答应我,分开的时候,要我痛快的忘记,不要再来感动我。
材料 | 用量 |
麻薯粉 | 200G |
黄油 | 50G |
鸡蛋 | 一只 |
牛奶 | 110G |
速溶咖啡粉(我用的是益昌老街) | 一包(20G)可以随口味增加或减少用量 |
1. 黄油先隔热水加热融化
2. 把麻薯粉、速溶咖啡粉混合倒进一个盘子里
3. 把融化的黄油、牛奶、鸡蛋倒入咖啡麻薯粉的盘子里
4. 用硅胶刮刀搅拌均匀至无颗粒状态
5. 烤箱预热10分钟150度
6. 在烤盘铺上一层油纸
7. 把搅拌均匀的麻薯糊倒入裱花袋里,然后出糯米糍大小,表面不需要弄平滑烤的时候自己会因为膨胀变得平滑
8. 然后放进烤箱,140度烤20分钟左右(每个人烤箱都不一样我的烤箱是长帝 CK-25B温度在140度最适合)
日式烧烤麻糬的做法如下:材料:糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个做法:1.粉和温水拌匀,揉至Q软。2.搓整成长方形。3.将麻糬放入滚水中煮至浮起。4.捞起后放入冷开水迅速……阅读全文 >>
用料:糯米粉100克抹茶粉2ml水100克砂糖32克熟糯米粉少许芝麻馅、红豆馅适量做法:1.将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀2.放热水先将少量生糯米粉蒸熟(5分钟内)3.在放热水将步骤1的糯米糊蒸8-10分钟(建议用碟子蒸,这样时间可以短些)4.蒸出来的糯米团比较有粘性,稍微用……阅读全文 >>
一种用糯米以及不同的馅料制成的糕点,软、糯、甜。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料,以澄粉+热开水为黏着剂作成,所以……阅读全文 >>
客家麻糬原料有圆糯米600g,沙拉油少许,花生粉适量,砂糖适量,手扒鸡手套1双等材料圆糯米600g,沙拉油少许,花生粉适量,砂糖适量,手扒鸡手套1双做法1.将糯米洗净,浸泡约3小时,用磨米机磨成米浆,倒入粿袋,封口绑紧。2.用重物压干水分,直至变成粿粹为止。若压干时间过长,必须放……阅读全文 >>
原料细糖..150g糯米粉..300g温水..200g玉米粉..600g红豆沙(或任何你喜欢的馅料)..适量制作方法1.准备一口锅装水加热备用2.糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟3.以筷子插入麻……阅读全文 >>
红豆麻薯用料:黄油50g、鸡蛋1只(全蛋)、麻薯粉200g、牛奶110g、红豆少量做法:1、将黄油加热至液体2、把牛奶、鸡蛋、麻薯粉和红豆放入黄油里,搅拌成团。3、烤箱190度预热5分钟。4、烤盘放上油纸。5、戴上一次性手套(稍有点粘手),揉成一个个小面团,不用很光滑,烤后会膨胀……阅读全文 >>
麻薯是一种常见的零食。吃麻薯的时候会感觉到十分香甜。之前没有怀孕的时候,自己特别喜欢吃麻薯。现在肚子里有宝宝了,想了解一下,孕妇能不能吃麻薯呢?孕妇可以吃麻薯。有很多妈妈在怀孕期间肠胃都不是很好,适当吃一点麻薯,能够缓解胃酸过多。麻薯里面有一种粘液蛋白,这种成分能够提高妈妈的抵抗……阅读全文 >>
金记黑糖麻糬结合日本和菓子技术,打造冷冻出不会变硬且越冰越好吃的黑糖麻糬。黑糖麻糬简介金记黑糖麻糬结合日本和菓子技术,打造冷冻出不会变硬且越冰越好吃的黑糖麻糬,闻起来充满黑糖香,咬起来Q软有弹性,适合当甜点或下午茶。创始于1999年的金记黑糖麻糬,取名自老板家族“金”字辈,邀请日……阅读全文 >>
食材主料:麻糬预拌粉200克、牛奶100克辅料:黄油50克、鸡蛋一个、白糖30克、黑芝麻25克做法1.黄油、牛奶、白糖,小火加热至融化,凉至手温。2.将麻糬预拌粉倒入液体中。3.加入一个鸡蛋。4.戴上一次性手套,将材料揉成一个光滑面团。5.加入黑芝麻6.揉均匀。7.麻糬面团平均分……阅读全文 >>
食材做法1.取15克蝶豆花用200克开水泡开。2.待泡好的蝶豆花水冷却后,用筛子过滤下,可以用力挤压泡过水的蝶豆花,汁液浓度越高越好,然后取150克的蝶豆花水备用。(如果是夏天气温高,可以把蝶豆花水放入冰箱冷藏下再使用)3.在面包机桶内加入蝶豆花水,细砂糖和盐对角放入,接着倒入全……阅读全文 >>