谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
我们是两颗会痛的石头，猛烈撞击后裂了缝。
燕麦叶、秸秆多汁柔嫩，适口性好。据《家畜饲养学》报道，裸燕麦秸秆中含粗蛋白5.2%、粗脂肪2.2%、无氮抽出物44.6%，均比谷草、麦草、玉米秆高；难以消化的纤维28.2%，比小麦、玉米、粟秸低4.9～16.4%，是最好的饲草之一。其籽实是饲养幼畜、老畜、病畜和重役畜以及鸡、猪等家畜家禽的优质饲料。
燕麦-----补充营养控制食欲
营养专家陈教授解释说，燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。
含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。
燕麦和南瓜都是营养成分非常丰富的食材，燕麦南瓜粥的功效良多，是非常受欢迎的粥品之一。燕麦南瓜粥不仅能补充人体所需的多种营养素，还对一些疾病有辅助治疗的作用。到底吃燕麦南瓜粥对人体有哪些益处呢？燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病起到一定的预防作用；经常食用燕……阅读全文 >>
燕麦是个宝，具有降低胆固醇、降低血压、防治大肠癌、益肝和胃、养颜护肤等功效，反正各种现代病它都能发挥消灭的作用。燕麦中含有人体所需氨基酸，燕麦中的脂肪80％是对健康有益的不饱和脂肪酸。燕麦小米粥有清理肠道、降低血糖、软化血管、预防心血管疾病的功效。燕麦还有美容、美白、减肥、帮助睡……阅读全文 >>
上次做了白糖的燕麦麦脆饼，这次加了红糖和香蕉，改变一下造型，做成饼干棒。燕麦片富含膳食纤维，可以促进肠蠕动，降低血脂，对减肥也有实效；红糖保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有多种维生素和微量元素，营养成分也比白砂糖高很多。原料：即食燕麦片、香蕉、低筋面粉、葵花籽油、……阅读全文 >>
若说减肥最适合的代餐零食，我觉得要属燕麦了，它的高纤维、低糖份可以让人有很强的饱腹感而又不会发胖，一般吃燕麦都是煮粥，早上喝一碗燕麦粥一上午都不会饿，不过同一种做法就算再有营养天天吃也会腻，今天来介绍燕麦的另一种做法—燕麦饼干，同样适合代餐，而且方便携带，外出游玩、工作繁忙的时候……阅读全文 >>
燕麦片的功效：收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。燕麦片的作用：1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;2、经常食用燕麦对糖尿病……阅读全文 >>
在怀孕晚期的时候，孕妇在饮食方面需要注意，有些食物营养价值很高，既能帮助孕妇助产，还能为孕妇补充营养。有些孕妇在怀孕前就一直很喜欢吃燕麦，在孕早期和中期的时候也一直吃，那么，怀孕晚期能吃燕麦吗？孕妇在怀孕晚期是可以吃燕麦的，吃燕麦有很多好处。燕麦在谷物类中有很高的营养价值，它含有……阅读全文 >>
牧乐民钢切燕麦粒是100%全谷物食品，整粒燕麦用钢片切割2至3段颗粒，因为钢切燕麦粒只经过轻微的加工，能够为人们提供完整养分。钢切燕麦富含可溶性膳食纤维，是燕麦中蕴含的“宝藏”——β—葡聚糖，具有四大功效：一是降低人体对胆固醇的吸收；二是减缓血糖提升速度；三是促进肠胃健康；四是增……阅读全文 >>
营养据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E……阅读全文 >>
白城燕麦品种白城燕麦大粒型品种千粒重为23.7—30克；小粒型品种千粒重为14.2克左右，是适合燕麦米加工的理想新品种。白城燕麦具有早熟和优质特点，生育期76—83天。品质优良，籽粒蛋白质含量16.58—18.96%。脂肪含量为5.31—6.0%，一般食用型品种脂肪含量在5%左右……阅读全文 >>
近年来，营养丰富的燕麦，一直是大家最受欢迎的健康食物，其中，包括可以立即冲泡的燕麦片、或是做成罐装饮料的燕麦饮等，都相当畅销。那么，燕麦片是否具备减肥的功力，其功力到底又有多深呢?现在笔者带大家一起来看看“被誉为史上最健康的减肥方法”――燕麦减肥法!燕麦减肥原理燕麦能够促进消化、……阅读全文 >>