浓缩果汁
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浓缩果汁
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浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的, 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
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非浓缩还原汁是什么意思 非浓缩还原果汁和浓缩果汁的区别在哪
一、非浓缩还原汁是什么意思非浓缩还原汁,又称非浓缩还原果汁,就是常说的NFC果汁,NFC是英文NotFromConcentrated,翻译过来就是非浓缩还原。非浓缩还原汁是100%鲜果榨取,全程在0℃或者0℃以下的冷链环境中加工,不添加水、香料、色素、防腐剂和食用酸等食品添加剂制
樱桃裙
01月02日
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