白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
冬天我和静电啪啪啪，夏天我和蚊子啪啪啪。
菜系及功效哮喘食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱
工艺炒
主料猪肚300克
辅料白果（鲜）120克,香菜10克
调料姜5克,植物油15克,盐3克,胡椒粉1克
1. 猪肚洗净用沸水氽烫5分钟后取出切片
2. 白果用微波炉小火转2分钟爆开去壳去皮
3. 起油锅将白果猪肚姜丝入锅煸炒
4. 加入香菜盐胡椒粉炒片刻即可
1. 补益肠胃
2. 白果仁甘苦涩平敛肺气定喘止带浊缩小便
3. 猪肚甘温补虚损健脾胃
4. 香菜辛温发汗透疹消食下气
5. 这道餐点含蛋白质脂肪磷钙铁维生素B1维生素B2烟酸对治疗尿急尿频有明显作用
香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
食材做法1.首先，反过猪肚,倒点油和盐在猪肚上，使劲抓，然后冲洗干净,最多两遍就可以了;跟着用姜片煮开水焯一下,水开后五分钟即可,然后撕掉白色部分,就可以下锅煲汤了.2.煲猪肚汤最好用砂煲,先煲骨汤,然后放姜片和胡椒粉猪肚一同煲半个钟,最后放入白果煮开后转小火慢煲一个小时就可以了……阅读全文 >>
食材做法1.筒子骨掉水2.莲藕去皮切滚刀3.白果去壳去衣备用4.所有食材放入汤锅中大火煮沸5.转小火煲三个小时6.下盐即可7.关火8.出锅装盘莲藕白果筒子骨汤成品图烹饪技巧1.放入蜜枣补气而且汤更甜，只放一棵就足够。2.筒子骨掉水的时候要注意小心里面的骨髓掉出来。……阅读全文 >>
食材做法1.准备洋葱，白果，支竹，猪肚，黄椒胡萝卜。2.胡萝卜洗净切件。3.先把白果与胡萝卜放在煲中煲二十分钟4.加入切件的猪肚再煲30分钟5.最后加入支竹洋葱蚝油生抽煲至收汁即可。……阅读全文 >>
一枚小小的药果能帮你实现健康与美颜的双赢。白果含钙、磷、铁、钾等成分。有化痰、止咳、补肺、通经、利尿等功效，天气燥热食用，对健康好处多多。●赢了好肌肤→白果牛奶羹女人心事：肌肤干燥失去光泽，斑点也爬上了面颊。白果护花：白果25克去壳，白菊花3朵洗净取花瓣；雪梨3个洗净取肉切粒。将……阅读全文 >>
1、有实邪者忌服。2、生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。3、不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.红枣浸泡清洗3.白果（袋装可直接食用的）浸泡5分钟左右4.淘米5.放入电饭锅，按煮粥键6.中途放入白果煮7.最后放入红枣煮三五分钟8.起锅前调入姜粉和盐（喜欢甜的可调入白糖）红枣白果保健粥成品图烹饪技巧白果不宜生食，熟食也不宜过量……阅读全文 >>
食材做法1.把虾收拾干净，青椒洗净切小块，白果（银杏果）少许2.锅里烧热水，把西红柿在热水里滚一下把皮剥掉，切小块3.起油锅加少许油先把切好的西红柿放锅里加盐炒到糊状，然后把虾放下一起炒4.5成熟的时候加番茄酱5.8成熟的时候调入鸡汁、白果和青椒，最后翻炒均匀入味即可……阅读全文 >>
在我国白果的食用时间是很长的，也有很多人是很喜欢吃白果的，而且在烹饪当中白果的烹饪方法也是很多的，但人们常常会用炒的方法来烹饪白果，并在炒当中加很多类型的蔬菜，那么白果可炒什么菜？白果可炒什么菜一、炒白果肉质软嫩可口，可用来治疗遗尿。材料：白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段……阅读全文 >>
食材做法1.取一个信封（最好是牛皮纸的），把十颗白果放入2.信封口折两下，防止加热途中散开3.信封平摊放入微波炉4.高火40秒OK。倒出白果剥壳去衣就可以吃了烹饪技巧1、我家的微波炉功率750W，十颗白果高火叮40秒就够了。叮到后半程会听到白果在微波炉里小爆炸的声音。具体叮的时间……阅读全文 >>
1、白果做菜的味道十分美味，但在做菜之前有个去毒的过程。首先从市场上将银杏买回家后，用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，否则就会把里面的肉敲破了。等去壳完之后，白果外面还有一层皮，去掉皮就是白白嫩嫩的仁了。去皮方法就是将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅，这……阅读全文 >>