砂锅是一种炊具
你口中的话我没办法判断真假了，爱的太深你的所有都对。
使用紫砂锅的注意事项
一当您第一次通电使用时会出现一股异味甚至冒烟一般会持续十多分钟属正常现象这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥绝缘性能将进一步提高请放心使用
二煮好食物时如要移动位置请与外壳一起移动切勿单独取出内胆移动避免造成意外失手打碎烫伤皮肤及造成其它的伤害
三煮食过程中煲盖和煲盖排气孔温度较高请勿直接触摸以免烫伤
四内胆是陶制器皿慎防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎
五不要把紫砂煲外体电器部分受过分潮湿或在水中浸洗否则电器部分的绝缘性能因此受损而造成漏电和短路
六内胆切勿用明火烧煮切忌忽冷忽热清洗内胆须待放冷后才清洗避免内胆因热胀冷缩而爆裂
七如欲清除食物残存气味请将开水倒进内胆内浸泡几分钟或煮开然后倒掉开水待内胆冷却后再用冷水浸泡几分钟即可清除煲内余味
八使用紫砂煲时应放置于水平干燥的地方不要在耐热度较弱的物体上使用如塑胶台布棉毛地毯
九要保持导热套表面清洁无杂物内胆上下活动自如以免影响使用效果
十内胆中未盛物料时切勿通电干烧请将插头拔离电源
十一如使用时发生异常情况请到指定维修点维修请勿自己维修
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POINT1避免温差过大：小火开始加热：土锅容易热涨冷缩，若在冷却的状况下突然以大火加热，底部接触火源的地方容易因为温差过大而裂开。因此一开始应该以中小火慢慢温热整个锅子，放入食材后再转大火，因为土锅的蓄热性佳、受热均匀，食材加热后可以转回中小火，让余温烹煮即可。砂锅底部会与炉火……阅读全文 >>
电磁炉是我们生活中极为常用的炉具，人们使用电磁炉时需要考虑使用什么锅具，究竟电磁炉上不能放什么锅？是否可以用砂锅？今日就由我为你一一解答。一、电磁炉上不能放什么锅陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪，这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射。同时这些材料制成的……阅读全文 >>
一、新卖来的砂锅，有的锅里粘有许多砂粒，需要用小砖头把它磨掉，以免落在饭菜里。二、用砂锅熬饭炖菜都可以，只是不能炒菜，因为砂锅一来经不住鈇勺的磕碰;二来烧开的油很热，突然放进冶菜，就容易炸裂。三、烧热的砂锅，从火上拿下以后，如果马上放在冶地上，锅底遇冶会马上收缩，而锅里边仍很热，……阅读全文 >>
鲢鱼头直接用砂锅就可以做了，当然需要一定的时间，那么砂锅鲢鱼头怎么做好吃呢？白菜先洗好，挑选比较粗的白菜梗，先片下与其他蔬菜熬煮高汤煮滚后，小火约煮20分钟捞出残渣。鱼头用酱油/米酒/白胡椒粉均匀抹上鱼头烟20分钟后裹适量地瓜粉，略等受潮后，开中大火油炸至鱼头表面酥脆，沥干油份备……阅读全文 >>
1、砂锅（外文名：Casseroles）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。2、由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不……阅读全文 >>
陶瓷锅就是使用陶瓷制作而成的锅具，在现代生活中使用极广，人们在使用陶瓷锅时会考虑如何清洁污垢，究竟陶瓷锅怎么清除污垢？今日我们就来聊聊陶瓷锅的问题。一、陶瓷锅怎么清洗污垢1、挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。2、切几片橙子……阅读全文 >>
电砂锅如何清洗呢?砂锅是人们生活中会使用的一种东西,很多人在选购砂锅的时候会询问一些相关的问题,例如:电砂锅如何清洗呢?那么接下来呢,我们就一起看看电砂锅如何清洗呢?1.清洗前必须从电源插座上拨下插头,让电炖锅冷却。2.炒锅和盖可用洗洁精和海绵清洗,勿用硬质钢丝清洗,以免损坏其表……阅读全文 >>
1、新买的砂锅要先用水浸泡一个晚上，二天再用洗米水煮一煮，这样就能够去除土味，另外用洗米水还能够弥补砂锅的细缝，让砂锅不易裂，运用年限更长久。2、砂锅菜以炖煮为主，讲究小火慢炖，砂锅炖菜既能不损坏养分，又能熬煮出食物的各种风味。3、用砂锅做出来的食物好吃的原因是：.传热快，散热慢……阅读全文 >>
对于紫砂锅人们都并不陌生，但并非所有人都懂得真正使用紫砂锅，究竟紫砂锅有哪些用法？平日里使用紫砂锅时需要注意什么？今日就由我为你一一解答。一、紫砂锅有哪些用法1、新购买的紫砂锅第一次使用时，最好先熬粥或煮一次稠米稀饭，用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水。如果出现了裂纹，须再煮一次米……阅读全文 >>