蛤蜊，一种壳大肉小的美味，价格比较低，一般10块钱能买一斤。有些人可能不爱蛤蜊的味道，因为清洗不干净的话，蛤蜊吃起来有种奇怪的味道，所以为了吃到美味的蛤蜊，还是在家吃比较好哦。虽然蛤蜊的肉很小，但是很入味，也是比较下饭的。蛤蜊虽然味美，但是也有一些食用禁忌，下面跟着妈网百科了解蛤

海鲜是公认美味的食物，尤其是蛤蜊肉质鲜甜可口，既可以选择蒸煮又烧烤，蛤蜊含有的蛋白质能够补充人类所需要的营养需求，但是由于哺乳期宝妈需要考虑母乳的营养，很多宝妈不敢食用，那么，哺乳期能不能吃蛤蜊？哺乳期可以适量吃蛤蜊。适量吃蛤蜊可以帮助哺乳期女性补充蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养元

蛤蜊是一种海鲜食物，这种食物的吃法也是非常多样的。但是对于孕妇来说，饮食是非常严肃的问题，需要注意的事项太多了，这就导致了孕妇不敢吃许多美食。那么，孕妇能不能吃蛤蜊呢？其实蛤蜊并不算是孕妇饮食的禁忌，相反的蛤蜊对孕妇还是很友好的。孕妇适当的吃一些蛤蜊能够增加孕妇的食欲，还能起到消

蛤蜊虽然营养丰富、肉质鲜美，但必须要清洗干净才能食用。那么，蛤蜊怎么洗才能洗得最干净呢？今天给大家分享一个经过无数次实践检验的完美方法，保证你能把蛤蜊洗得干干净净，成功率百分百。第一步：挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水，这里的

蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些

放养前的准备工作蛤场的选址养蛤场选址是一个很关键的问题。首先应选择距低潮水位线近，地势平坦，起伏较小的海滩。海滩土质以沙质、半沙半泥质为宜，沙土松软含水量高，以便于蛤类潜伏；蛤场选择近临河口入海处，因海淡水交汇的地方海洋浮游生物丰富，利于蛤类摄食，生长迅速；无化学污染，重化工污水

贝壳等大，三角卵圆形或卵圆形，多数种类两侧不等。贝壳图2蛤蜊科左壳内部模式图通常薄，有的种类两壳闭合，大多数种类一端开口或两端开口，常具壳皮；壳面光滑或有同心生长纹，壳内缘平而尖锐。壳顶大都突出、前倾。小月面和楯面通常有明显的界线。壳顶边缘有一个外韧带，另有一个韧带槽，内韧带居其

摄食与代谢蛤蜊科贝类的摄食方式是被动的滤食，只要颗粒大小适宜便可摄食，主要食物种类有：小球藻、圆筛藻、舟形藻和菱形藻等浮游及底栖单细胞藻类，以及无脊椎动物卵子、双壳类d形幼虫、桡足类、无节幼体和大量有机碎屑等。因为藻类有较大的季节性变化和地区性差异，因而在不同季节或不同地区，采集

蛤蜊科贝类大多生活在水质清澈、潮流通.、潮间带至水深30m的浅海表3中国沿海的蛤蜊科贝类栖息地的海底底质分布水域，少数种类的自然分布水深更深些，分布水深依种类而异，在砂、泥、碎贝壳混杂的滩都能生存。将现有蛤蜊科种类的生活环境资料归纳为表3（见右图），从右图表3中可以发现蛤蜊属（M

迄今为止，据资料记载蛤蜊科贝类在全世界已发现有35属199种。表1蛤蜊科贝类主要种类及分布中国沿海自然分布的蛤蜊科贝类主要有蛤蜊属（Mactra）、獭蛤属（Lutraria）、立蛤属（Meropesta）、脆蛤属（Raeta）和异心蛤属（Heterocaridia）、尖蛤蜊属（O

