板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
你不够爱我，那我就饱受着日夜思念你的折磨。
1.
新鲜宰杀的乳鸽一只。
2.
剖开肚子，清洗干净杂毛等。
3.
沥干水分后放入砂锅中。
4.
加入姜片。
5.
加入料酒。
6.
加入适量的清水，需没过乳鸽哈。
7.
大火烧开汤水，打捞干净浮表面的血沫子后盖上盖子，转最小火慢炖1小时。
8.
炖煮的期间，准备板栗和蟹味菇。
9.
板栗去皮，蟹味菇切除根部，全部洗净。
10.
1小时后加入板栗。
11.
接着再小火煲30分钟。
12.
加入蟹味菇。
13.
煮约15分钟后加入精盐调味。
14.
5分钟后关火，出锅即可美美的享用啦。
1：板栗去壳小妙招，顶部有刀划一条口子，用滚汤的开水浸泡10分钟后捞起，就非常容易剥壳去皮了。
2：这汤很鲜美，不需要过多的调味品哈。
3：没有蟹味菇的也可以不放，咱家是为了丰富口感和消耗库存才放的。
高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒……阅读全文 >>
1、科属不同榛子：榛是桦木科，榛科属植物，是本木油料树种，是重要的坚果树种之一，其果实为榛子，是“四大坚果之首”（核桃、扁桃、榛子、腰果），有“坚果之王”之称。板栗：板栗属于壳斗科（山毛榉科）栗属植物，原产与我国，以我国湘西出产的油板栗被称为“中国甘栗”。2、味道不同榛子：榛子有……阅读全文 >>
人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。唐宋八大家之一的苏辙,曾作诗一首说明自己按照“旧传方”食用板栗,医治腰膝酸软:“老去自添腰腿病,山翁服栗旧传方,客来为……阅读全文 >>
包子是发酵食品，发酵后的包子，面包比没发酵的面条，油饼营养更丰富。发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可保护肝脏，预防动脉硬化，提高人体免疫力，因此要多吃发酵食品。……阅读全文 >>
南方板栗其共同特点是果形大（单果平均重12克以上，最大可达25克），一般淀粉含量高，含糖量低，肉质偏梗性，多适用作菜栗。分布在我日长江流域的江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、河南南部等地。适应高温多雨条件，约有150多个品种，占全国板栗品种一半以上。另外我国四川、福建、广东、广西、贵……阅读全文 >>
吃板栗对肾好。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比……阅读全文 >>
板栗性温，按理说吃了是不会上火的，但是由于板栗是温补之物，且具有一定的温热性质，大量食用还是会有上火的风险的。吃板栗还是要适量为好。注意事项：1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。3、因其含碳水……阅读全文 >>
食材做法1.食材：金华火腿。2.食材：鸡脚、鸡翅。3.食材：栗子。4.炒锅中放入适量的清水。5.盖锅盖，大火煮开。6.水滚揭盖。7.放入栗子。8.盖锅盖，焖煮2分钟，过火，倒掉水。9.剥去栗子皮。10.将鸡脚和鸡翅在滚水中灼一下，捞起洗净。11.将鸡脚和鸡翅放入汤锅中，倒入适量的……阅读全文 >>
栗子富含丰富的维生素C、各种矿物质如钾、锌、铁等，此外还含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素。……阅读全文 >>
食材做法1.鸭翅洗净，剁成段。板栗去皮。将剁好的鸭翅加人盐、鸡精、料酒腌制入味，拍淀粉，下入五成热油中炸至焦黄，捞出控油。2.锅中留底油，放大料、葱姜块煸香，烹人料酒，加入清汤，倒入板栗和炸好的鸭翅，加盐、鸡精、蚝油、绵白糖调味，焖制8分钟，待汤汁收干时以少许水淀粉勾芡，撒葱花即……阅读全文 >>