绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原
睡前跟喜欢的人打电话是多么幸福又微小的事情。
绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。
用料：
绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升。
做法：
1、绿豆用清水泡1小时，大米用清水泡30分钟。
2、锅中放入适量清水，放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。
3、水开后转小火，熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了，然后放入牛奶，重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。
小贴士：
1、绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。
2、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
功效：绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。
南瓜绿豆汤，既可以增强抵抗力预防感冒，又可以清热祛火等养生保健功效，很适合干燥的春季。材料绿豆2小把、南瓜300克做法1、绿豆洗净，用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间)2、锅中加入适量……阅读全文 >>
对于孕妇来说，绿豆饼，绿豆粥，绿豆汤，绿豆汁都是吃绿豆的不错选择，但是孕妇吃绿豆时尽量不要选择绿豆冰，冷冻的东西对孕妇的身体健康不利。莲子绿豆糖水原料：适量绿豆，莲子，冰糖，清水。做法：1、将绿豆，莲子洗干净，往高压……阅读全文 >>
绿豆好吃又营养，宝宝吃绿豆，可以增进食欲还可以补充营养，可以强身健体，给宝宝吃绿豆最好的做法是将绿豆加入粥类便于消化的食物中。绿豆粥原料：适量的绿豆，小米和清水。做法：将小米和绿豆混合在一起，用清水洗干净。<p……阅读全文 >>
南瓜绿豆汤1、绿豆洗净，南瓜去皮切块2、高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火。3、待高压锅冒完气，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。4、放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。5、待高压锅冒完气，如当时喝，不……阅读全文 >>
百合绿豆1.绿豆去掉杂质洗净。2.百合剥开洗净。3.绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。4.转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。5.到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。菜品口感：入口香甜，解暑佳品。薄荷绿豆1.绿豆洗净放入清水500克中煮好。2.薄荷干用水冲……阅读全文 >>
绿豆病毒病危害症状：绿豆出苗后到成株期均可发病。叶上出现斑驳或绿色部分凹凸不平，叶皱缩。有些品种出现叶片扭曲畸形或明脉，病株矮缩，开花晚。豆荚上症状不明显。防治方法：(1)蚜虫迁入豆田要及时喷洒常用杀虫剂进行防治，以减少传毒。(2)药剂防治发病初期开始喷洒20%病毒A可湿性粉剂5……阅读全文 >>
绿豆，又名青小豆，属于豆科，因其颜色青绿而得名，外形小而颗粒饱满。绿豆生性喜热，种植的时候需要较高的温度，所以一般种植于亚热带地区或热带地区，在中国，绿豆已经有了两千来年的种植历史。绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，碳水化合物，矿物质，维生素等等……阅读全文 >>
大蒜加绿豆粉能祛斑吗大蒜加绿豆粉对祛斑有一定的作用。色斑有时候是因为血液不循环导致的黑色素的沉积，从而导致脸上色斑的现象，而大蒜可以缓解这一沉积反应，因此具有一定的祛斑的作用。……阅读全文 >>
绿豆好吃又营养，那么我们应该如何保存绿豆呢？保存绿豆最好，最方便的办法就是将绿豆放在干净，干燥，密封的容器中，放进冰箱里或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。绿豆如果置于潮湿的地方，就容易受潮，容易发霉，变质，如果放在虫蚁多的地方，就容易蛀虫，如果被阳光暴晒，就可能会开裂……阅读全文 >>
1、绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。2、通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的……阅读全文 >>