麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
你努力隐藏眼泪，勉强欢笑我都知道。
用料：
黄油50g、 鸡蛋1只（全蛋）、 麻薯粉200g、 牛奶110g、 红豆少量
做法：
1、将黄油加热至液体
2、把牛奶、鸡蛋、麻薯粉和红豆放入黄油里，搅拌成团。
3、烤箱190度预热5分钟。
4、烤盘放上油纸。
5、戴上一次性手套（稍有点粘手），揉成一个个小面团，不用很光滑，烤后会膨胀。
6、烤箱中层烤20分钟，上面190度，下面160度。
用料 ：
麻薯粉200克、 牛奶100克、 无盐黄油50克、 全蛋50克、 芝麻5克
做法：
1. 全部材料放进面包机和均匀
2. 装进裱花袋，挤出一小个一小个，再用汤匙背点一下水，轻压一下麻薯的小尖尖，就会圆圆的。
3. 烤箱190度，烤20分钟就可以了，麻薯冷后会有点皱喔。
曾记麻糬创始人董椿霳介绍创业“曾记麻糬”经过时说，挑起这担子完全是因为家庭生计的压力。上世纪九十年代初，他白天是个大理石工、晚上作铁工，但微薄的薪资并无法养活一家6口人。妻子曾惠娟是曾老先生的女儿，开始用自小从父亲那儿学得的手艺，到市场流动贩卖手工麻糬。虽然董椿霳当时内心相当排斥……阅读全文 >>
听说现在这个面包是网红啊！是不是感觉里面卷了好多东西很神秘很神秘，其实不难做啦，相比起来还不如吐司麻烦呢，为啥呢，因为软欧不需要套出很完美的手膜，大大节省时间，多好！撒花！做法1.主料除了黄油全加进来，我还加了点浓缩咖啡，不加完全OK哈2.先揉成一个粗糙的面团，其实建议用搅拌机或……阅读全文 >>
用料：糯米粉100克抹茶粉2ml水100克砂糖32克熟糯米粉少许芝麻馅、红豆馅适量做法：1.将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀2.放热水先将少量生糯米粉蒸熟（5分钟内）3.在放热水将步骤1的糯米糊蒸8-10分钟（建议用碟子蒸，这样时间可以短些）4.蒸出来的糯米团比较有粘性，稍微用……阅读全文 >>
食材主料：麻糬预拌粉200克、牛奶100克辅料：黄油50克、鸡蛋一个、白糖30克、黑芝麻25克做法1.黄油、牛奶、白糖，小火加热至融化，凉至手温。2.将麻糬预拌粉倒入液体中。3.加入一个鸡蛋。4.戴上一次性手套，将材料揉成一个光滑面团。5.加入黑芝麻6.揉均匀。7.麻糬面团平均分……阅读全文 >>
特点蜜豆麻薯制作简单，口感香甜而不腻。制作材料主料：蜜豆，糯米粉，面粉配料：糖，食用油，淀粉做法糯米粉、面粉按4：1的比例混合，加适量白糖，开水烫面，揉成面团；揉好面团醒10分钟，容器凃薄油，将面团放入，冷水上锅隔水蒸30分钟；面团蒸熟后，稍微晾凉一下，手沾一点油，取适量面团，把……阅读全文 >>
蔓越莓麻薯是一个以麻薯预拌粉、鸡蛋s号、清水、玉米油、蔓越莓碎为主要材料的菜品，口味香甜。做法：1.将鸡蛋、油、水打匀2.倒入预拌粉打匀3.加入蔓越莓碎同样打匀，装入套有圆嘴的裱花袋4.烤盘垫好油纸，将面糊挤成小球形，再用沾水的手指抹平突出的尖，烤箱预热200度，170度20分钟……阅读全文 >>
食材：水磨糯米粉80g、细砂糖30g、玉米淀粉20g、纯牛奶140g、黄油10g方法/步骤：首先我们先把糯米粉，细砂糖，玉米淀粉放在大碗中，用手动打蛋器混合均匀。加入140g的纯牛奶，继续用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌到没有粉末颗粒状态就行了。将做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中，上锅蒸1……阅读全文 >>
港式麻薯是一种甜点食品，鲜香可口，此甜点老少皆宜。基本资料菜品口味：甜味主要工艺：蒸主要食材：西点类制作材料材料：糯米粉100克澄面粉35克花生油2汤匙矿泉水180毫升细幼糖75克鲜奶1汤匙橙色素少许沾料：花生粉75克幼糖55克制作方法1.麻薯的材料全都拿好了。2.大碗中放下糯米……阅读全文 >>
分分钟消灭吃不完的吐司君，米其林级别的吐司吃法让你瞬间忘记减肥这件事~食材主料：厚吐司5片、牛奶500毫升、马苏里拉芝士碎60克辅料：熟花生粉50克、蜂蜜60毫升、鸡蛋2个、盐少许、白胡椒粉少许、食用油适量、面粉适量、欧芹碎适量做法1.吐司切片切边，铺入烤盘，倒入牛奶浸透吐司（保……阅读全文 >>
曾记手工麻糬的做法是：先将糯米洗净磨成浆汁，接着再用布袋装着，用石块压至七分干，再以手工搓揉、抛摔至弹力十足后再入锅蒸熟，凉了之后再加入各种馅。曾记麻糬因为坚持慎选用料及手工精制，同时选口感较好的早冬糯米，遵循古法用手工搓、揉、拍、摔打出糯米的弹性，变成最Q软的外皮，并用天天现煮……阅读全文 >>