西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。
你时常让我生气却又让我着迷
西兰花是可以凉拌的清脆可口那么凉拌西兰花的热量是多少呢
凉拌西兰花的热量为42大卡/100g100g所含热量需要散步29.0分钟消耗完每100克该食物含有:碳水化合物5.32克;脂肪1.71克;蛋白质3.30克
做的时候将西兰花洗干净掰成小块焯一下水烫熟后捞出过凉水备用将胡萝卜切成小丁蘑菇切成片过水烫一下切适量的葱丝和蒜末将西兰花胡萝卜蘑菇葱蒜放一起加适量盐醋香油搅拌均匀即可一般在挑选的时候要看西兰花是否紧实用手摸上去有一种紧实饱满的感觉可以购买
西兰花富含蛋白质碳水化合物脂肪钙磷铁胡萝卜素维生素，是当今比较多人喜欢吃的蔬菜，那么西兰花怎么做好吃?下面教大家做一道蚝油西兰花。蚝油西兰花的做法主料西兰花(1颗)调料蒜末(1小勺)培根片(1片)蚝油(2小勺)料酒(2小勺)生抽(1小勺)白糖(少量)制作步骤1西兰花切割成小朵，放……阅读全文 >>
优质西兰花的指标：菜株的颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象，则表示已过度成熟或储藏太久。花球表面无凹凸、花蕾紧密结实的西兰花品质较好。手感较沉重的西兰花为良品，但是，如果花球过硬、花梗特别宽厚结实的，则表示植株过老。若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。观察西兰花梗的切口……阅读全文 >>
西兰花炒鱿鱼干的鱿鱼干要提前泡下水，那么西兰花炒鱿鱼干的做法是什么呢？鱿鱼干用清水泡软，把它的玻璃骨去掉，西兰花切成小块备用，西兰花用清水加盐泡一下，如果有的西兰花长虫子的，用盐水泡它就泡出来。烧锅开水，西兰花放进去焯水，加少许盐可保持蔬菜的青绿，然后将西兰花捞起，过冷水沥干。切……阅读全文 >>
一般来说，宝宝可以在4个月左右添加辅食，添加辅食的原则应该是由少到多，一开始可以选择米糊、米粉等。而在七八个月后，就可以开始添加肉泥作为辅食了。而牛肉是最有营养的肉，作为辅食再合适不过了。那么你知道西兰花牛肉泥吗？下面我们就来看看问题的答案。西兰花牛肉泥材料：牛肉(小里脊)半条，……阅读全文 >>
其实西兰花做汤具有很好的营养价值。对于大部分中国人来说，西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，西兰花做汤是很好的选择，也是可以保留好西兰花……阅读全文 >>
西兰花炒鸡蛋相对来说还是比较有营养的，那么西兰花炒鸡蛋的做法大全是什么呢？西兰花撕成小朵。洗净后开水中焯一下。捞出后过凉。鸡蛋打散，在油锅中炒熟。锅内倒少许油烧热，放西兰花翻炒。再放入鸡蛋一起翻炒，倒入适量蚝油。嫌干可倒点开水，再加点糖、盐、鸡精调味。快速翻炒两下即可。西兰花切成……阅读全文 >>
想要食用西兰花并且起到抗癌的作用，不妨试试蒜蓉西兰花的吃法。蒜蓉西兰花的做法是：（1）将西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用；锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐，这样焯出来的西兰花更碧绿，水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄；（2）炒锅中倒入植物油，油热……阅读全文 >>
其实，10个月婴儿辅食西兰花是比较好的，因为西兰花中的营养价值是很多的，会给宝宝带来以下很多的好处：1、促进骨骼的发育：西兰花中的维生素C是比较丰富的，所以，妈妈给宝宝吃西兰花，就可以起到促进宝宝牙齿和骨骼生长的作用。所以妈妈在平常可以多给宝宝做一些西兰花吃。2、促进大脑的发育：……阅读全文 >>
西兰花是非常好的蔬菜，不过放置时间过长的话，西兰花可能会导致变黄，那么西兰花变黄了还能吃吗？如果吃了会怎样？看这变黄的西兰花，觉得非常可惜，西兰花含有很高的营养价值，如果扔掉了多可惜呀！为什么西兰花会变黄呢？因为长时间放置，西兰花无法得到阳光照射，这样无法产生……阅读全文 >>
西兰花是有一定的切法技巧的，那么西兰花应该怎么切呢？西兰花被称为蔬菜皇冠，因其茎部长且表皮较硬，首先切除西兰花茎底部并扔掉不用，因为它通常纤维粗，口感硬。然后依次为去掉茎部的硬皮，再然后就是用削皮刀去其硬的外皮。再用刀子沿着花朵的根部切下，把花朵和茎部分开成两部分即可。注意食用西……阅读全文 >>