花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
让人丢弃，总比你自我放弃好。让人欣喜，总比你自我入戏强。
莲藕花生章鱼汤
莲藕400克花生150克章鱼干100克排骨400克适量调味品;莲藕洗净切块章鱼干洗净后泡3～5个小时花生排骨洗净 备用;起锅煮水水开后将各种备好的料一起入锅武火滚15分钟再改用文火煲1～2小时熄火后适当调味吃渣喝汤此汤有润肺止血通利小便的作 用
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食材做法1.混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团，进行发酵。2.将花生轻炒，不用大炒，花生衣变色就可以；3.用料理机将花生带皮打碎，加入少许食盐、糖拌均；4.发好的面团分成150G一个；5.将面团用擀面杖擀成一个圆饼，在面饼上刷上一层花生油；6.将花生碎均匀的铺在面饼上；……阅读全文 >>
现在吃花生又有一种新的吃法，就是醋泡花生。有些人是不知道醋泡花生的功效，醋泡花生有清热、活血的功效，能够减少胆固醇和脂肪堆积，并且对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。那么它的具体功效如下所述：1、清热活血花生米和醋结合有清热、活……阅读全文 >>
食材做法1.花生米去皮装塑料袋里，用擀面杖敲碎与芝麻混合2.炒锅倒入白糖，加糖浆熬至起泡，变成琥珀色。倒入花生碎，关火迅速拌匀3.混合好的原料倒入铺了耐高温油布的烤盘内的一边，把另一半油布盖在上面，用擀面杖擀平4.晾到能揭下油布时，把花生板切块，晾凉就可以吃了……阅读全文 >>
做法步骤：1、准备好水芹。2、水芹洗净、切段备用。3、锅中水开，到入水芹。4、焯烫至颜色翠绿、变软，捞起沥干水分备用。5、取一大碗，倒入生抽。6、舀一勺白糖倒入一大碗;加入姜汁醋，调匀。7、淋入芝麻油。8、加入红剁椒，调好成味汁。9、焯熟的水芹倒入味汁中。10、加入酥花生。11、……阅读全文 >>
花生不是温性也不是寒性，而是平性的食物。花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇。现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%—50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%—30%，此……阅读全文 >>
花生酱拌面虽然很简单，但每个人的做法可能都不太一样，那么花生酱拌面的做法大全是什么呢？黄瓜切片，葱切末。取碗放入酱油，花生酱。加入少量的开水放入碗内稀释花生酱。锅内水烧开放入面条下去煮3分钟即可。面条煮熟放入碗内加入葱花拌匀。撒柴鱼片在面上，拌匀即可开吃。注意面条煮好后快速过冷水……阅读全文 >>
食材做法1.面粉和酵母混合，加牛奶和成光滑面团；盖保鲜膜发酵至2倍大2.花生米炒熟去皮，芝麻炒香3.红糖里加1勺面粉（防止流糖）；将面粉和红糖搅拌均匀4.熟花生米用擀面棍擀碎5.将擀碎的花生加到红糖里，加入芝麻，拌匀6.面团取出排气揉匀；将面分成12个小剂子7.取其中一个剂子；擀……阅读全文 >>
食材做法1.把面粉和清水倒进面点机里，选择揉面功能2.揉成一个光滑的面团后盖盖发酵3.等待面团发酵的时间准备馅的材料4.把五花肉去皮剁成肉馅，加料酒生抽南乳2汤匙水拌匀5.去一小部分肉馅在炒锅里煸熟6.花生用压力锅压熟，大约十几分钟7.把胡萝卜凉薯切小丁，和冷却的炒熟的肉馅和生肉……阅读全文 >>
食材做法准备工作：1.糯米、红豆、花生提前洗净浸泡一夜2.沥干水，加入少许碱（米看上去有点变色即可，不要太多）混合均匀粽子的包法：1.新鲜的粽叶用清水清洗干净，粽绳用开水烫下2.取2片粽叶如图叠加，然后卷成卷，先装入少许的糯米材料，如图用筷子将糯米捅几下以便糯米完全塞满粽叶角落处……阅读全文 >>
不少的妈妈因为花生有增强记忆力的作用，就经常给宝宝吃生花生当作零食。那么，宝宝能吃花生吗？宝宝应该慎吃花生，一则是因为花生容易卡在宝宝的喉咙，可能会引起呼吸道感染，二则是因为花生含脂肪较多，消化吸收比较缓慢，宝宝的肠胃功能还不够完善，大量食用可引起消化不良。专……阅读全文 >>