一、霉干菜烧饼是什么霉干菜烧饼是一道特色小吃，常见于江南地区。肉馅儿（肥肉多点稍稍，一般外边卖的，基本都是直接用肥肉的）、霉干菜、生抽、芝麻油、盐、白糖、料酒、葱、面粉、白芝麻。二、霉干菜烧饼的制作方法是什么食材：面粉200克、砂糖10克、猪肉泥60克、水110毫升、梅干菜35克

【蒙城油酥烧饼】蒙城油酥烧饼的做法蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的汉族名点，以小麦面粉为原料，制作手法独特，讲究配料和火候，过去用秸秆火，现在用木炭、煤炭或烤箱烤制。【高炉烧饼】高炉烧饼的做法高炉烧饼亦是胡饼的一种，此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟

烧饼里脊的做法：【主料】面粉500克、酵母2小勺、糖8克、食用油1小勺、清水适量【辅料】里脊肉500克、大喜大烤肉酱100克步骤：1.把面粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌匀，用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟；2.将发好的面团等份成50克/个的小面团，单手滚圆后按成面饼状

一、千层烧饼的做法和配方千层烧饼是一道以面、小苏打、麻酱、小茴香面、花椒面、盐、糖、白芝麻水、食用油为主要食材制作的美食，因为制作的时候经过多次按扁、擀圆再拉伸的步骤，因此制成后的千层烧饼看起来和吃起来都层次感十足，那么千层烧饼怎么做呢？用料配方：中筋面粉与温水按2：1的比例制作

一、掉渣烧饼有什么特色掉渣烧饼又称土家掉渣烧饼，其历史可追溯到春秋战国时期，恩施土家族的土司以土家族烧饼为贡品进汞给楚王，得到了楚王的喜爱。随着时代的发展，土家烧饼也不断改良配方，发展到今天，土家掉渣饼已成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。掉渣烧饼有“中国式比萨”之称，它之

一、甜烧饼的制作方法大部分烧饼都是咸香风味的，不过也有一些人琢磨出了甜烧饼的做法，甜烧饼的特色就是香甜可口，白糖的甜味混合面粉的香味，再添加一些酵母粉口感更有嚼劲和风味。那么甜烧饼怎么做呢？1、将中筋面粉和砂糖、盐巴、橄榄油、酵母粉和温水混合揉成面团，静置发酵30分钟左右。2、将

一、吊炉烧饼的做法步骤吊炉烧饼又称菏泽烧饼，是山东菏泽的特色烧饼，凭借制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口、外型美观等优势受到了许多食客的喜爱。吊炉烧饼的制作方法如下：1、面粉与水混合，放入酵母和面，将面团多揉一会以确保面的劲道，和好的面放置在温暖处使面团发酵。2、发酵好的面团

一、发面烧饼的做法发面烧饼就是用经过发酵的面制成的烧饼，发面烧饼的制作方法非常简单，在家就可以自行制作：原料：面粉、酵母、水。做法：1、酵母溶于水，加面粉揉匀，揉成松软的面团，然后放置发酵至面团2倍大，发酵的时间是不固定的，冬天天气寒冷发酵时间就长一些，夏天温度高发酵时间就短。2