白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
过去的别和伤痛，完全发不出声音来了。
在我国白果的食用时间是很长的也有很多人是很喜欢吃白果的而且在烹饪当中白果的烹饪方法也是很多的但人们常常会用炒的方法来烹饪白果并在炒当中加很多类型的蔬菜那么白果可炒什么菜
一炒白果肉质软嫩可口可用来治疗遗尿材料白果豆芽辣椒红萝卜三层肉韭菜段步骤1白果泡软后捞起待用2三层肉切条下锅爆油依次加入辣椒红萝卜豆芽韭菜段炒熟后装碗待用3白果下锅开炒起锅前再放入炒好的料调味后即可
二白果炒百合1洗净百合2西芹洗净切段后再顺切成条3坐锅点火倒油待油热后放入白果炒热再加入西芹白糖精盐高汤百合鸡精用水淀粉勾芡即成
三白果炒芹菜1准备食材芹菜将叶子摘下白果洗净平时做这道菜芹菜叶子也很放进去这次为了成品好看就没加2芹菜用削皮器将外皮削去将芹菜切斜段火腿肠切斜段葱蒜切下图样3烧锅开水将白果放入煮两分钟捞出锅里加几滴油将芹菜放入水一开就捞出控去水分锅里放少量油下葱蒜炒香放入芹菜翻炒均匀4加入火腿肠翻炒均匀感觉干可以加一点热水将白果放入翻炒均匀加盐调味翻炒均匀即可
白果的功效与作用
1.抗衰老白果不仅是滋补养生的佳品还具有很高的美容和药用价值白果又称银杏公孙树子个如杏核大小色洁白如玉其味甘苦涩过食易引起腹泄敛肺气定喘嗽止带浊缩小便延缓衰老由于银杏果含有丰富的维生素C核黄素胡萝卜素等因此可以抗氧化保护细胞的完整性延缓衰老
2美容养颜由于银杏果具有抗氧化作用可以清除体内的自由基含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着达到美白和防止色斑之功效其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用而且能防止皱纹的产生并且能改善皮肤的血液微循环加速皮肤的新陈代谢恢复皮肤的弹性和红润
3防治心血管疾病具有益肺气治咳喘止带虫缩小便平皴皱护血管增加血流量等功效根据现代医学研究银杏还具有通畅血管改善大脑功能延缓老年人大脑衰老增强记忆能力治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效具有抗衰老的本领
精彩推荐
食材做法1.见到这一地的白果，你能不心动吗？2.一场秋雨后的福利，我也是突发奇想，既然老天给了这份馈赠，我何不将它作为美食，奉献给家人。3.剥好的白果臭臭的，因为不急着吃，所以晾晒了很久。4.晾晒好的白果，晃动炒锅，小火炒制。你可以听到当当当当撞击声（我拍出白果跳跃的感觉了吗？！……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵3.锅内放入足量清水，将所有食材清洗干净后倒入4.压力锅，按“煮蹄筋”键5.30分钟后，待汽排完揭开锅盖，趁热放入【甜蜜豆】(买来的成品)，搅匀，盖上盖子继续焖至5分钟6.一锅口感黏黏，滑滑、甜甜蜜……阅读全文 >>
白果一般人均可食用，特别适用于体虚白带的女生，用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。尿频者亦可食用白果，可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，……阅读全文 >>
食材三黄鸡半只，川明参几根、白果几粒、还可以再搭配些山药、红枣、白豆、枸杞做法1.准备食材2.鸡飞水后，一次加足水煮到滚，维持火力10分钟，然后加入全部材料；3.文火煲90分钟后，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，基本就可以咯；4.撇去油花，就可以喝到甜美的鸡汤咯；5.喜欢鲜咸口……阅读全文 >>
白果仁服用过量中毒，可出现发烧、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐、肢体强直、皮肤青紫、瞳孔散大、脉弱而乱，甚者昏迷不醒。解救方法：可洗胃，导泻，服鸡蛋清，活性炭，并对症处理：如皮肤青紫可给氧气或人工呼吸；出现抽搐可给镇静剂，遇有昏迷可吸入氨水，注射兴奋剂。正常的人，每天摄入白果仁的量也不要……阅读全文 >>
1、《纲目》：银杏，宋初始著名，而修本草者不收，近时方药亦时用之。其气薄味厚，性涩而收，益肺气，定喘嗽，缩小便，又能杀虫消毒。然食多则收令太过，令人气壅胪胀昏顿。故《物类相感志》言银杏能醉人，而《三元延寿书》言昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。熟食温肺益气，定喘嗽，缩……阅读全文 >>
食材做法1.鱼洗净沥干水，用刀在鱼身上正反各划几刀。2.用盐抹一遍，加黄酒鸡精。3.在加葱姜。4.大火隔水蒸10分钟。……阅读全文 >>
食材做法1.五花肉切片，配菜洗净2.白果用水浸泡，配菜切好备用3.热锅冷油，放入五花肉煸炒4.炒至五花肉一片片散开，放入大蒜葱头和胡萝卜煸炒5.放入白果6.加入适量的水7.煮至白果变软，汤汁变稠，放入青菜8.煮至再次沸腾，调味，撒上香葱即可9.连汤一起装盘……阅读全文 >>
食材做法1.白果仁准备好。备用。2.鸭子切块，用黄酒姜片腌半小时至一小时。3.锅内热油，加入姜片炒香。4.加入鸭肉煸炒5.倒入黄酒。煸炒。转入高压锅内，炖30分钟，开盖加入白果，再炖20分钟。出锅前放盐，葱。……阅读全文 >>
食材做法1.白果去掉外面的硬壳，放入沸水中浸泡10分钟，剥去外层的膜备用2.鸡翅12个，入沸水中焯一下，洗去杂质3.葱姜蒜切大片4.锅内放少许油，炒香葱姜蒜5.鸡翅中放入翻炒出香味，调入生抽和老抽各1汤匙翻炒均匀6.锅内加入没过鸡翅的水，调入盐和鸡精，加入4可冰糖，大火煮开，小火……阅读全文 >>