蛤蜊属于软体动物门（Mollusea），双壳纲（Bivalvia），异齿亚纲（Heterodonta），帘蛤目（Veneroida），蛤蜊总科（Mactroidea），蛤蜊科（Mactridae）。该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布。我国沿海已发现30多种，多栖息在潮

蛤蜊油采用多种矿物和植物油脂配制而成，所以，并不含有激素，对人体皮肤不会造成太大伤害。冬天使用它，对皮肤有好处，因为冬天外出，皮肤经常被冷风吹，很容易干燥，而且有的人生活在严寒地带，皮肤可能也会皲裂。如果仍担心蛤蜊油有激素，可以在使用前把它拿给医生看，根据医生嘱咐使用。不过，不建

蛤蜊油是一款非常经典的护肤产品，从很久以前人们就开始使用，由此可见蛤蜊油绝对不是那种没有作用的产品。而且蛤蜊油价格比较低廉，物美价低，这就更增加了人们对它的喜爱了。有些人认为蛤蜊有具有美容的功效，那么蛤蜊油到底有什么样的功效，它能不能美容。蛤蜊油蛤蜊油就是用天然蛤蜊壳盛的一种全油

蛤蜊具有很好的滋阴补阳的功效，而且无论是在南方还是在北方，蛤蜊都深受人们的喜爱，特别是在宵夜，总少不了一道辣炒蛤蜊。当然对于需要护肤的美女来说，蛤蜊还是做汤最好。下面就来详细介绍一下蛤蜊的功效和蛤蜊汤面条的具体做法吧。蛤蜊泡水洗净，放半锅水，水开后将蛤蜊放入，开口一个捞出一个，直

食材准备：蛤蜊，油菜，姜、葱，料酒，淀粉，生抽，糖，面条。做蛤蜊油菜面条的步骤：1、先腌制蛤蜊备用。加适量的料酒，少许的糖和盐，少许的姜末，一小勺淀粉和一点点油加入装有解冻后的蛤蜊的碗内，时间为10分钟。2、在开水中烫一下油菜，备用。3、锅加热后加入少量油，再放入蛤蜊炒至半熟，盛

菜系及功效：滋阴食谱祛痰食谱高脂血症食谱甲状腺疾病食谱贫血食谱工艺：炖板栗炖蛤蜊的制作材料：主料：蛤蜊800克,猪肉(肥瘦)200克,栗子（鲜）200克调料：料酒10克,盐5克,酱油10克,姜汁7克,白砂糖6克,香油3克板栗炖蛤蜊的做法：1.将蛤蜊洗净，投入沸水锅中煮一下，待壳张

1.准备材料：杏鲍菇1个；鸭掌6个，花蛤250g，咸肉1块2.烧开一锅水将鸭掌和切片的咸肉焯水3.将焯过水的鸭掌咸肉洗净4.将鸭掌，咸肉，葱结，姜片放入砂锅5.加入适量的水（1000ml左右）6.加入1汤匙的料酒，大火烧开小火慢煲1个半小时左右7.加入切片的杏鲍菇，继续煲半个小时

能吃。蛤蜊对女性私密处有滋养作用，而且还可以帮助孕妇缓解身体浮肿的症状。蛤蜊的水分含量很高，可减轻口干舌燥的现象。此外，有糖尿病或痔疮的孕妇服用亦有一定疗效。

孕妇是可以吃蛤蜊的。蛤蜊对女性私密处有滋养作用，而且还可以帮助孕妇缓解身体浮肿的症状。蛤蜊的水分含量很高，可减轻口干舌燥的现象。此外，有糖尿病或痔疮的孕妇服用亦有一定疗效。蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一

蛤蜊粥蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。原料：冷冻蛋炒饭1包蛤蜊12颗高汤5杯姜丝1大匙葱花适量盐1又1/2大匙糖2小匙香油1小匙做法：1、将所有材料准备好，