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鬧夠了就去吃藥
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面条之哨子面的制作方法一

鬧夠了就去吃藥

你可知我百年的孤寂只为你一人守候,千夜的恋歌只为你一人而唱。

第一步准备工作

1用碗盛些水里面在放些碱粉融化开〈目的是用来和面面煮熟后吃起来筋

2在盆里倒些面粉用刚化开的碱水和面和出的面粉湿度用手抓一把面放开后面粉散开为宜但不可太干多揉搓些放置一会儿后用压面机压或用手擀最好是到市场去买现成的又薄又细又长的机器压面

3切少许姜末〈目的是用来炝汤〉

4切几根红萝卜成小四方块状还有木耳成小块状黄花成小段状

5将豆腐切成大片状放在熟油锅里炸至发黄时捞出切成小条状

6用鸡蛋再摊些鸡饼切成菱形块状

7切多许葱花以备用

第二步制作过程

炒菜

在锅里倒少许菜油等熟后将切姑的红萝卜木耳黄花倒如炒熟

做汤

1在锅里倒少许菜油后用大火烧等油熟之后将备好的姜末倒入油中然后在倒如食盐调和面在倒入食醋后用勺子搅直至盐化开再倒入开水后用慢火烧让汤继续翻滚这样味道会更好(注意醋放时要一次到位最好一次放好

2在往汤里放少许鸡精(放鸡精味道最鲜)可尝一尝口味如何要是味道还是有些淡可再放些适量的盐和醋

3再往汤里放切好的鸡蛋饼炒好的底菜切好的豆块猪肉臊子

4最后一道工序就是往汤里放切姑的葱花辣子油

在另一锅里下面等面熟后捞出给每人尝芫块头的样子后乘制作好的汤即可食用

岐山臊子面的特点颜色鲜艳,气味浓香,味道好吃面条是 薄汤味是 煎汪,味道是 酸

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2019-05-24
面条
面条
面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
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