“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品
哭红了眼睛，以后一定要长大啊，拜托拜托，别栽在感情里了。
材料鸡蛋1个蛋黄1个牛奶100克鲜奶油100克黄桃罐头少许白吐司2片糖40克柠檬汁1大匙椰蓉少许
方法
1把白吐司片的边皮切掉然后再切成小丁黄桃沥掉汁水切丁
2把牛奶和鲜奶油混合后加入糖小火煮至糖溶化后离火晾凉
3全蛋和蛋黄搅拌均匀加入柠檬汁和晾凉的牛奶鲜奶油混合液拌匀
4把蛋液过滤后加入黄桃丁和吐司丁稍搅拌后装入小布丁杯中约七分满撒少许椰蓉放进200度预热的烤箱中烤15分钟左右
对于一些正处在生长发育的孩子而言，春天是孩子生长发育，长身高的最佳季节，更是一个万物复苏的季节。而在这样的早春，我们最应该做的就是给孩子们补充足够的营养。每天除了要给孩子们准时的准备一日三餐外，还要给孩子们及时的准备好餐后的甜点。我们都知道鸡蛋和牛奶的营养颇为丰富，尤其是给孩子吃……阅读全文 >>
春节过后的早餐这样吃，一人来一碗，上面金黄焦香，下面细腻香甜。一碗两个味道，焦香酥脆和柔软香甜，真是太好吃了。食材主料：鸡蛋1个、吐司2片、牛奶100克辅料：糖10克做法1.准备2片吐司，2.切成吐司丁，3.把牛奶加入糖和鸡蛋拌匀，接着把吐司丁放进去，4.烤箱预热，上下火，180……阅读全文 >>
食材主料：牛奶100毫升辅料：淡奶1大勺、火龙果1个、鱼胶粉15克调料：水200毫升蜂蜜2大勺做法1.鱼胶粉加入凉开水溶胶，然后隔水加热溶解成液体2.牛奶加入炼乳，又香又甜，加入三分之一的鱼胶粉水，搅拌均匀后均匀的倒入两个杯子里3.把装好牛奶的果冻杯放入冰箱冷藏20分钟左右至凝结……阅读全文 >>
CremeBrulee是一道经典的法式甜点，口感细腻柔滑，不夸张的说，真的超级好吃。奶香浓郁又不会太甜，顺滑到入口还没感受到它的存在就已经融化到口腔了！做法也超级简单，是下午茶及饭后甜点的首选，提前做完放冰箱冷藏。招待客人2分钟之内即可端出上桌，吃的时候，用勺子轻敲薄脆的焦糖，下……阅读全文 >>
挪威水果布丁用料：黑李子脯150克，白砂糖105克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。做法：1.将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用。2.用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，……阅读全文 >>
这款简单好学的甜品完全用不到烤箱，但是用糙米做甜品大家怕是很少见到吧，那么就赶紧来学一下吧～做法和普通的燕麦粥非常类似，是用糙米饭和牛奶一起煮，煮出来的糙米被浓稠的牛奶黏住变的非常顺滑但是又保留了糙米本身的嚼劲，非常好吃。最重要的是不需要添加任何糖，用香蕉来增加甜味就完全足够了，……阅读全文 >>
食材主料：牛奶200毫升、鸡蛋清2个辅料：椰果30克调料：水20克、红糖10克做法1.蛋白打散2.牛奶微波加热至40度左右，缓缓冲入蛋白中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液3.将布丁液过滤一遍4.用棉纸将表面的泡沫沾去5.蒸锅大火烧上汽，转小火，将碗放入锅内6.盖上锅盖，蒸15分钟……阅读全文 >>
1.“牛奶+淡奶油+香草糖”混合加热（不必煮至沸腾，80度左右），至糖完全溶解2.煮好后离火，盖上盖儿焖一会儿，使香草籽的香味充分发挥出来3.“1个全蛋+2个蛋黄”混合，用勺子或木棒划散，拌均匀。不必打发4.将步骤3中的香草牛奶混合液缓缓、分次倒入步骤4的蛋黄液中，边倒边搅拌——……阅读全文 >>
很多人可能会疑问，做布丁一定要放吉士粉吗？离了它是不是就不行了？NONONO！别这么片面，虽然不是离了吉士粉就不可以做布丁，但是加了吉士粉的布丁能够让人食指大动哦！不信？一起来看看吉士粉做布丁的好处吧！吉士粉做布丁好处之一：增香，能够使布丁产生浓郁的奶香味和果香味，不看成品，光是……阅读全文 >>
果冻布丁是很多人都喜欢的一种零食，尤其是小朋友和爱吃零食的女孩子们。有时候就想自己在家里做点果冻布丁吃，不仅自己用料放心，做得多了，还可以吃个够呢！事不宜迟，快来看看果冻布丁的做法！做法一：食材准备：香滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水、糖制作步骤：1、取锅，倒入200克水，烧开。2、开水……阅读全文 >>