白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
_____.Ｅ。因为你，我拒绝所有，你却什么也不知道。
1.首先将猪肚清洗去除异味
2.先猪肚内面翻出切除多余的脂肪用刀将猪肚粘液刮洗干净放入盆内洒上盐揉搓至盐化掉然后洒上生粉再揉搓一遍在自来水冲洗下用刀将猪肚粘液刮洗干净如此反复三次后加适量白酒再搓一遍用清水冲洗干净后把猪肚再次反转
3.锅里放清水加姜片和葱白烧沸后把洗净后的猪肚放进加适量米酒焯至猪肚变色后捞起用清水再刮洗一次这样猪肚的异味就去除的很彻底了将猪肚切成粗条待用
4.鸡洗净斩件飞水过冷河腐竹提前泡软洗净切段白果洗净潮汕咸菜洗净切片（潮汕咸菜酸甜酥脆开胃解腻作用）将白胡椒用刀稍拍碎易出味
5.将猪肚鸡肉白胡椒咸菜姜片放入瓦煲内加适量清水煮沸后转小火慢煲1小时再入白果腐竹继续煲40分钟左右加盐调味即可
猪肚煲鸡另一种做法将猪肚与鸡清洗净后把鸡塞进整只猪肚内加些拍碎的白胡椒缝好口然后适当加些药材比如芡实薏米有健脾去湿作用冬天也可放党参北芪红枣有补血益气作用加适量拍碎的白胡椒姜片煲约2小时将猪肚鸡取出摊凉切片以豉油蘸食之
食材主料：白果（鲜）150克,百合(干)150克,西芹50克调料：盐3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,鸡精2克,花生油15克做法1.洗净百合。2.西芹洗净，切段后再顺切成条。3.坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成。烹饪……阅读全文 >>
食材做法1.取一个信封（最好是牛皮纸的），把十颗白果放入2.信封口折两下，防止加热途中散开3.信封平摊放入微波炉4.高火40秒OK。倒出白果剥壳去衣就可以吃了烹饪技巧1、我家的微波炉功率750W，十颗白果高火叮40秒就够了。叮到后半程会听到白果在微波炉里小爆炸的声音。具体叮的时间……阅读全文 >>
食材做法1.鸡胸肉切成丁，用上述酱油和料酒腌制约15分钟，沥干2.新鲜香菇去蒂，切片，干香菇在温热水中浸泡约30分钟至软，挤干水分去蒂切片3.白果去壳，在开水中煮5分钟后去皮4.虾开背去壳洗干净后在开水中烫至弯曲。沥干水分。我用的是煮熟的冷冻虾，解冻就可以了5.胡萝卜切成花型，在……阅读全文 >>
食材做法1.银耳温水泡发。2.柑桔去皮分成小瓣。3.桔皮用盐水泡一会，洗净切成细丝。4.将银耳加入适量水大火煮开转中火。5.加入冰糖。6.加入去皮白果仁。7.三十分钟左右后，银耳变软，加入桔瓣。8.加入桔皮，煮至微软即可关火。……阅读全文 >>
食材做法1.备好白果，熟杏仁，百合干提前用清水泡开后洗净控水2.把所有的食材全部加入料理机内，再倒入500毫升的清水，我用的是矿泉水，也可以用清水3.通电后，选择玉米汁键，时间是25分钟，这个时候就不要管它了4.等时间到，断电取下，我尝试了一下味道，有点微微的苦，所以加入了少许白……阅读全文 >>
食材做法1.青菜叶子，香葱清洗干净，猪肉糜，白果准备好2.白果切成小方丁，青菜叶子切细丝儿，香葱切丁儿，猪肉糜加入调味料搅拌成肉馅备用3.锅中加入水，将白果倒入煮4.白果煮开后将肉馅用手挤成小丸子一个个放入同煮，注意要不断地搅拌哦5.煮至小肉丸熟透，加入青菜叶子6.翻搅均匀，加入……阅读全文 >>
食材做法1.白果去皮，放入锅中，煮10分钟左右。2.取出白果，去掉内皮。3.雪梨去皮，切成小块备用。4.小锅内放适量清水，放入白果和梨块，煮至白果熟透。5.倒入牛奶，烧开。6.加适量白糖和蜂蜜。7.倒入适量水淀粉，烧开即可。……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜气血双补食谱便秘食谱补虚养身食谱痔疮食谱工艺：烩主料：猪大肠600克、白果（鲜）100克辅料：白萝卜300克、胡萝卜50克调料：姜5克、鸡粉5克、盐3克做法：1、将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟，捞起沥干备用。2、热1小匙油，先爆香姜片，再……阅读全文 >>
食材做法1.白果去掉外面的硬壳，放入沸水中浸泡10分钟，剥去外层的膜备用2.鸡翅12个，入沸水中焯一下，洗去杂质3.葱姜蒜切大片4.锅内放少许油，炒香葱姜蒜5.鸡翅中放入翻炒出香味，调入生抽和老抽各1汤匙翻炒均匀6.锅内加入没过鸡翅的水，调入盐和鸡精，加入4可冰糖，大火煮开，小火……阅读全文 >>
益处：1、白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72．6g，脂肪1．3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基……阅读全文 >>