板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
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药用价值
板栗有健脾胃益气补肾壮腰强筋止血和消肿强心的功效适合于肾虚引起的腰膝酸软腰腿不利小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻外伤后引起的骨折瘀血肿痛筋骨疼痛等症
板栗还有较高的药用价值主治反胃吐血便血等症老少皆宜板栗含柔软的膳食纤维血糖指数比米饭低只要加工烹调中不加入白糖糖尿病人也可适量进补
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素能防治高血压病冠心病和动脉硬化等疾病还有极高的糖脂肪蛋白质钙磷铁钾等矿物质以及维生素CB1B2等有强身健体之用
孕妇吃板栗健身壮骨
板栗又称为栗子与红枣柿子一起被称为三大木本粮食板栗富含蛋白质脂肪碳水化合物钙磷铁锌多种维生素等营养成分有健脾养胃补肾强筋活血止血之功效孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨而且有利于骨盆的发育成熟还有消除疲劳的作用并且炒熟的板栗味道香甜可口是一道非常不错的美食
养生价值
①主要功效为养胃健脾补肾强筋活血止血等治疗反胃吐血腰脚软弱便血等症可与人参黄芪当归等媲美
②对肾虚有良好的疗效唐朝孙思邈认为板栗是肾之果也肾病宜食之
③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素有抗高血压冠心病骨质疏松和动脉硬化的功效是抗衰老延年益寿的滋补佳品
④含有维生素B2常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益
食材做法1.取适量的糯米粉。2.准备好糖桂花。3.板栗事先烧熟，切碎。4.将糖和桂花倒入糯米粉中，用热水搅拌后揉成团。5.再加入板栗碎，揉一会而。6.将米粉团擀成饼状。7.开水上锅蒸熟十分钟后，取出。8.切块，装盘。……阅读全文 >>
迁西板栗“中国板栗属京东，京东板栗属迁西”迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，……阅读全文 >>
1、科属不同榛子：榛是桦木科，榛科属植物，是本木油料树种，是重要的坚果树种之一，其果实为榛子，是“四大坚果之首”（核桃、扁桃、榛子、腰果），有“坚果之王”之称。板栗：板栗属于壳斗科（山毛榉科）栗属植物，原产与我国，以我国湘西出产的油板栗被称为“中国甘栗”。2、味道不同榛子：榛子有……阅读全文 >>
板栗因其营养价值而具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等，是一种很好的营养果品。具体板栗的功效我们可从下面4点进行了解。1、抗衰老板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨……阅读全文 >>
板栗是一种含有丰富营养的食物，其含有的矿物质，维生素比其他水果和番茄得多。板栗的作用比较多，能止血活血，缓解动脉硬化，骨质疏松，养胃益脾等，还能补充氨基酸，糖分，叶酸以及脂肪等。那么，板栗孕妇可以吃吗?板栗孕妇可以吃吗可以吃!板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种……阅读全文 >>
食材做法1.板栗剥去壳；香菇切成四瓣；杏鲍菇切片；葱切段；姜切片。2.乌鸡切块，过水抄去血水，再过凉水冲洗干净。3.重新起水，烧开后倒入所有材料，煮开后关小火炖两个小时。放盐和鸡精调味，再熬煮片刻即可。……阅读全文 >>
食材做法1.用刀给板栗切个口子2.用水洗一下3.沥水4.平铺在碟子里5.高火6分30秒6.出炉即可……阅读全文 >>
食材做法1.五花肉清洗干净，表皮有剩毛的要拔干净，然后切大小适中的方块。建议切大一些，因为翻炒之后的肉会回缩。2.生板栗用剪刀开一个小口。3.放到水中煮上十分钟左右。4.煮过的板栗放凉后剥壳（这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。）5.锅中适量油，油七成热后，放入……阅读全文 >>
南方板栗其共同特点是果形大（单果平均重12克以上，最大可达25克），一般淀粉含量高，含糖量低，肉质偏梗性，多适用作菜栗。分布在我日长江流域的江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、河南南部等地。适应高温多雨条件，约有150多个品种，占全国板栗品种一半以上。另外我国四川、福建、广东、广西、贵……阅读全文 >>
高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒……阅读全文 >>