麻薯的不同做法

红豆麻薯

用料51, 51, 51; text-indent: 2em;">

黄油50g    51, 51, 51; text-indent: 2em;">鸡蛋1只（全蛋）    51, 51, 51; text-indent: 2em;">麻薯粉200g    51, 51, 51; text-indent: 2em;">牛奶110g    51, 51, 51; text-indent: 2em;">红豆少量    

做法

1将黄油加热至液体

2把牛奶鸡蛋麻薯粉和红豆放入黄油里搅拌成团

3烤箱190度预热5分钟

4烤盘放上油纸

5戴上一次性手套（稍有点粘手）揉成一个个小面团不用很光滑烤后会膨胀

6烤箱中层烤20分钟上面190度下面160度    

芝麻麻薯

用料51, 51, 51; text-indent: 2em;">  

麻薯粉200克    51, 51, 51; text-indent: 2em;">牛奶100克    51, 51, 51; text-indent: 2em;">无盐黄油50克    51, 51, 51; text-indent: 2em;">全蛋50克    51, 51, 51; text-indent: 2em;">芝麻5克    

做法

1. 全部材料放进面包机和均匀    

2. 装进裱花袋挤出一小个一小个再用汤匙背点一下水轻压一下麻薯的小尖尖就会圆圆的    

3. 烤箱190度烤20分钟就可以了麻薯冷后会有点皱喔    

麻薯的制作方法

原料细糖..150g糯米粉..300g温水..200g玉米粉..600g红豆沙（或任何你喜欢的馅料）..适量制作方法1.准备一口锅装水加热备用2.糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟3.以筷子插入麻……阅读全文 >>

日式烧烤麻糬的做法

日式烧烤麻糬的做法如下：材料：糯米粉160g，再来米粉90g，60℃温水140cc，刷酱，酱油膏1/2杯，冷开水1/6杯，味霖3大匙，黄豆粉适量，竹串适量，烤炉1个，烤架1个做法：1.粉和温水拌匀，揉至Q软。2.搓整成长方形。3.将麻糬放入滚水中煮至浮起。4.捞起后放入冷开水迅速……阅读全文 >>

水果麻糬的做法

水果麻糬水果麻糬是一道以糯米粉、60℃温水、抹茶粉、炒过的太白粉、奇异果、火龙果为主要食材制作的美食。材料：糯米粉300g，60℃温水230g，抹茶粉少许，炒过的太白粉少许，内馅：适量，奇异果适量，火龙果适量。做法：1.糯米粉和温水一起拌匀，揉至Q软，松弛20分钟。2.糯米团加上……阅读全文 >>

全麦坚果麻薯欧包的做法

食材做法1.取15克蝶豆花用200克开水泡开。2.待泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤下，可以用力挤压泡过水的蝶豆花，汁液浓度越高越好，然后取150克的蝶豆花水备用。（如果是夏天气温高，可以把蝶豆花水放入冰箱冷藏下再使用）3.在面包机桶内加入蝶豆花水，细砂糖和盐对角放入，接着倒入全……阅读全文 >>

麻糬的基本介绍

一种用糯米以及不同的馅料制成的糕点，软、糯、甜。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉+热开水为黏着剂作成，所以……阅读全文 >>

港式麻薯的做法

港式麻薯是一种甜点食品，鲜香可口，此甜点老少皆宜。基本资料菜品口味：甜味主要工艺：蒸主要食材：西点类制作材料材料：糯米粉100克澄面粉35克花生油2汤匙矿泉水180毫升细幼糖75克鲜奶1汤匙橙色素少许沾料：花生粉75克幼糖55克制作方法1.麻薯的材料全都拿好了。2.大碗中放下糯米……阅读全文 >>

蜜豆麻薯的做法

特点蜜豆麻薯制作简单，口感香甜而不腻。制作材料主料：蜜豆，糯米粉，面粉配料：糖，食用油，淀粉做法糯米粉、面粉按4：1的比例混合，加适量白糖，开水烫面，揉成面团；揉好面团醒10分钟，容器凃薄油，将面团放入，冷水上锅隔水蒸30分钟；面团蒸熟后，稍微晾凉一下，手沾一点油，取适量面团，把……阅读全文 >>

曾记手工麻糬的做法

曾记手工麻糬的做法是：先将糯米洗净磨成浆汁，接着再用布袋装着，用石块压至七分干，再以手工搓揉、抛摔至弹力十足后再入锅蒸熟，凉了之后再加入各种馅。曾记麻糬因为坚持慎选用料及手工精制，同时选口感较好的早冬糯米，遵循古法用手工搓、揉、拍、摔打出糯米的弹性，变成最Q软的外皮，并用天天现煮……阅读全文 >>

芝士麻薯的做法

用料材料用量鸡蛋一个50克牛奶100-110克白砂糖1大勺糯米粉130克玉米淀粉20克泡打粉1/2小勺现磨帕玛森芝士30克做法1.牛奶和鸡蛋白砂糖一起打散，放微波炉少许加热至微温，但不要加热到很烫2.糯米粉，玉米淀粉和泡打粉放入一个碗中。再加入现磨的帕玛森芝士，不需要很碎，磨大粒……阅读全文 >>

麻薯在家怎么做？

食材：水磨糯米粉80g、细砂糖30g、玉米淀粉20g、纯牛奶140g、黄油10g方法/步骤：首先我们先把糯米粉，细砂糖，玉米淀粉放在大碗中，用手动打蛋器混合均匀。加入140g的纯牛奶，继续用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌到没有粉末颗粒状态就行了。将做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中，上锅蒸1……阅读全文 >>