花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
我的坚强隔在一道门外，眼泪毫无警惕就掉下来。
主料花生仁（生）180克
辅料稻米150克
调料冰糖150克,牛奶200克
1.花生飞滚水盛干待用米洗净以滚水浸半小时加入花生及清水一碗用搅拌机搅至极碎待用
2.煮滚两碗水加入冰糖待水再滚慢慢加入搅碎的花生茸不停的慢慢顺时针方向搅拌至成糊状即可
如想让花生口香些可将花生炸到微黄色盛干油食时再洒上炸香之花生碎更加可口
花生仁（生）对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻
稻米唐•孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛
清•王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
食材做法1.大蒜去皮，切成碎粒2.鲜香菇洗净泥沙，然后切成薄片3.花生米放入空气炸锅转笼，180度、烤8分钟出炉冷却（也可以用烤箱或其它方法烤熟04.装入塑料袋擀成粗粒备用5.干辣椒剪成小段备用6.锅内加入花生油稍微加热，下蒜粒炸出香味7.倒入香菇片中小火炸8.待香菇炸软出汁后放……阅读全文 >>
食材做法1.花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口2.将花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶，生姜等放入纱布包，封口3.锅中倒入可以没过花生的水（我加了大概1升水），放入调味纱布包4.放入洗净的花生，加入盐5.盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用……阅读全文 >>
食材做法1.这样一包五谷养生杂粮包是100g2.五谷养生杂粮包中的食材包括花生、莲子、燕麦、薏米和百合，这些食材都是经过低温焙熟，免泡，免淘洗的3.黑小米淘洗干净4.将所有的食材加入豆浆机5.加入适量的水不低于规定水位，如果喜欢甜味的在这里可以加入冰糖或白糖或红糖，我是做给老人吃……阅读全文 >>
醋泡花生的作用：现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分，能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值;醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.花生入烤箱，150摄氏度烤制10分钟3.糖、鸡蛋液、油混合搅拌均匀4.面粉、泡打粉、小苏打混合筛入3中5.撒上花生碎，翻拌均匀6.用手把第5步中的面团搓成8个小圆球，放入铺了锡纸的烤盘中7.用右手拇指将小球分别轻压成饼状8.撒上芝麻9.刷上蛋液，最好是先刷……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材2.凉锅凉油，倒入花生米3.不停翻炒，注意一定要小火4.待花生慢慢变色，听到“噼啪”声响时，关火5.盛出花生米放凉备用6.菠菜入水焯烫一下7.捞出过凉水8.小碗中倒少许白醋9.再调入适量盐、香油、鲜味汁，拌匀同，倒在菠菜上，最后洒上白芝麻烹饪技巧1、因为放了……阅读全文 >>
1、如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满。如果花生壳的表面出现霉变现象，色泽出现霉色则不宜购买。2、如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。对于表面已经开裂、发芽的花生仁不宜购买。此外，如果将花生仁浸泡入水中，……阅读全文 >>
食材做法1.用料：熟花生100g，水24g，盐0.8g，白砂糖36g，麦芽糖46g2.花生去皮用刀碾成碎粒，放入烤箱，120度，保温备用。将白糖，麦芽糖，盐，水倒入锅中，搅拌加热，升温至140度，倒入花生碎3.快速拌匀，倒在不粘布上，整形成2.5厘米厚的长方形，趁热切成2.5厘米……阅读全文 >>
食材做法1.事先把麻辣花生里面的辣椒和花椒挑出来，分别装好备用2.鸡腿去骨，用刀拍松，然后切成丁3.把鸡丁用少许生抽、香油、一点糖、一小匙淀粉，拌匀，腌制半小时以上4.热锅，放油烧热，把鸡丁放进去煎香，至金黄色5.放入花椒、干辣椒，慢慢翻炒，让鸡肉吸收其香味6.熄火后放入花生米，……阅读全文 >>
食材做法1.花生去皮，放进开水里泡一下就可以立即轻松去皮。银耳一小朵，泡软后洗净2.把所有的原料放豆浆机里面，开启煮豆浆程序即可。煮好后不必过滤，就可以直接喝了，如果想口感更加细腻些，可以过滤一下烹饪技巧麦片和银耳不要加得太多了，太多了，口感倒是不错，就是煮的时候容易糊。我第一次……阅读全文 >>