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燕麦美龄粥的做法

我心应该放哪里

我觉得自己好傻,什么天长地久全部都是假话和废话。

前几天看到一个美食节目,说到一碗粥,叫美龄粥,我特别感兴趣,就从菜市场买回了山药,准备在家自己动手做美龄粥!

美龄粥又名豆浆山药粥,美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、冰糖等食材做成。但我今天用燕麦代替糯米,这样省了熬煮糯米的时间,简单方便。适合我们这种上班族。

美龄燕麦粥软糯又润滑,豆浆、燕麦、山药,都是对女性健康很好的食材,三者煮成粥,滋补身体的作用可想而知!赶快和我一起做起来吧!

制作食材:

黄豆、山药、速溶无糖燕麦片,冰糖、水

制作步骤:

1、提前一天晚上把黄豆用水泡着,放冰箱。这是我从老家带过来的老种黄豆,做出来的豆浆非常的香。

2、泡发好的黄豆,用果汁豆浆机打出豆浆,并过滤掉豆渣。留细腻的豆浆水备用。

3、山药一小段洗净上锅蒸煮,去皮备用。蒸熟的山药捣碎或切碎备用。

4、汤锅中放入豆浆,加入一小碗水,放入山药泥一起煮。一边小火慢煮一边慢慢的搅拌。以防糊锅和溢出来!

5、煮至山药与豆浆浓稠,加入无糖速溶燕麦片。

6、加入燕麦后,搅拌均匀并焖煮两分钟左右,加入冰糖,搅拌至融化,就可以出锅食用了。

7、出锅后,可以用枸杞或干玫瑰花瓣放到上面做装饰。家里没有枸杞,就这样喝吧。

早上醒来喝上这么一碗浓浓的美龄燕麦粥,豆浆的香,山药的营养与软糯,加上燕麦的口感与饱腹,加上冰糖的甜。燕麦香+豆乳香,真是非常不错。大家试一下吧。

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2019-04-15
燕麦
燕麦
谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。
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