板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
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板栗素来有干果之王的美称含有叶酸蛋白质氨基酸脂肪维生素等多种营养成分
高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒……阅读全文 >>
板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点了解。1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血……阅读全文 >>
1、科属不同榛子：榛是桦木科，榛科属植物，是本木油料树种，是重要的坚果树种之一，其果实为榛子，是“四大坚果之首”（核桃、扁桃、榛子、腰果），有“坚果之王”之称。板栗：板栗属于壳斗科（山毛榉科）栗属植物，原产与我国，以我国湘西出产的油板栗被称为“中国甘栗”。2、味道不同榛子：榛子有……阅读全文 >>
食材做法1.板栗切碎，加入低筋面粉裹匀，然后过筛掉多余的低筋面粉。烤箱170度预热2.南瓜泥加入玉米油3.搅拌至乳化4.低筋面粉过筛5.加入低筋面粉6.搅拌均匀7.加入蛋黄，搅拌均匀8.打发的蛋清中分三次加入细砂糖，直至打发到有直立的小尖角即可9.取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中10……阅读全文 >>
食材做法1.这是自己采摘下来的板栗，成熟之后外壳就会裂开，但刺非常多2.把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的）3.放进微波炉里，先高火叮2分钟4.2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀5.放到盘子里码匀后再……阅读全文 >>
板栗排骨汤的做法简单，主要是用板栗和排骨煲制而成，其味道香甜可口，并且掺杂着肉香，非常下饭。而这两种主食材含有丰富的蛋白质和矿物质等成分，能有效补肾强筋，甚至还能起到抗衰老的作用。那么，孕妇可以吃板栗排骨汤吗?孕妇可以吃板栗排骨汤吗孕妇可以吃板栗排骨汤。孕妇喝板栗排骨汤可以补充身……阅读全文 >>
都说蔬菜富含维生素，在我们的均衡膳食表里占据重要位置，人人都应该吃蔬菜，这样才有利于身体健康。那么，对在坐月子的女性来说，她们合适吃什么蔬菜呢?有些女性在生宝宝的时候选择了剖腹产，她们产后吃些什么才能更好促使身体恢复呢？一起来看看相关问题。剖腹产坐月子可以吃什么蔬菜好1、黄豆芽，……阅读全文 >>
食材做法1.鸡蛋白水煮后剥壳，入油锅炸，注意鸡蛋上不要有水分2.鸡蛋在油锅里炸至金黄3.板栗肉煮熟备用4.备姜蒜5.油锅烧热，下姜蒜炒香6.下板栗肉煸炒一会7.加入炸过起皮的鸡蛋8.调酱汁（酱油、料酒、白糖、李锦记豆豉酱、水）9.酱汁的量差不多淹没主料即可，中火闷烧一会，至水快收……阅读全文 >>
在板栗大量上市的季节，因为贪慕鲜板栗的美味，有时候一不小心就会买很多。那么，问题就来了：鲜板栗吃不完该怎么保存？下面妈网小编就为你介绍三种保存板栗新鲜的方法：第一种方法：布袋吊装法先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天，然后装入布袋，因为布袋透气性好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1-……阅读全文 >>
1.南瓜洗净，蒸熟，捣成泥2.加面粉、乳糯米粉搅拌3.和成面团，醒面30分。4.揉成小剂子做饼皮5.放入板栗馅（超市买现成的）6.用月饼模子压出花纹7.锅内热油，要低温哦，先煎不带花纹的一面，然后再煎带花纹的一面2-3分即可……阅读全文 >>