西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。
我总是生气了不说话，心痛了一笑而过，看见了被无视，对在乎的人自作多情。
西兰花是有一定的切法技巧的，那么西兰花应该怎么切呢？
西兰花被称为蔬菜皇冠，因其茎部长且表皮较硬，首先切除西兰花茎底部并扔掉不用，因为它通常纤维粗，口感硬。然后依次为去掉茎部的硬皮，再然后就是用削皮刀去其硬的外皮。再用刀子沿着花朵的根部切下，把花朵和茎部分开成两部分即可。
注意食用西兰花的时候要多嚼几次，更有利于营养的吸收。西兰花营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，因此，在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药。
西兰花炒鸡蛋不是每个人都能吃的，那么西兰花炒鸡蛋的适宜人群有哪些呢？一般人群均可食用西兰花炒鸡蛋，尤其适合以下以下人群：儿童、老人：儿童和老人多食西兰花有增强抵抗力的功效。癌症病人：西兰花含有大量的硒，可以阻止癌变细胞的形成，特别适合癌症病人食用。便秘者：西兰花膳食纤维含量丰富，……阅读全文 >>
西兰花炒鸡蛋相对来说还是比较有营养的，那么西兰花炒鸡蛋的做法大全是什么呢？西兰花撕成小朵。洗净后开水中焯一下。捞出后过凉。鸡蛋打散，在油锅中炒熟。锅内倒少许油烧热，放西兰花翻炒。再放入鸡蛋一起翻炒，倒入适量蚝油。嫌干可倒点开水，再加点糖、盐、鸡精调味。快速翻炒两下即可。西兰花切成……阅读全文 >>
西兰花炒鸡蛋的营养丰富，那么西兰花炒鸡蛋的营养价值是什么呢？西兰花的营养价值比一般蔬菜高，不仅如此，营养还特别全面。经过科学家的研究，西兰花是具备抗癌能力的，长期食用西兰花，能够提升人类机体的免疫能力。西兰花的储存性较差，买回来4天内吃完，用凉拌或水煮方式食用。而鸡蛋当中含有丰富……阅读全文 >>
1、两种菜花的营养都很丰富，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等。但西兰花在某些营养成分上又高于花椰菜。每百克西兰花中所含的胡萝卜素及维生素A，均是花椰菜的200多倍。每百克西兰花所含的水、钠、镁、硒、铜略少于菜花，但蛋白质、碳水化合物等其他各项的含量皆略……阅读全文 >>
一般来说，宝宝可以在4个月左右添加辅食，添加辅食的原则应该是由少到多，一开始可以选择米糊、米粉等。而在七八个月后，就可以开始添加肉泥作为辅食了。而牛肉是最有营养的肉，作为辅食再合适不过了。那么你知道西兰花牛肉泥吗？下面我们就来看看问题的答案。西兰花牛肉泥材料：牛肉(小里脊)半条，……阅读全文 >>
在日常生活中，很多人特别喜欢吃西兰花。西兰花是十字花科蔬菜，那么西兰花怎么做好吃凉拌?下面小编为大家解答，希望对大家有用!西兰花怎么做好吃凉拌凉拌西兰花的做法一【材料】西兰花300克，胡萝卜100克，鲜蘑菇150克，小葱10克，大蒜10克，盐5克，醋5克，香油10克。【做法】①将……阅读全文 >>
蒜蓉西兰花比较香，而且没什么热量，那么蒜蓉西兰花的热量是多少呢？1盘蒜蓉西兰花(250.0克)含有热量131大卡，需要健美操39.1分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物7.20克;脂肪1.44克;蛋白质4.08克。蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易……阅读全文 >>
西兰花炒肉片有一定的热量，那么西兰花炒肉片的热量高吗？每100克西兰花所含热量34大卡，含脂肪0.37克，含蛋白质2.82克。因此西兰花炒肉片的热量不高。要知道西兰花是维生素K和维生素C的摄取来源，它还含有大量钾和纤维。其含有的抗氧化性强的维生素C可以帮助伤口更快愈合，并具有抗癌……阅读全文 >>
西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌……阅读全文 >>
西兰花炒牛肉的做法不难，那么西兰花炒牛肉的做法步骤解析是什么呢？将牛肉加苏打粉，少量料酒，精盐抓均匀，腌制3小时。腌制好的牛肉用水冲洗干净，去掉苏打粉味。锅内水烧开，下入西兰花过水，水中加少量的油和盐可以使西兰花更绿。锅内上热油，下入牛肉煸炒至水分全干。随即下蒜煸炒，再加酱油，油……阅读全文 >>