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”……阅读全文 >>
产妇是可以吃核桃的，生产需要耗费大量营养，流失大量水分，核桃含有丰富的营养元素如优质蛋白，油脂，维生素，无机盐等等。产妇食用核桃，有利于补充自身营养，补充水分，补充精力，利于产妇的产后恢复。核桃富含油脂，产妇生产会流失水分，皮肤容易干燥，食用核桃有利于补充水分……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料，核桃在砧板用刀切成细小颗粒，黄油用刀切成小块后，放入大不锈钢盆里2.黄油用打蛋器大发至膨胀，打蛋器提起时能看到黄油呈三角状，将鸡蛋白分离干净，留取鸡蛋黄，鸡蛋黄打发后分三次加入黄油中，继续打发至蛋与油完全融合3.奶粉兑上10毫升的开水，晾凉后，注入到盆里，加……阅读全文 >>
婴儿核桃油食用方法非常简单，妈妈们可以将核桃油直接添加在牛奶、米粉、米饭、粥、菜泥、面条、蛋羹等婴幼儿辅食中，也可用于婴幼儿菜肴烹调，在调馅、煲汤、蒸鱼、蒸蛋等等中加入，即可给宝宝食用。一般来说，最安全的食用标准是：0-6个月宝宝，1-2ML/天;6-12个月……阅读全文 >>
食材做法1.因为核桃馅需要时间冷却，所以先做这个。辅料中都是核桃馅儿的原料。混合细砂糖和蜂蜜，用小火加热，不停搅拌，到糖全部溶解沸腾，再加热一小会，直到糖浆开始变成焦红色，关火2.马上往糖浆里慢慢倒入牛奶。牛奶最好用刚刚煮开的，这样倒进糖浆里才不会飞溅出来，边倒边搅拌均匀。然后加……阅读全文 >>
食材白糖50克，樱桃果脯2.5克，花椒面1克，盐3克，瓜子仁5克，白芝麻5克，糖冬瓜8克，核桃5克，酱豆腐1/4块，味精1克，熟面粉25克，糕粉8克，麦芽糖7克，冰肉10克，水5克，芝麻油5克做法1.准备食材2.将果仁果脯切碎丁，放入大碗混合均匀，加入冰肉和酱豆腐抓匀。加入白糖，……阅读全文 >>
核桃的营养价值很高，其中还有很多蛋白质DHA对大脑的发育很重要，不论是老人还是小孩都可以吃核桃补脑。特别是小孩子，在成长过程中适量吃些核桃，这样对孩子的大脑发育智力开展有很重要的作用。那么睡前吃核桃好吗？睡觉前吃核桃好吗核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失……阅读全文 >>
食材做法1.大枣去核切碎、核桃切碎备用2.将软化的黄油加入细砂糖和盐搅拌至变为乳白色3.分两次加入鸡蛋4.充分搅拌均匀5.筛入低筋面粉和泡打粉6.用橡皮刮刀切拌7.末完全拌匀时，加入大枣和核桃，切拌至无干粉即可8.把面团放案板上，团成长条形9.分成等量的小份（我分成了18等份，约……阅读全文 >>
食材核桃20克，蛋白20克，细砂糖13克，塔塔粉1/16小勺，低筋粉10克做法1.准备食材2.核桃放入烤箱，中层，上下火150度，烤10分钟，取出，切碎，备用。塔塔粉与细砂糖混合。蛋白搅打至粗泡，分三次加糖，3.搅打至9分发。筛入低筋粉，加入核桃碎，拌匀。4.用勺挖约5克/个，放……阅读全文 >>