金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
过完这个冬天，明年依旧春暖花开。
金针菇是菌菇类的食物味道很不错多数人都喜欢吃金针菇金针菇的吃法有很多可以涮火锅吃也可以用金针菇烧汤喝那么孕早期能不能吃金针菇呢
怀孕初期孕妇可以吃金针菇金针菇是很好的食材金针菇里有氨基酸金针菇里的氨基酸比其他的食物要高很多这种氨基酸对宝宝的脑部发育非常有帮助此外孕早期是宝宝大脑发育关键期孕妇适当吃一点金针菇有利于宝宝的大脑发育
金针菇虽然好可是孕妇一定要掌握正确的食用量不能因为吃金针菇有利于宝宝的大脑发育孕妇就会吃很多金针菇再好的食物都是要限制量的而且金针菇有一定的滑肠作用孕妇吃的时候千万不可以过量过多食用金针菇极容易引起拉肚子所以孕妇一定要控制金针菇的食用量
孕早期适当吃一点金针菇有利于宝宝大脑发育此外还能够预防孕妇高血脂而且还能够得到一定的营养另外孕妇还要多吃一点清淡的饭菜避免自己上火孕期一方面要注重饮食而且还要调整好自己的心情
抗肿瘤与免疫调节从金针菇中分离到具有抗癌活性的化合物，包括金针菇多糖、真菌免疫调节蛋白、甾体化合物、单萜、倍半萜、酚酸、糖蛋白等。从金针菇中分离纯化的金针菇多糖具有明显的抗肿瘤活性，主要通过抗氧化和清除自由基的功能抑制肿瘤细胞生长，干扰肿瘤细胞生化代谢和有丝分裂，诱导肿瘤细胞凋亡……阅读全文 >>
金针菇的营养价值很高，鲜金针菇富含多种维生素、碳水化合物和胡萝卜素等，有助于提高免疫力、对抗病毒感染及癌症。……阅读全文 >>
痛风，是一种关节疾病，它与嘌呤的代谢紊乱、尿酸代谢降低所导致的高尿酸血症有着非常直接的关系。对于痛风患者来说，合理饮食是非常重要的。那么痛风能不能吃金针菇？1、有痛风不能吃金针菇的，因为金针菇中含有一种叫做嘌呤的物质元素，这种叫做嘌呤的物质对于痛风患者来讲是不好的，痛风患者在发病……阅读全文 >>
金针菇是一种美味非常的食物，在日常饮食中，可以把金针菇拿去煮汤，打火锅时也能加入金针菇。不过，如果拉肚子了，还能不能吃金针菇呢？如果患者只是简单的拉肚子，是可以吃金针菇的。金针菇中含有一种名为朴菇素的成分，这种成分能够增强人体的免疫能力，一定程度上能抗御癌细胞，而且对肝脏疾病也有……阅读全文 >>
苦瓜培根金针菇卷材料：金针菇、培根、苦瓜配料：孜然粉做法：1、苦瓜洗净去核，切成厚度适中的原片；沸水中清焯一下，捞起沥干水分，备用；2、金针菇切头，掰开洗净；沸水中煮熟后，捞起放入凉开水中过一下，沥干水分，备用；3、培根切成大小适中的薄片；煎锅烧热，下入培根煎烤，撒上一些孜然粉煎……阅读全文 >>
培根金针菇卷融合了培根和金针菇的味道，那么培根金针菇卷的做法是什么呢？金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。金针菇焯热水，碗中加海鲜蚝油。再加入蚝油、糖、水拌匀备用。金针菇卷入培根，用牙签固定。起油锅，放入培根卷，煎至微黄，倒入汁，大火收汁即可。或者金针菇洗净，去头，培根……阅读全文 >>
微波炉烤金针菇好吃又美味，那么微波炉烤金针菇的做法步骤有哪些呢？把金针菇洗净平铺在盘里，均匀抹上食用油，放微波炉高火2分钟。趁金针菇微波的间隙准备调味料：大蒜和小米辣都剁碎，装在碗里，加入一勺耗油，一点点糖，酱油（没过材料），少量盐（口内淡的可以不加），一起搅匀，微波炉叮好后取出……阅读全文 >>
对于女性在面临冬季的时候，既想维持好的身材又想吃的可口，因此她们是很苦恼的，现在我告诉你，如果你选择的是像金针菇这样低热量的食物就可以放心的使用了。金针菇是菌类中比较常见的一种，很多女生喜欢它不仅仅因为金针菇的口感和营养丰富，更多是因为金针菇确实是对减肥非常有利的。金针菇为真菌植……阅读全文 >>
素炒金针菇相对比较清淡一些，那么素炒金针菇的做法是什么呢？热油，先姜蒜，姜，红辣椒段，葱爆炒，放入麦芹段；倒入金针菇翻炒片刻即可出锅。注意金针菇含嘌呤，用水焯过之后可以大大减少，因此痛风患者最好少吃金针菇。或者把金针菇切去根的部分，放入盐水中浸泡10分钟，去除农药残留，把柿子椒清……阅读全文 >>
金针菇含有多种人体所需的微量元素，而且口感清脆，很多人喜欢吃。鲜肉富含蛋白质，能够助力人体健康，所以很多父母在孩子能够吃辅食的时候就会将鲜肉做成肉泥，再往里面加入金针菇，做成金针菇肉泥汤给孩子吃。那么金针菇肉泥汤怎么做比较好呢？一起来看看相关的问题。金针菇肉泥汤常见做法：首先，我……阅读全文 >>